Er zijn uiteraard overal in Nederland leuke en interessante bierinitiatieven. Dit weekend gebeurt het op biergebied echt allemaal in België. Het Weekend van het Bier staat weer voor de deur! Vanaf morgenavond kan je genieten van een recordaantal bieren van ruim 350 van 51 Belgische brouwerijen op de Grote Markt in Brussel. Een prachtige ambiance en een bierfestival om niet te missen als je van Belgisch bier houdt.  Lees verder

Je hebt geen geld om een brouwinstallatie te kopen maar wilt toch bier brouwen. Het lukt prima in een wasmachine! Een aantal heren uit de Belgische Kempen besloten anderhalf jaar geleden om echt artisanaal te brouwen. Met een oude wasmachine die nog aan de bovenkant open gaat en binnenin uit koper bestaat brouwen ze de beste bieren.  Lees verder

Op 12 mei 2012 werd Tilburgenaar Marc Vriens de winnaar van de eerste Brand pilshobbybrouwwedstrijd dat werd georganiseerd samen met PINT waarbij de ontknoping plaatsvond tijdens de Week van het Nederlandse Bier. En nu heeft hij 35.000 liter oftewel 5000 kratten van zijn eigen pils gebrouwen. Op donderdag 23 augustus ging hij bij de Brand bierbrouwerij in Wijlre aan de slag om het voor een hobbybrouwer ongewoon aantal grote liters van zijn bier te brouwen. Lees verder

Vanmorgen presenteerde Koninklijke Horeca Nederland de resultaten van een tweede onafhankelijk onderzoek naar de horecabiermarkt. Daaruit blijkt dat in de periode tussen 2006 en april 2012 slechts 2,4 procent van de cafés per jaar overstapt naar een andere bierbrouwer. In totaal is in deze periode 18,4% van de ondernemers naar een andere brouwer gegaan. Volgens KHN bevestigt ook dit onderzoek dat de horecabiermarkt op slot zit. Van de cafés die een pand huren van een van de grote bierbrouwers (Heineken, Grolsch, AB InBev of Bavaria) is niemand overgestapt. Natuurlijk logisch! Lees verder

De strijdt om Asia Pacific Breweries, bekend van het biermerk Tiger Beer, gaat richting de slotfase. Opnieuw heeft concurrent ThaiBev haar aandelenbelang in Fraser & Neave, dat een belang heeft in Asia Pacific Breweries, verder weten uit te breiden van 25 naar 29 procent. Dit betekent voor Heineken geen goed nieuws. Lees verder

Brasserie D’Achouffe, bekend van de bieren La Chouffe en Mc Chouffe, bestond gisteren precies 30 jaar. Op 27 augustus 1982 brouwden de zwagers Chris Bauweraerts en Pierre Gobron hun eerste, toen nog naamloze, bier in een kleine verlaten koestal. De hobby is inmiddels uitgegroeid tot het bekende ‘kabouterbier’. Een van de eerste speciaalbieren, naast bijvoorbeeld ook Palm, die in Nederland echt groot werd was naar mijn idee dit bier. Ik kan mij nog goed herinneren dat ik zo rond de 15 jaar geleden ineens de verkooppunten van Chouffe van de tap uit de grond zag schieten. Een belangrijk aandeel hierin had Bier&cO.   Lees verder

De afgelopen weken was het inderdaad heel stil. Natuurlijk heb ik iedereen dagelijks toch een mooi nieuw bierbericht voorgeschoteld. De frequentie lag echter iets lager. Maar ik ben weer helemaal terug en zal alle laatste bierweetjes met jullie delen. Mijn vakantie ging dit jaar naar Kroatië. Vooraf had ik mijzelf voorgenomen om eens te kijken of het me zou lukken om niet aan bier te denken. De eerste stap was dan om wijn te drinken. Gelukkig ben ik erachter gekomen dat mijn bierpassie heel diep zit. Niet dat ik dat niet wist, maar je kunt het altijd even uittesten. Er ging geen enkele dag voorbij zonder te genieten van bier, zon, zee en ook rust. En er was ook slechts een dag waarop ik een glas wijn heb gedronken. Maar bij het dessert viel de keuze toch weer op bier en kaas. Zelf gecombineerd.   Lees verder

We zijn alweer aan het einde van de zomer aangekomen, helaas. Ik vind het zelf toch altijd een mooie periode! De bierbrouwers zijn alweer druk bezig met de voorbereidingen van de bockbieren en ook de oktoberfesten staan voor de deur. Traditioneel zijn in Nederland steeds meer plaatsen waar je kunt genieten, voor wie dit geweldig vindt, van Schlager-muziek, grote pullen bier en Duitse braadworsten. Kortom, het Duitse volksfeest neemt Nederland langzamerhand in bezit!  Lees verder

Het Fairtrade, Biologische en Glutenvrije pils Mongozo Premium Pilsener stroomt wereldwijd voor de eerste keer uit de tap in Canada. Het pils van de Nederlandse brouwerij Mongozo, dat zijn bier brouwt bij brouwerij Huyghe, is onlangs in een groot aantal vaten op de boot naar Canada gegaan.  Lees verder

De Mexicaanse biermarkt die nog steeds groeit en voor grote bierconcerns een mooie springplank vormt naar Midden- en Zuid-Amerika is in een nieuwe fase beland. Bijna alle grote merken zijn overgenomen, onlangs nog Corona door AB InBev, waardoor kleinere pilsbrouwers minder kans hebben om een substantieel aandeel in de markt te behouden. De enige optie is focussen op de echte Mexicaanse ambacht waar nu plotseling een sterk concurrentievoordeel is ontstaan. Alle oorspronkelijk Mexicaanse bieren zijn immers, dat waren ze natuurlijk al, nu voor het beeld van de consument niet Mexicaans meer.  Lees verder