In Duitsland is er na een jarenlange daling van de bierproductie en -verkoop weer een stijging te noteren over het eerste half jaar van 2011. Op jaarbasis is de stijging 1 procent, naar 4.946 miljard liter. De toename is danken aan het warme voorjaar en de exportstijging. Echter een andere plausibele theorie is die van website 925.  Lees verder

Opnieuw beschikt de voormalige brouwlocatie van Picobrouwerij Alvinne over onvoldoende ruimte. Voor de tweede keer is Alvinne verplaatst en dit keer naar de oude Bekaertfabriek in Moen, België. Op de nieuwe locatie willen Davy Spiessens en zijn schoonbroer Glenn Castelein, die zes jaar geleden begonnen met hobby brouwen, geschiedenis schrijven. Lees verder

Ben je vandaag nog op zoek naar een leuke bieractiviteit. Uiteraard er zijn er meer, maar het jaarlijkse Hapje Tapje in Leuven dat dit jaar voor de 23ste keer plaatsvindt is een leuke bieractiviteit om te bezoeken. Vanaf 12.00 uur tot middernacht staat de Oude en Grote markt compleet in het teken van eten en drinken. Er worden meer dan 80 verschillende bieren geschonken met primeurs van Brouwerij Mantaigu uit Diest. Ook hebben de Leuvense Biertherapeuten een lijst samengesteld van bieren die niet gemist mogen worden. Lees verder

Al een keer naar de open flessen avond in de BeerTemple in Amsterdam geweest? Het is de eerste Amerikaanse bar in Europa. Aanstaande maandagavond 1 augustus 2011 vanaf 19.30 uur kan je uit het assortiment vijf bijzondere bieren proeven en is het Open flessenavond. Lees verder

Als je bij de Emelisse Blond een rustig blond bier verwacht dan schrik je bij het nemen van de eerste slok. Zo ben ik benieuwd naar de reacties van mensen die nooit bier drinken en dit blonde bier bestellen. Uiteraard is bekend dat Brouwerij Emelisse nooit een doorsnee bier maakt, gelukkig maar!, en er veel Amerikaanse trends in terug te vinden zijn. Dit Single Hop bier met de Nieuw-Zeelandse Nelson Sauvin is prachtig van smaak. Lees verder

Bij de trappistenkloosters zouden vandaag de dag steeds meer monniken uit Afrika hun intrede doen met name omdat bij een aantal onvoldoende nieuwe intredes uit West-Europa komen, zo zegt Danny van Tricht van TrappistBier Beleven. Op het Afrikaanse continent treden namelijk veel jonge mensen toe tot het officiële Trappistenleven. Zij komen bij de Europese kloosters voor een opleiding en blijven dan geregeld.  Lees verder

Als je als ondernemer op zoek bent naar een horecapand dan kan je sinds kort terecht op www.ab-inbevbars.nl. Naast de beschrijving en achtergronden van biersoorten, tips & trucs vind je er locaties die te huur staan. Hertog Jan met brouwmeester Gerard van den Broek doet er verder alles aan om de ondernemer meer bij te brengen over bier en het tappen van een goed glas bier. Lees verder

De winnaars van de tweejaarlijks georganiseerde US Open Beer Awards zijn begin juli weer uitgereikt. In deze competitie worden professionele brouwerijen vergeleken met artisanale brouwerijen en hobbybrouwerijen. Helaas geen Nederlands resultaat. 1200 bieren deden mee in 50 verschillende categorieën waarin de medailles zijn uitgereikt. In totaal vielen 70 verschillende brouwerijen in de prijzen. De grootste winnaar was de Amerikaanse brouwerij Deschutes Brewery of Bend uit Oregon die maar liefst drie gouden en vijf zilveren medailles won. Lees verder

In de V.S. is men duidelijk ook bezig om vrouwen aan het bier te krijgen. Ook daar ontstaan steeds meer initiatieven waarbij de rol van de vrouw in de bierwereld weer overgepakt wordt van de mannen. Net als in Nederland en België nemen Amerikaanse vrouwen de roerstok ter hand en gaan bier brouwen. Ook kijken ze naar initiatieven waarbij vrouwen meer in contact komen met bier. Een analyse van een Amerikaanse historicus geeft dezelfde oorzaak waardoor momenteel vrouwen niet massaal aan het bier zitten. Lees verder

Speciaal ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van de Jacobuskerk in Haarlem, waarin Jopen vorig jaar haar intrek nam, lanceert Jopen het Jacobusbier. Op 16 juli 1911 is de kerk officieel in gebruik genomen. Jacobus is de beschermheilige van de pelgrims en herkenbaar aan de St. Jacobsschelp. Deze schelp zie je ook weer terug bij andere heilige plaatsen langs de pelgrimroute. Zo zag ik ‘m bijvoorbeeld ook bij Val-Dieu.    Lees verder