De tweede serie van Tournée Génerale op België Eén is alweer goed op weg. Vanavond, woensdag 2 maart 2011, vindt met het duo Jean Blaute en Ray Cokes alweer de zevende aflevering plaats van het nieuwe seizoen. Net als tijdens de vorige uitzendingenreeks wordt uiteraard ook dit seizoen een bier gebrouwen. Aangezien ik vernam dat er nog wat problemen waren met de verkrijgbaarheid plaats ik het nu pas. Het nieuwe bier passend bij dit seizoen is de Tournée Générale Tripel Hop. Niet heel vreemd aangezien een ‘toevallig’ testpanel onlangs unaniem aangaf een hoppig bier aan te raden.
Het bier is gebrouwen bij Palm uit Steenhuffel. De Tournée Générale Tripel Hop is een blond bier waarmee men vooral ook de vrouwelijke bierdrinkster wil verleiden. Toch opmerkelijk dat in België een hoppig en dus redelijk bitter bier wordt ingezet om de vrouw aan te trekken terwijl in Nederland continu maar wordt geroepen dat bitter bier niet voor vrouwen is. Waar is het in de biercultuur misgegaan?
Het bier van het komische duo is blond, van hoge gisting en heeft een alcoholpercentage van 7,5 procent. Verder vindt hergisting op fles plaats. De Tournée Générale Tripel Hop heeft een goede evenwicht tussen bitter en zoet en een frisse fruitig- en kruidigheid. Nog iets bijzonders waar ik het onlangs al even over had is dat bij dit bier ook dry hopping is toegepast. Tijdens de lagering wordt dus hop toegevoegd die niet wordt meegekookt.
Voor dit bier zijn hopsoorten Magnum, de Amerikaanse Amarillo en Cascade hop gebruikt. De laatste soort voor het dry hopping. Het bier in 75cl fles is verkrijgbaar bij de gespecialiseerde bierhandel en de supermarkten van Delhaize in België. Binnenkort steek ik de grens over om zo’n fles op de kop te tikken. Overigens verneem ik diverse geluiden dat het eerste Tournée Générale bier lekkerder zou zijn. Smaken verschillen natuurlijk.
Voor nu veel plezier met vanavond alweer de zevende aflevering van het nieuwe seizoen 21.35 uur op België Eén!
Lees ook:Op 16 maart 2011 in Tournée Générale…
Lees ook:Tournée Générale gemist?
Lees ook:Tournée Générale start op 7 februari 2013
Lees ook:Geen betalende brouwerijen in Tournée Générale
Lees ook:Vanavond in Tournée Générale
Afgelopen weekend geproefd. Niet slecht, maar zeker niet geweldig.
De fruitige bananengeur verraad het gebruik van weissegist, de citrushop komt goed naar voren edoch bitter is het zeker niet.
Afdronk: meteen hop slok weg.
De belgen kunnen hier nog vreemd naar staan kijken, want in de belgische brouwkeuken is dit nooit eerder vertoond. De rest van de wereld is helaas al een flinke stap verder..