Vraag je je af wat je vandaag op deze mooie dag kunt doen? In Breda in ABT-café, restaurant en brouwerij De Beyerd in Breda sluiten ze vandaag de traditionele Belgische Bierweek af. Deze vond dit jaar voor de 34ste keer plaats. De finale van de bierproefmachine vindt plaats en ook de smartlappen staan aan het einde van de dag op het programma.

Lees verder

Gisteren ben ik uiteraard in Maastricht geweest bij Take One. Wederom een geslaagde middag en avond. Ongelooflijk wat een diversiteit aan bieren hebben ze hier en bovenal wat weten Peet en Mery er veel vanaf. Met name Peet is een wandelende bierencyclopedie. In de komende weken volgen enkele verhalen over mijn bezoek aan Take One. Eerder heb ik al een keer aangegeven dat er altijd wel biertjes zijn die je lust. En mocht je daarover twijfelen en bij Maastricht in de buurt zijn… Toen ik aan Peet vroeg hoe dit mogelijk was kreeg ik de volgende uitleg. Lees verder

Alle liefhebbers van Westvleteren opgelet! Het trappistendessert van het heerlijke Westvleteren 12 is nu officeel erkend. Voor Bakker Pedro Armeel is zijn dessert nu officeel een Westhoek streekproduct. Ter gelegenheid van het evenement ‘Vleteren in de ban van het bier’ afgelopen zomer is dit dessert ontwikkeld. Het dessert ziet eruit Lees verder

Ga je naar Antwerpen dan is het café ‘t Waagstuk een plek om als bierliefhebber niet over te slaan. Er hangt altijd een hele gezellige sfeer en er zijn bijzonder veel bieren uit te proberen. Ooit heb ik hier ook mijn eerste Westvleteren 12 gedronken! Ze brouwen zelf ook bier Lees verder

Een weekend dat helemaal in het teken staat van het proeven van allerlei vooral minder bekende Belgische bieren. De toegang van dit weekend is compleet gratis. Het vindt dit jaar voor de 16e keer plaats en wordt georganiseerd door de Belgische Biervrienden. Dit is een vereniging die met hart en ziel de Belgische biercultuur verdedigt. Het vindt plaats in Lees verder

In Amerika wordt er helemaal veel over gesproken. Bier, calorieën en gezondheid. Logisch aangezien de helft van de bevolking daar al te dik is! Er bestaan altijd veel vragen. Kan ik nu beter bier drinken en is wijn gezonder. De een roept, het maakt niet uit het is de alcohol. De ander is overtuigd dat het bier slechter is. Ik ben geen deskundige, maar volgens mij is het gewoon de combinatie van wat je eet en drink. In Amerika zijn ze in ieder geval hard op weg Lees verder

Voor iemand die niet van bier houdt is dit nu echt een heerlijk biertje. In cafés waar ze speciaalbieren hebben is dit biertje toch best redelijk verkrijgbaar. Een vriendin van mij beweerde hoog bij laag dat bier echt niet lekker was. Toen ze aangaf van zoet te houden maar niet het type rosébier te willen wist Lees verder

Aankomende zaterdag ga ik op café tour door Maastricht. Altijd erg leuk en superleuke sfeer. Uiteraard even langs bij Take One, deze staat al onder cafés genoemd. De eigenaar Peet is zytholoog. De echte bierkenners weten direct dat we dan te maken hebben met een bieroloog. Officieel is dit niet de betekenis. Zythos is de Griekse vertaling van afkooksel van gerst; bier dus! Officieel is een zytholoog eigenlijk een bierkenner.
De eigenaar weet echt razend veel van bier en kan je ook daadwerkelijk ALLES vertellen. Inmiddels heb ik hier al een aantal malen uren doorgebracht en veel gehoord over bier, biersoorten, ingredienten, noem maar op. Aankomend weekend heb ik een klein interview met hem gepland over vooral smaak en typen bieren. Uiteraard volgt een uitgebreid verslag van dit bezoek.

Zijn er vanuit de lezers van dit blog wellicht nog vragen?  Dan neem ik die uiteraard even mee in het interview. Let me know!!

Restaurant en café Rootz is een leuke combinatie! De sfeer is echt authentiek. Een koetshuis midden in de binnenstad van Den Haag. Je waant je een beetje terug in de middeleeuwen. Zowel als je de buitenkant als de binnenkant ziet. Ik heb hier nu al meerdere malen gegeten en gedronken. Altijd weer een succes. Echt de Belgische Lees verder

Ik ben helemaal niet meer zo’n pilsdrinker. Sinds ik de speciaal bieren heb ontdekt…. Een bewijs dat je een biertje echt koppelt aan emotie en ervaring is voor mij te zien aan de Victoria Bitter. Pils was voor mij een beetje gepasseerd station. De tijd dat ik in The Ghan, trein van Noord naar Zuid, in Australie zat heb ik toch Lees verder