Ramses krijgt eigen brouwerij

Ramses Snoeij van Ramses bier heeft toestemming gekregen van de gemeente om deze zomer een ambachtelijke brouwerij te openen in Wagenberg. Dat is nog eens mooi nieuws! De hoppige bieren van deze brouwerij krijgen een echt eigen thuis! De insteek is om in de eigen brouwerij zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale ingrediënten. Ramses gaat alle boeren in de omgeving overhalen om hop en gerst te telen. Gaat lukken hoor Ramses, nog even doorbrouwen dan…  

Vier jaar geleden heeft Snoeij na 20 jaar de stap genomen om meer commercieel te gaan brouwen. Bij brouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel waar al zijn bieren gebrouwen worden zit hij inmiddels aan zijn maximale capaciteit. Dat zal straks tot de verleden tijd behoren. Momenteel staat Ramses nog parttime voor de klas bij een natuur- en educatiecentrum in Schiedam. Daar gaat hij mee stoppen om zich volledig toe te kunnen leggen op het brouwen van bier maar ook om workshops te geven en bedrijfsuitjes te ontvangen.

Duurzaamste brouwerij
Niet Bavaria of Heineken maar Ramses Bier gaat er vandoor met de titel duurzaamste brouwer van Europa . Op de locatie gaat hij zich namelijk compleet toeleggen op duurzame energie met biomassasystemen, warmtepompen, zonne-energie en grijswatercircuits. Hij gaat stoken op houtkorrels en elektriciteit halen via zonnecollectoren en zonnecellen.

Bron: BN De Stem

Lees ook:Investeren in Ramses Bier
Lees ook:KBC Open Brouwdag 25 september 2010
Lees ook:Eerste Nederlandse cask conditioned Real Ale dagen
Lees ook:Bier speelt een belangrijke rol bij Taste of Amsterdam
Lees ook:Brouwerij De Eem krijgt eigen brouwerij