Ineke van de Wiel, weduwe van overleden biericoon Harry van de Wiel, heeft het eerste exemplaar van de Nederlandse Brouwerijengids in ontvangst genomen. Dit gebeurde in brouwerij De Pelgrim in Rotterdam Delfshaven, Harry’s brouwerij. Uitgever Fedor Vogel droeg de eerste Nederlandse Brouwerijengids op aan wijlen Harry van de Wiel, omdat hij jarenlang actief was in de Nederlandse Bierwereld en een groot voorstander was van de nu uitgebrachte brouwerijengids.

Lees verder

Ball Packaging heeft een nieuw aluminium flesje ontwikkeld dat volgens eigen zeggen uitermate geschikt is voor bier of een frisdrank. Binnenkort vindt de introductie op de Europese markt plaats. Het is een combinatie van een flesje en een blikje, het ziet er wel wat vreemd uit. Volgens de fabrikant zou dat juist de interesse van de consument moeten wekken. De flesjes kunnen volgens de makers bij uitstek goed ingezet worden bij sampling of in horeca. (foto: Verpakkingsmanagement) Lees verder

De grote vlaggenschepen van brouwerij Duvel Moortgat, Duvel, Chouffe en Vedett doen het onverminderd goed. Uit cijfers blijkt een omzetstijging van 18,6% waarbij met name Chouffe en Duvel (32.7%) en Vedett (31.8%) het erg goed doen. Daarin vormt Duvel Moortgat geen uitzondering. Lees verder

De afgelopen maanden is in het geheim gewerkt aan een gele tulp waarin het rood van de Heineken ster en het wit van de schuimkraag is terug te vinden. De tulp krijgt de naam Ellipsus, vernoemd naar het Heineken glas en is in opdracht van Keukenhof gekweekt. Komend weekend zal het eerste exemplaar door Marketing Manager Wim van Meerveld van Keukenhof aan Heineken overhandigd worden in de Heineken Experience. Lees verder

Binnenkort is er een nieuw bier speciaal ter gelegenheid van het Twentse Goor op de markt. Een appartementencomplex had de naam De Gruyt gekregen waarop Edwin Slaghekke een zoektocht begon naar de herkomst van de naam. Uiteindelijk kwam een bierrecept naar boven van een echt Gruytbier. In de toekomst wil een nieuw opgerichte stichting Goorsch Gruyt Bier, de brouwhistorie van de plaats nieuw leven inblazen. Ooit waren er in Goor zo’n 17 brouwerijen. Lees verder

De Duvel Tripel Hop was in 2007 en 2010 zo’n succes, dat er vanaf nu jaarlijks een variant zal komen. Dit jaar is dat Tripel met de hopvariëteit Citra uit de Yakima Vallei in de Amerikaanse staat Washington. ”Bij de twee eerste edities kozen we voor flessen van 75 centiliter. Deze keer verkopen we het bier in de bekende flesjes van 33 centiliter. Op die manier willen we meer mensen de kans geven om ervan te genieten”, vertelt Gert De Jaeger, productieverantwoordelijke van Duvel Moortgat.

Lees verder

Deze week een aantal mooie bieraanbiedingen die niet eerder in de bieractie top drie stonden. Dus ik dacht: dit keer publiceren we hem ruim voor het weekend dan heeft iedereen de tijd om de acties op te gaan zoeken en te kopen. Lees verder

Er komt een nieuw bier op de markt bij Jopen, de Malle Babbe. En inderdaad dat is het bekende lied van Lennaert Nijgh en gezongen door Rob de Nijs. Tegenover de website dichtbij.nl vertelt directeur Michel Ordeman dat het een zomers bier is. Vorige week is het eerste vat Malle Babbe afgeslagen in proeflokaal De Uiver.

Lees verder

Amstel breidt het Amstel Blond-assortiment verder uit. De pilsener met 4% alcohol was tot nu toe alleen in blik verkrijgbaar, maar is nu ook in krat op de markt. Gelukkig heb ik geen pakket meer gehad met de tekst lekker blondje zoekt man . Volgens Amstel is dit bier vanwege zijn lage alcoholpercentage perfect als dorstlesser voor na het werk te drinken, na het sporten of bij de maaltijd. Dat is zogezegd alle momenten graag willen combineren met een blond bier.

Lees verder

Mijn laatste les van de opleiding is in zicht. En dan volgt nog mijn examen eind april. Uiteraard is al veel stof voor mij bekend met name ook van de verschillende bierstijlen. Ook heb ik trouw de lessen gevolgd dus dat komt ook helemaal goed. Er is een ding wat mij de komende weken nog wel wat tijd in beslag zal nemen met het leren. Tijdens mijn examen moet ik niet alleen de bierstijlen kunnen beschrijven en vele voorbeelden kunnen noemen, maar ook moet ik exact alle kenmerken van het brouwproces kunnen benoemen. Lees verder