Categorie: "Engelse bieren"

Mild bier maakt comeback in de UK

Mild bier in Nederland heeft nooit echt voeten aan de grond gekregen. Toen ik erover hoorde moest ik zelfs even nadenken. Vroeger was het een jong niet verzuurd bier. Tegenwoordig is het een zachte milde ale met circa 2,5 procent alcohol. Tenminste in Nederland. Ja inderdaad een voorbeeld is Lingens Blond. In de UK vormde dit bier in de jaren 50 echt de grootste biersstijl. De real ale lobby group geeft aan dat uit alles blijkt dat na 50 jaar het milde bier in de UK bezig is aan een comeback.

Wie wint de strijd om het zwaarste bier ter wereld?

De strijd tussen twee brouwers om het zwaarste bier ter wereld is losgebarsten. Een aantal maanden geleden kwam de Schotse brouwer Brewdog met de Tactical Nuclear Penguin van 32% alcohol. Het vermoeden moet al geweest zijn dat een zwaarder bier van de Duitse brouwerij Schorschbraer op komst was. Slechts een paar weken konden de Duitsers van hun succes genieten. Brewdog lanceerde gisteren de ‘Sink the Bismarck’ van 41%. Verderop in dit artikel komt de techniek in de video van de Tactical Nuclear Penguin aan bod die ze nu nog verder geïntensiveerd hebben. 

Robinson’s Old Tom Ale wint award

Eerder deze week stond een artikel op mijn blog over de Engelse bieren en ales. Als je op zoek bent naar de beste Engelse Ale van de UK moet je de Robinson’s Old Tom Ale hebben. Op het National Winter Ales Festival won deze ale een award. Vorig jaar werd de Old Tom ook al uitgeroepen tot beste Ale van de wereld. Deze wil ik wel eens proberen. (foto Stockport Express)

Engelse bieren: wat kan je ermee?

In vroege jaren gingen de Nederlandse, Belgische en Duitse bierstijlen de wereld over. De ales bleven betrekkelijk lang en nog steeds binnen de Engelse landgrenzen. Uiteraard wordt er zeker van uit Amerika nu voortgeborduurd op de Engelse Ale. Het is en blijft een lang bewaard sprookje. Lees verder over het ontstaan en de tradities van Engelse bieren, de meest verkochte Engelse bieren en ook hoe je hier als slijter op inspelen. Heb je tips, laat het weten!