Een echt Fries bier gemaakt van Fries grondwater. Twee enthousiaste bierbrouwers uit Drachten komen deze maand met een nieuw Fries speciaalbier: Koningshert. Een weizen die vanaf 22 augustus in Drachten te proeven is.
Brouwers Wilmer Woudwijk en Kees van der Heide hebben heel wat jaren gexperimenteerd voordat ze eindelijk tot hun perfecte bier kwamen. Ze zijn enorm trots op het eindresultaat en daarom mag iedereen weten dat Koningshert bestaat.
De basis van deze weizen bestaat uit tarwe, gerst en twee soorten hop. Wilmer Woudwijk: ‘Je ruikt het fruitige aroma van een snoepbanaantje. Dit hoort thuis in een echte Weizen. Koningshert heeft een volle romige tarwesmaak met een klein zuurtje erdoorheen. Het ruikt en smaakt precies zoals we het recept hebben gemaakt. En daar zijn we erg trots op.’
Nieuwsgierig geworden? Vanaf 22 augustus is het bier te verkrijgen in Grandcafé-restaurant ’t Smelnehûs in Drachten en bij bij Mitra Geertsma aan De Marke (Drachten).
Lees ook:Brasserie de Bellevaux lanceert Malmedy Triple
Lees ook:150 jaar oude familiebrouwerij opent deuren
Lees ook:Derde jubileumbier Brouwerij De Leckere op komst
Lees ook:Schneider Hopfen-Weisse: Verrassend
Lees ook:Brand introduceert nieuw bier