Grolsch Herfstbok komt met een is door 150 bierdrinkers in een onafhankelijk onderzoek van IvoMar als beste uit de bus gekomen. Zij mogen zich dan ook de titel ‘lekkerste bokbier in het (supermarkt)schap noemen. Het bokje kreeg het cijfer 6,9. Niet heel hoog overigens. Het bier scoort goed op aantrekkelijk (63%), kleur (59%) en smaak (67%). Heineken Tarwebok en Hertog Jan Bockbier staan samen op de tweede plek. Amstel Bock, Bavaria Hooghe Bock en Albert Heijn Herfstbock zijn afgevallen.

Er bestaat bij speciaalbieren veel misverstand over de houdbaarheidsdatum. Toen ik net speciaalbieren begon te drinken ben ik ooit teruggegaan met een biertje dat over de datum was. Dat moet je dus nooit doen! Veel bieren kunnen minimaal een aantal jaren na de verstreken houdbaarheidsdatum gedronken worden. Bij bier dat gist in de fles kan zelfs meer dan 10 jaar bewaard worden. Bier is vaak nog krachtiger en intenser als het ouder is. Het is de moeite waard om Lees verder

Vanaf vandaag ga ik, Fiona de Lange, ja een vrouw!!, jullie live volledig op de hoogte houden van alles over bier, bierbrouwerijen, speciaalbieren, bierevenementen, nieuwe producten, bier & gezondheid, bierverkooppunten, cafés en festivals noem maar op! Bekijk ook de rubrieken!
Ik ben een bierliefhebber op en top en vond het meer dan de hoogste tijd om één platform te bieden waar alles over bier te vinden is. En met alles, bedoel ik ook alles. Dus niet alleen informatieverstrekking maar juist ook het DELEN van ervaringen vind ik belangrijk. Een blog voor en door bierliefhebbers. Daarnaast wil ik ook iedereen die niet van bier houdt overtuigen dat er altijd één biertje is dat je lekker vindt!
Ik nodig iedereen uit om mee te bloggen!

Voor wie het aanschaffen van een bierpakket en het experimenteren met bier teveel gevraagd is of als je gewoon alvast wat tips vooraf wilt dan kan je een workshop rosé-bier maken volgen in Den Bosch. Ja, voor mij DE stad. Als je namelijk klaar bent met de workshop kan je hier in de vele ABT cafés veel aparte speciaalbieren proeven. In mijn rubriek biercafés staan er al meerdere genoemd! De groepen moeten wel bestaan uit minimaal 20 personen. Wellicht is er toch iets te regelen met kleinere groepen?
Je begint uiteraard met een proeverij waar de verschillende biersmaken worden toegelicht en wordt stilgestaan bij de ingredienten van bier. En dan begint het echte werk. Vooraf krijg je instructies hoe de bieren gemaakt worden en vervolgens is de beurt aan jou. Bier dient altijd twee weken te gisten voordat het gedronken kan worden. Jouw brouwsel gaat vervolgens in de fles en deze kan thuis gaan gisten. Na twee weken kan je het resultaat proeven! Een mooie opstap voor iedereen die zelf graag bier wil brouwen echter nog niet weet hoe te beginnen! Voor meer informatie kijk op: http://www.bosscheuitjes.nl/workshops.php?id=453.

De Britse fabrikant Kettle Chips brengt binnenkort een chipssoort op de markt die bestaat uit kaassmaak en een bittere biersmaak. De chipsmaker heeft een contract gesloten met bierbrouwer Adnams om dit aparte chipje op de markt te brengen. Eerder hebben ze ook al chips met wijnsmaak (port) op de markt gebracht. De chips met de naam ‘Mature cheddar with Adnams Broadside Beer’ is straks verkrijgbaar in winkels en cafes. Ben erg benieuwd en hoop ook dat het hier in Nederland in de winkels komt. Anders toch een ritje op en neer naar de UK.
Bron: nieuwstribune

Met een investering van 1 miljoen euro bouwt de Limburgse brouwerij in Neer een nieuw brouwhuis en ontvangsthal. De nieuwbouw bespaart 25% aan energie waardoor directeur Willem Geenen verwacht de investering al snel te hebben terugverdiend. Volgend jaar al dient het brouwhuis met drie nieuwe ketens volledig gebouwd te zijn. In 2011 staat de opening van de nieuwe ontvangsthal gepland. Nu kunnen nauwelijks groepen mensen ontvangen worden. Met de nieuwe hal is er plaats voor groepen van ongeveer 70 personen. Toch knap om in deze tijd een dergelijke investering te kunnen doen. De biermarkt loopt nu eenmaal ook niet storm. Uiteraard past het wel in een duurzaam plaatje van de toekomst.

In een tijd dat obesitas, afslankproducten goede zaken doen kan in de bierscene uiteraard een caloriearm biertje niet achterblijven. Het is de tijd rijp, zeker in Amerika om een caloriearm biertje grootschalig in de markt te zetten. Zo ziet de Amerikaanse brouwerij Anheuser-Bush Inbev dit ook met het caloriearme biertje Michelob Ultra. Zij pakken het direct goed aan, aangezien niemand minder dan Lance Armstrong zich voor de komende drie jaar aan het biertje heeft verbonden. Lees verder

Dat sex verkoopt is uiteraard al jaren bekend. Ben eigenlijk benieuwd of het in deze tijd juist slim is om in deze markt te investeren…. In bijna alle branches gaat het slecht, wellicht is het slim om in sex te investeren. Dat dacht een Duitse brouwer blijkbaar ook! Voor de bierliefhebber zijn dit soort zaken tenenkrommend… Tenminste ik heb het biertje niet geproefd, voor mij niet uitnodigend als ik als bierliefhebber zin heb in een lekker biertje! Maar misschien heb ik het wel helemaal mis! Het heet ErotikBier en is gebrouwen door de Lang-Brau. Iemand dit biertje weleens geproefd? Op http://www.lang-braeu.de/ebier.htm vind je er meer info over. Volgens de brouwer gaat het verhaal dat het biertje per ongeluk is gebrouwen en het drinken van het biertje een speciaal gevoel gaf. Viagra was in ieder geval niet meer nodig….. Marketing stunt of realiteit?

Een van mijn favoriete biertjes is de Val-Dieu Trippel. Deze is afkomstig van de, hoe kan het ook anders, Val-Dieu abdij. Al in 1216 is de abdij ontstaan en opgericht door Monneken. Door oorlogen en brand is het nog steeds een vrij lokale brouwerij gebleven. De abdij heeft naast de tripel ook de brune en blond.  Lees verder

We zijn gek op lijstjes. Dat blijkt wel uit de succesvolle programma’s met Ellemieke Vermolen, de beste 25. Op het gebied van bier zijn er ook 20 goede redenen te noemen waarom je bier moet drinken. Eerder dit jaar zijn de twintig redenen gepubliceerd op De Telegraaf.nl; http://www.telegraaf.nl/etenengenieten/3768924/__Twintig_redenen_om_bier_te_drinken__.html

De belangrijkste zijn dat bier goed is tegen hart- en vaatziekten, hartinfarcten, een hoge bloeddruk, het diabetis verhindert en het verbetert je geheugen. Dus waar wachten we nog op!