Een goede reden om bier te gaan drinken als je dit nog niet deed. Het is ook nog eens goed voor je liefdesleven. Al meerdere malen is gebleken dat bier goed is voor botten, je bloed, het vermindert de kans op een beroerte etc. Nu heeft een Spaanse studie, waarschijnlijk dezelfde!, ook nog uitgewezen dat bier goed is voor je liefdesleven. Uit eerdere onderzoeken bleek ook al dat bier lustopwekkend is en dat het drinken van een biertje ervoor zorgt dat je meer zin in sex hebt. Aha.. .  Lees verder

Als het najaar zijn intrede doet is dit een heerlijk biertje om te drinken. Het smaakt echt als een pittig en vol bier. Het is geen eenvoudig ‘vlak bier’. Bier dat echt past bij deze tijd en weer eens wat anders dan een bokbiertje! Bellevaux is afkomstig van brasserie de Bellevaux in Belgie. Het bier staat aan de basis van een mooi verhaal. Het bier met een alcoholpercentage van 6,3% heeft een smaakherinnering die teruggaat Lees verder

Iedereen die weleens bij de Thai komt en een biertje bestelt heeft vast een zeker een Sigha op. Het is een lager en heeft 6% alcohol. Zelf vind ik ‘m altijd erg bitter smaken. De nasmaak is volgens de eigen brouwerij zacht maar hop-bitterig. Verder proef je zeker de mout en heeft het een hoppig aroma met een beetje citrus. Dat is uiteraard om het bier fris te maken en goed te laten smaken bij de pittige Thaise specerijen. Ik ben ooit in Thailand geweest, Lees verder

Achter de Jessenhofke zit een mooi verhaal. Het bier wordt niet gebrouwen voor de grote commerciële markt. Ik had het geluk dit heerlijke biertje te proeven in Take One. Wil je dit bier ook eens proeven dan kun je overnachten in het Bed en Breakfast in Kuringen nabij Hasselt en een dag meelopen met het brouwproces van de tripel Jessenhofke. In december is er nog een aantal plaatsen vrij. Een leuke invulling

Lees verder

Vraag je je af wat je vandaag op deze mooie dag kunt doen? In Breda in ABT-café, restaurant en brouwerij De Beyerd in Breda sluiten ze vandaag de traditionele Belgische Bierweek af. Deze vond dit jaar voor de 34ste keer plaats. De finale van de bierproefmachine vindt plaats en ook de smartlappen staan aan het einde van de dag op het programma.

Lees verder

Gisteren ben ik uiteraard in Maastricht geweest bij Take One. Wederom een geslaagde middag en avond. Ongelooflijk wat een diversiteit aan bieren hebben ze hier en bovenal wat weten Peet en Mery er veel vanaf. Met name Peet is een wandelende bierencyclopedie. In de komende weken volgen enkele verhalen over mijn bezoek aan Take One. Eerder heb ik al een keer aangegeven dat er altijd wel biertjes zijn die je lust. En mocht je daarover twijfelen en bij Maastricht in de buurt zijn… Toen ik aan Peet vroeg hoe dit mogelijk was kreeg ik de volgende uitleg. Lees verder

Alle liefhebbers van Westvleteren opgelet! Het trappistendessert van het heerlijke Westvleteren 12 is nu officeel erkend. Voor Bakker Pedro Armeel is zijn dessert nu officeel een Westhoek streekproduct. Ter gelegenheid van het evenement ‘Vleteren in de ban van het bier’ afgelopen zomer is dit dessert ontwikkeld. Het dessert ziet eruit Lees verder

In Amerika wordt er helemaal veel over gesproken. Bier, calorieën en gezondheid. Logisch aangezien de helft van de bevolking daar al te dik is! Er bestaan altijd veel vragen. Kan ik nu beter bier drinken en is wijn gezonder. De een roept, het maakt niet uit het is de alcohol. De ander is overtuigd dat het bier slechter is. Ik ben geen deskundige, maar volgens mij is het gewoon de combinatie van wat je eet en drink. In Amerika zijn ze in ieder geval hard op weg Lees verder

Restaurant en café Rootz is een leuke combinatie! De sfeer is echt authentiek. Een koetshuis midden in de binnenstad van Den Haag. Je waant je een beetje terug in de middeleeuwen. Zowel als je de buitenkant als de binnenkant ziet. Ik heb hier nu al meerdere malen gegeten en gedronken. Altijd weer een succes. Echt de Belgische Lees verder

Het viergranen bokbier is inmiddels om en nabij Woudrichem in alle restaurants en cafes verkrijgbaar. Het bokbiertje is zo populair dat de lokale horecagelegenheden hier gebruik van maken. Het bier wordt inmiddels al door veel restaurants gebruikt in en bij Lees verder