Onder vrouwen is door Viva een enquête gehouden naar hun drankgebruik. 412 vrouwen deden mee en grotendeels zijn de resultaten niet verrassend. De meesten drinken wijn 64% echter toch nog 35%!! drinkt bier. Een behoorlijk aantal. Verrassend vond ik het lage prosecco-gehalte. Wellicht is die hype dan weer een beetje voorbij. En brouwers moeten vrouwen tijdens de zomermaanden overhalen om bier te drinken.    Lees verder

Onlangs kreeg ik weer een discussie over dat Bernardus identiek is aan Westvleteren. Ik blijf stug volhouden de smaken zijn anders maar komen in de buurt. Gisteren een proef tussen de twee gehouden. In de basis is wel heel erg duidelijk, en ik moet eerlijk toegeven meer dan ik dacht, dat ze uit hetzelfde hout gesneden zijn qua ingrediënten.   Lees verder

Wat is jouw favoriete zomerdrank? Voor mij uiteraard een heerlijk bier, liefst toch een bittere tripel. Bier komt ook bij mannen op de eerste plek. Overall is wijn de koploper in de lijst van favoriete zomerdrankjes en staat bier op de derde plek. De tweede plaats wordt ingenomen door mixdrankjes. Waarschijnlijk is dat de invloed van initiatiefnemer Grand Marnier. Lees verder

Tijdens het plaatsen van het verslag van de vrouwen netwerkbijeenkomst gaf ik het al aan. De resultaten waren bijzonder. Het maakt helemaal duidelijk dat er geen ultiem vrouwenbier bestaat en dat dit zeker geen zoet bier is. Overigens heeft een mooie uitleg absoluut geen invloed gehad op het resultaat. Ik kon oprecht zeggen dat Annick de Splenter van het Gruut Bier het mooiste verhaal had. Uiteraard hadden we om invloed op dit vlak te voorkomen vooraf gevraagd om de resultaten in te vullen.   Lees verder

Het haringseizoen is vorige week weer geopend. Overal zijn haringparty’s en is het de aanleiding voor heel wat netwerkmiddagen. Welk bier schenk je nu bij haring. Een goede vraag die ik afgelopen week meerdere malen kreeg. Foodpairing is erg persoonlijk. De één wil meer proeven van de haring en de ander van het bier. Geslaagde tips zijn uiteraard van harte welkom!  Lees verder

Drie jaar na het grote Europese bierfestival in Kopenhagen vond ik het wel weer eens tijd om een kijkje en proefje te nemen op het festival in Europa waar de meeste bieren bieren verkrijgbaar zijn. Bo Jensen, Landsformand Danske Ølentusiaster, had me tijdens het GBBF in 2010 hiervoor uitgenodigd, en met Dirk Breedveld van de De 12 Balcken kon ik meerijden. Donderdag 26 mei jl. vingen we de heenreis aan…. 

Lees verder

“Momenteel drinkt 15 procent van de vrouwen bier. Dat moet binnen nu en tien jaar naar 45 procent. Eén van de biertjes waar Heineken op dit gebied succes mee heeft gehad, is Wieckse Rosé, een fris licht en zoet biertje.”
“Met ‘Copenhagen’, een licht bier in een designflesje, wil de Deense drankproducent Carlsberg de vrouwenmarkt veroveren. ‘Niet iedereen is dol op de bittere nasmaak van bier, aldus Kirsten Ægidius, hoofd marketing bij Carslberg.”
Enkele uitspraken waar de Tasty Lady’s zich niet in kunnen vinden! Zij willen juist een statement maken – met name jegens de vrouwen die wél vallen voor bovenstaande onzin – dat het natuurlijk van de zotte is dat vrouwen alleen maar kunnen synchroniseren met zoet bier. En dat doen ze met een eigen bier!

Lees verder

Afgelopen weekend is onder leiding van Geroen Vansteenbrugge van de Waregemse Bierfanaten (WBF) een Belgische pilstest gehouden met 12 deelnemende pilzen. Het bijzondere is toch de uitslag waarbij je soms letterlijk niet kunt begrijpen waarom het ene jaar Mongozo er als beste uitkomt en het volgende jaar dit pils op de 11e plek staat. Iets dat de proevers zelf ook deed verbazen. Overigens vinden eenzelfde verrassende conclusies ook regelmatig plaats bij Nederlandse pilstesten. Ik weet één ding zeker, beide testen zijn volledig onafhankelijk en goed uitgevoerd. Dus daar ligt het niet aan. Er gaan op internet vingers op dat de volgorde waarop de bieren worden gepresenteerd ook van invloed zijn op de einduitslag. Is dit bij pils waar smaakverschillen zo klein zijn, ook zo? Ik vraag ‘t me toch af. (foto William Roelens)    Lees verder

Bij het ABT-bier van de maand hoort uiteraard weer een  bierrecept. De Jopen Trinitas Tripel past goed bij en mooi pastagerecht met zalmfilet en preiringetjes. Het gerecht is samengesteld door Han Hidalgo van Biercuisine.nl en is ook te vinden op de digitale flyer van de Alliantie van Bier Tapperijen. (foto: M. Therese Bruggeman) Lees verder