Kasteelbier bruin: een echte dessertbier

Kasteelbier bruin is een heerlijk zoet bier en in combinatie met het hoge alcoholpercentage van 11 procent maakt het een verradelijk bier. Je drinkt het namelijk zo weg. Het bier valt onder de gerstewijnen.

De smaak die je proeft is echt mout vol met fruit en een droge nasmaak. De kleur is echt donker chocoladebruin. Door het zoete karakter kan je het scharen onder een dessertbier waardoor het perfect te drinken is bij een machtig toetje zoals taart.

De naam kasteelbier is vernoemd naar kasteel Robrecht de Fries, Hertog van Vlaanderen. Dit is later verwoest in de oorlogen en opnieuw gebouwd. Brouwerij Van Honsebrouck bestaat sinds 1900. Gedurende 12 weken wordt Kasteelbier gerijpt in de kelders van het kasteel. Dit bier moet je overigens niet te koud drinken, dan gaat veel smaak verloren. De serveertemperatuur is ongeveer 12 graden. Ik vind het met name als dessertbier heerlijk!

Lees ook:Ename Tripel: heerlijk blond abdijbier
Lees ook:De eindejaars biertoppers op een rij
Lees ook:Kasteelbier Cuvee ABT bier van de maand
Lees ook:Nieuw Kasteelbier op de markt!
Lees ook:Café Den Hook wordt kasteel van bierkratten

Heb jij Bier.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!