Stone Brewing Company lanceert boek

Stone Brewing Company, een van de bekendere brouwerijen uit Amerika heeft een boek uitgebracht. Grondleggers van de brouwerij Greg Koch en Steve Wagner schreven aan het boek alsook Randy Clemens. In plaats van een bierpromotie houden ze nu een boekpromotie. Dit meesterwerk bestaat uit vier delen en heeft 201 pagina’s.

Aan bod komen een kijkje achter de schermen van 15 jaar Stone Brewing, veel achtergrondinformatie over de geschiedenis en het ontstaan van bier, tips over het bewaren van bier en recepten voor goede foodpairing. En voor hobbybrouwers staan in het boek nog niet eerder gepubliceerde recepten en de recepten van de Award winnende Stone bieren, zoals de Stone Pale Ale, Stone Smoked Porter, Stone Old Guardian Barley Wine en Stone 12th Anniversary Bitter Chocolate Oatmeal Stout.

Het boek is via diverse online Amerikaanse boekwinkels te koop waaronder ook Amazon.com.

Hieronder een kort filmpje van de ‘The making off’:

 

Bron: Stone Brewery

Lees ook:18-09-’11: Biertasting in de BeerTemple met Stone Brewery
Lees ook:Boek ‘Bier en gastronomie’
Lees ook:En de winnaars zijn….
Lees ook:Interessante bierbrouwers in de UK
Lees ook:Het bierfestival van zware bieren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.