Café Sman uit Wormerveer heeft als eerste en enige café in de Zaanstreek het predicaat speciaalbiercafé van de Texelse bierbrouwerij. Al enige tijd was er beweging in dit café en hebben diverse verbouwingen plaatsgevonden. Om het speciaalbier café te zijn moesten er heel wat tappunten bijkomen. Onlangs schreef ik een blogbericht over de groei van de Texelse bierbrouwerij op de wal. Dit is een mooi voorbeeld waarbij de Texelse bierbrouwerij haar volume op het vasteland van Nederland verder laat groeien. 

Lees verder

Op zaterdag 17 april 2010 organiseert Bier en Verzamelaarsvereniging BAV haar 53^e internationale bier- en verzamelaarsdag in Putten in samenwerking met Bierbrouwerij Burg Bieren in Ermelo. Deze dag voor bierverzamelaars is alles behalve klein. De verwachting is dat ook dit jaar circa 1.250 mensen de beurs gaan bezoeken. Lees verder

Op dinsdag 23 maart a.s. organiseert Bierhistorie Delft een bierproeverij in Bierlokaal De Klomp, Binnenwatersloot 5 in Delft. Bierhistorie heeft deze locatie uitgekozen aangezien De Klomp een van de oudste cafés uit Nederland is en stamt uit 1651. Lees verder

Terwijl het in België heel normaal is dat de vrouw speciaalbier drinkt is het in Nederland nog steeds wat vreemd en onwennig. Ook de brouwerijen moeten hier toch zeker nog aan wennen. In 2004 brak de speciaalbiermarkt voor vrouwen open met het rosébier. Diverse merken brachten dit nieuwe bier op de markt. Het sloeg een brug tussen wijn en bier. Het rosébier zou iets goeds gebracht kunnen hebben echter de biermarkt moet stoppen met de gedachte dat vrouwen alleen rosébier willen. Lees verder

Als aanvulling op de rubriek ‘in gesprek met…’ heeft Thijs Thijssen, algemeen directeur van brouwerij De Koningshoeven in AdFundum gesproken over de toekomst van de biermarkt. Hierin spreekt hij duidelijk over een aantal trends. Zo heeft het amberbier het volgens Thijssen moeilijk en zit er een duidelijke groei in de markt van zwaardere bieren. Lees verder

Anheuser-Busch InBev heeft 17,2 miljard dollar, 12,65 miljard euro, extra krediet geregeld bij de banken om de herfinanciering van AB InBev te voltooien. De oorspronkelijke herfinanciering bedroeg 54,8 miljard dollar aan acquisitiefaciliteiten. Deze werden gebruikt voor de overname van Anheuser-Busch in 2008. Lees verder

Zoals aangekondigd is de rubriek ‘in gesprek met’ een feit. Met niemand minder dan Thijs Thijssen, algemeen directeur van De Koningshoeven (La Trappe) doen we de aftrap! Al sinds 2000 werkt hij actief voor brouwerij De Koningshoeven. Eerst als commercieel directeur en sinds 2005 als algemeen directeur. De rubriek is bedoeld om in het kort de persoon achter de brouwerij in beeld te brengen. En dit keer zeker een primeur! (Op het schilderij links boven Thijs Thijssen staat Isid’or)   Lees verder

Iemand deze week de folder “Lekker Doen” van de Bas, Digros en Dirk gezien van week 9? Als je de weekaanbieding voor de Leffe Belgische bieren open slaat weet je precies waarom je dus GEEN speciaal bier in de supermarkt moet kopen. Ze weten niets van bier, dus LEKKER NIET DOEN! Gewoon naar de slijter Lees verder

Afgelopen woensdag was ik op de PINT bierproefavond in Bar Le Duc, Den Bosch. Ondanks dat ik al best veel bier proef, heb ik gemerkt dat het nog beter kan en vooral dat je heel veel meer in bier kan proeven als je er echt voor gaat zitten. Een goede bierproever dient zijn smaakgeheugen te trainen en op te bouwen.  Lees verder

Terwijl alle A-merken in 2009 een slecht jaar hadden in de supermarkt was het merk Hertog Jan goed voor een stijging van maar liefst 15%. Een van de grootste stijgers. Dit blijkt uit een vandaag gepubliceerd onderzoek samengesteld door marktonderzoeker IRI Nederland dat vandaag is gepubliceerd in Foodmagazine. Lees verder