Gulpener Korenwolf: natuurlijke smaak

Nu de temperaturen stijgen gaan de witbieren weer rijkelijk vloeien. Wat is je favoriete witbier? Geef je antwoord op de poll! Aangezien Weizenbier een andere bierstijl is, is deze niet opgenomen ;-). Inderdaad de Texelse Skuumkoppe valt hier ook onder. Is toch een mooi bier in opkomst van eigen bodem.  De komende weken zal ik dan ook geregeld een witbier beschrijven en op mijn blog plaatsen. Nu kan het weer! Ik weet niet meer wanneer ik voor het eerst de Gulpener Korenwolf dronk. Wat ik nog wel weet is dat ik het witbier heel anders vond smaken dan het veel verkochte Hoegaarden en Wieckse Witte.  

In eerste instantie moest ik heel erg wennen. Als je altijd Hoegaarden drinkt dan smaakt het toch heel anders. Je proeft duidelijk de natuurlijke smaak. Het smaakt minder ‘gefabriceerd’ ofzo. Een mix van zoet, bitter en toch fruitig. Verder proef je zeker mouten door de granen en diverse kruiden. Het is iets natuurlijks, je ruikt bloemen… Zo proeft ‘t niet overigens.

De Korenwolf is een klein beetje troebel en heeft een kraag die niet heel lang goed blijft staan. Tenminste misschien was mijn glas dan vaak niet goed gewassen. Dat kan natuurlijk. Gulpener staat bekend om de natuurlijke ingrediënten. Het is net als met biologisch vlees. Je proeft het gewoon. Om het bier extra kracht bij te zetten zit er ook een tikkeltje koolzuur in.

De naam Korenwolf is de vernoeming naar een wilde hamster die heel af en toe opduikt in Zuid-Limburg. Ik heb ze al eens in de velden gezocht, niet gevonden . Als je wilt genieten van een (Nederlands) witbier, dan kan dat zeker met de Korenwolf. En probeer het niet te vergelijken met een Hoegaarden of Wieckse Witte. Dat is namelijk geen vergelijking!

Lees ook:Horecazaken: Witbier assortiment uitbreiden!
Lees ook:Wieckse Witte: op naar de lente…
Lees ook:Hoegaarden lanceert ook alcoholvrij 0.0
Lees ook:Wieckse Witte gebrouwen op zonne-energie
Lees ook:Vernietigende witbiertest in De Telegraaf

9 reacties op “Gulpener Korenwolf: natuurlijke smaak

  1. Jan Lemmens

    Texelse Skuumkoppe valt ook onder die andere categorie, de (dunkel) weisses, en hoort dus niet in je rijtje thuis, hoe dan ook, mijn stem krijgt ie!

      /   Beantwoorden  / 
  2. Fiona de Lange

    Ja realiseerde ik me later inderdaad ook… Deze verdient een plaatsje in het rijtje ;-) . Bier van eigen bodem…

      /   Beantwoorden  / 
  3. arnoud

    over witbieren gesproken heb wel een heel vreemde gedronken panda weissbier uit Bhutan in een kroegje in Jakar wel een laf bier weinig smaak maar wel grappig

      /   Beantwoorden  / 
  4. Dennis

    Jammer dat die van St Bernardus er niet tussen staat, ook zeker de moeite waard. Vrijdag maar weer eens kijken wat de stamslijter voor lekkers heeft ingekocht voor de lente!

      /   Beantwoorden  / 
  5. Fiona de Lange

    Inderdaad St. Bernardus witbier is ook een toppertje….

      /   Beantwoorden  / 
  6. Eugene

    Persoonlijk vind ik het lekkerste biertje, het biertje wat ik in mijn hand heb. En dat nog met veel genot opdrink.

    Dat een witbier (foute benaming) een bier voor warme dagen is, ben ik dus niet mee eens.

    Pils wordt vaak genoemd als dorstlesser, maar wordt wel het hele jaar door ruim verkocht….

    Hoegaarden had (ooit?) een reclame, waarbij een persoon het bier bekeek tegen het zonlicht gezeten op het strand. Cliche dus. Zijn commentaar: Daarom heet het witbier. Dus niet. Waarom is wit in dit geval geen wit?

      /   Beantwoorden  / 
  7. Johan

    Blanche de Namur is gewoon uitzonderlijk !!!
    Prachtig afgewerkt produkt ! Lekkere korriander smaak in kombinatie met andere kruiden !
    Een bier waar met zekerheid is over nagedacht en ongelooflijk geslaagd is !
    Dit bier is niet voor niets uitgeroepen tot ” Beste witbier van de wereld ”
    TOP PRODUKT !!!
    Proef het zelf maar eens !!!!

      /   Beantwoorden  / 
  8. Sandrino

    Onlangs kreeg ik de kans om de BLANCHE DE NAMUR te proeven op een bierfestival. Dit was gewoon perfect lekker!!
    Mijn keuze is gemaakt.De typische smaak van dit biertje,daar kan geen ander witbiertje tegen op.Super!
    Ik wist niet dat het het beste witbier van de wereld was maar nu weet ik waarom!!

      /   Beantwoorden  / 
  9. Mark

    Super bier !!!

    Gelukkig kunnen we dit bier ook proeven in Nederland !!!

    DOEN !!!!

      /   Beantwoorden  / 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.