Categorie: "Biercafés"

Grolsch opent eerste Kornuit stadscafé

Bierbrouwer Grolsch die eind vorige maand het ‘nieuwe’ pils Kornuit introduceerde opent morgen het eerste Kornuit stadscafé van Nederland. Café Edel in Amsterdam heropent haar deuren met het nieuwe pils op de tap. Dit maakt in ieder geval duidelijk dat het bier niet zomaar een extra bier is in het assortiment maar dat Grolsch echt de volle aandacht gaat geven aan de hernieuwde telg in de familie.

Topkastelein pleit voor vaste bierprijs

Tegenover Missethoreca.nl pleit Martien Evers van het Nijmeegse Café Jos voor een vereenvoudiging van de biercalculatie. En als je het zo leest is het eigenlijk heel simpel, duidelijk en transparant. Evers stelt voor dat bierbrouwers met een vaste literprijs werken voor fles, fust en kelderbier. Mocht de horecagelegenheid een tapinstallatie afnemen of andere financiële middelen krijgen dan zou een vaste toeslag kunnen gelden op de literprijs. Door bovendien te stoppen met hectoliter- of staffelkortingen wordt het in zijn geheel veel duidelijker en transparanter.

Verkiezing Lekkerste Huisbier 2013 nu al succes

Na het succes van afgelopen jaar is ook dit jaar de jaarlijkse Proost-verkiezing ’Lekkerste Huisbier van Nederland’ alweer een succes. Oorspronkelijk kon tot eind juli het bier worden ingezonden om mee te dingen naar de titel. Keer op keer kwamen toch diverse horecagelegenheden met de vraag of ze nog mee konden doen. Vandaar dat de inzendronde nu nog een krappe week tot en met 8 oktober a.s. is opengesteld om iedereen de gelegenheid te geven zich alsnog in te schrijven. Dit is wel écht de laatste dag.

Vernieuwde Nederlandse bierkaart te koop

Vanaf de komende weken zal een tweede editie van de Nederlandse bierkaart in de verkoop gaan. Een initiatief van Frans Ruiter en Ron Rabouw van de Bierverbinding. In juli 2011 werd de eerste editie gelanceerd. Op de kaart vind je onder andere een overzicht van brouwerijen, speciaalbiercafés, biermusea en festivals. Ten opzichte van ruim twee jaar geleden zijn er 65 brouwerijen bijgekomen en staat de teller op het gedrukte A0-formaat  nu op 178.

Keuze uit meerdere pilsen niet altijd handig

In het AD is te lezen dat Kees Verhoeven, D66-kamerlid, pleit voor tenminste één vrije biertap in iedere horeca naast het biermerk van de grote brouwer waarmee een contract bestaat. Ook CDA en SP zouden iets voelen voor dit plan. Het blijft een lastig en gevoelig punt waar tot op heden nog geen oplossing voor gevonden lijkt. Volgens D66 moet het ook mogelijk zijn om een goedkoper pilsje te kunnen schenken. Dit maakt de keuze voor de consument groter. Alleen lijkt een aanbod van twee pilsen niet voor iedere horeca weggelegd. De rotatie moet namelijk wel groot genoeg zijn. Gisteren een kastelein kort gesproken die op dat moment twee pilsen op de tap had!