En voor vanavond een champagnebier gekocht van Deus of Malheur? Of van een van de andere bierchampagnes of geuzebieren? Bedenk dan vanavond bij het openen van de fles dat de kurk na het schudden met een snelheid van….. Lees verder

Foto: Reuters

Gisteravond dronk ik er nog een; een Rochefort 10, het zwaarste bier dat in de Abdij van Saint-Remy gebrouwen wordt. Vandaag hoorde ik het bericht dat de abdij, die stamt uit de dertiende eeuw, in brand heeft gestaan ten tijde van mijn genieten. Lees meer…

Lees verder

In muziek en ook op nieuwsgebied wordt ieder jaar een overzicht gehouden van de belangrijkste, schokkende of meest indrukwekkende gebeurtenissen. Nu ik een heel jaar heb geblogd is dit natuurlijk ook leuk om op bier.blog.nl te doen. Wat was voor jou de belangrijkste biergebeurtenis in 2010? Ik heb er hieronder een aantal op een rij gezet die uiteraard niet in het lijstje kunnen ontbreken. Lees verder

Meegaan met de tijd betekent ook dat er een Social Media Bier moet komen. Social Media staat voor kennis met elkaar delen en de inhoud bepalen. Hoe leuk zou het zijn als een brouwerij het eerste social media bier gaat brouwen op basis van de input van bierkenners en bierliefhebbers? Ik zie hier toch echt een groot potentieel! Bij alle social media bijeenkomsten wordt vervolgens dit nieuwe bier gedronken als voorbeeld van hoe social media werkt. Leuk idee toch?  Lees verder

Af en toe zie je wel eens voorbij komen dat een bier wel of niet aan de bierverordening voldoet. Een pils moet bijvoorbeeld aan bepaalde technische eisen voldoen om een pils te mogen heten. Hoog tijd om in het kort uit te leggen wat de bierverordening inhoudt en wat het ons brengt. Uiteraard is iedereen van harte welkom om op dit bericht aanvullingen te maken. Lees verder

Geen champagne- maar een bierliefhebber? Dan heb ik een geweldig bier om het nieuwe jaar mee in te luiden: Deus Brut des Flandres oftewel champagnebier. Heel vroeger stond ’champagnebier’ nog op de fles vermeld, een stuk duidelijker voor de consument. Champagneboeren begonnen echter een proces en wonnen waardoor champagnebier werd vervangen voor ‘Brut des Flandres’. Dit bier is afkomstig van Brouwerij Bosteels die ook topmerken als Tripel Karmeliet en Kwak in de portefeuille heeft zitten. Dit champagnebier is toch echt wel het neusje van de zalm. Lees verder

Op deze tweede kerstdag hoort uiteraard een kerstbier besproken te worden. Stille Nacht van De Dolle Brouwers is een prachtig bier om ‘s avonds de tweede kerstdag mee af te sluiten. Het alcoholpercentage is maar liefst 12 procent en de smaak is toch zacht. Je proeft duidelijk de warmte van de kandij. Het is gebrouwen met mout, hop, gist en natuurlijk water. De Dolle Brouwers hebben bij dit kerstbier gebruikgemaakt van het zwaarste wort (densiteit) van België, 27°Pl. Mensen die nog geen enkel goed kerstbier hebben gevonden….  Lees verder

Wil je vanavond tussen alle kerstactiviteiten iets hilarisch zien? Kijk dan op Nederland 1, 19.30 uur naar het programma ‘Wie van de drie’ bij Omroep Max. Inderdaad zoals ik eerder al had gemeld zit ik in deze aflevering en moeten de pannelleden Ernst Daniël Smid, Arjan Ederveen, Jamai en Martine Bijl raden wie nu de echte Fiona de Lange is. (foto: bloggen.be)  Lees verder

In Nederland zijn er van bier maar weinig speciale kerst biercommercials op de buis te vinden. In Amerika is kerst natuurlijk dé feestdag van het jaar. Diverse biermerken hebben danook de gewoonte om in deze tijd een commercial op de buis te brengen. Zelfs de Nederlandse merken in het buitenland doen dit! Voor Nederland lijkt me dit gewoonweg te kostbaar. En al helemaal als het eigenlijk van die ´suffe´ commercials zijn als in Amerika. Daar sturen ze een kerstkaart in een reclame commercial. Dat is toch zonde van de investering, toch? Bekijk hieronder diverse commercials. Zouden Nederlandse bierbrouwers ook een keer zoiets moeten doen in Nederland? Lees verder

Feestdagen, of liever gezegd de dagen voorafgaand aan de feestdagen, zijn weer van die momenten dat er behoorlijk wat afgedronken wordt. Ook door jongeren. Het comazuipen lijkt een groeiend probleem waar momenteel nog niemand een goed antwoord op heeft. Dit jaar is de verwachting dat het probleem wederom met 40% stijgt aangezien het aantal comazuipende jongeren die in het ziekenhuis belanden boven de 700 gaat uitsteigen. Lees verder