Brouwerij wordt hotel

Er is een nieuwe bestemming gevonden voor de oude leegstaande brouwerijgebouwen van Belle-Vue dat sinds 1991 al onderdeel is van Interbrew, later InBev. De leegstaande gebouwen in Sint-Jans-Molenbeek worden binnenkort omgebouwd tot een hotel en hotelschool. Vorig jaar zijn de gebouwen door de gemeente opgekocht waarna zij een wedstrijd uitschreef voor architecten om er een mooie nieuwe bestemming van te maken.

Leefhebbers van dit bier kunnen straks de biercultuur in deze gebouwen opsnuiven. De architecten van Nele Stragier hebben de winnende inzending. Het gebouw zelf blijft grotendeels behouden echter zal ervoor gezorgd worden dat het veel meer lichtinval krijgt. Het wordt een hotel van 29 kamers, een vergaderruimte en lokalen voor opleidingen.

Het is mooi dat de historie en de brouwerijgebouwen bewaard blijven. De verbouwkosten bedragen overigens 4,5 miljoen euro. Een behoorlijk bedrag maar hiermee wordt uiteraard ook geïnvesteerd in het lokale toerisme. 

Bron: Nieuwsblad.be

Lees ook:Koekoekbrouwerij Lelystad wordt Stadscafé
Lees ook:Berghoeve brouwerij heeft brouwlocatie gevonden
Lees ook:Uitvergisten belangrijk voor biersmaak
Lees ook:Bierbrouwerij Maallust Veenhuizen opent deuren
Lees ook:Bij Heineken drinken medewerkers allang niet meer!

Heb jij Bier.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!