Het bockbierseizoen is in volle gang en dan komen de altijd spannende verkiezingen van het Lekkerste en beste Bockbier van Nederland er weer aan! Op zaterdag 22 oktober 2011 worden er zo’n 40 Nederlandse Bockbieren blind geproefd in brouwerij de Prael in Amsterdam. Er zijn net zoals vorig jaar weer 2 categorieën; Zwaar Bockbier (meer dan 7.0%) en Standaard Bockbier. Het is de elfde keer dat het lekkerste bockbier van Nederland wordt verkozen.

Lees verder

Gisteren, 3 oktober 2011, is het bockbier seizoen officieel van start gegaan. Het weer slaat vanaf vandaag direct om naar herfstachtige temperaturen en taferelen. Een mooi moment om nu alle pijlen bij de drankenspeciaalzaak en in de supermarkt te richten op de bockbieren. Doe mee, klik hier, aan de korte enquête van Mitra en win €50,- om heerlijke bockbieren te kopen. Lees verder

De opvolger van Rudolph van Veen als ambassadeur van het bockbier is café-eigenaar Paul Zonneveld van Proeflokaal in den Uiver in Haarlem. Hij krijgt dit jaar de Herfstbockaal.

Lees verder

De maand oktober is weer in zicht en dat betekent Bockbier!! Om te voorkomen dat we net als met de pepernoten en chocoladeletters straks in mei al bockbier in de winkel hebben liggen, zijn er afspraken gemaakt over wanneer het seizoen officieel opent. Dit jaar zal de overkoepelende bierorganisatie Nederlandse Brouwers op 3 oktober a.s. de aftrap geven! Lees verder

Van vrijdag 9 tot en met zondag 11 september 2011 vindt in de Dorpsstraat van de badplaats De Koog op Texel,  Texels Culinair 2011 plaats. Ruim 30 chefs bereiden gerechten voor met Texels bier. Daarbij wordt ook voor het eerst een glas van het nieuwe Texels Bockbier 2011 geschonken. Volgens mij is dit het eerste bockbier van dit jaar dat in Nederland geschonken gaat worden. Het is een primeur en alleen op dit evenement verkrijgbaar aangezien het officiële bockbierseizoen begin oktober van start gaat. Het Texels Bockbier 2010 werd uitgeroepen tot ’Beste bockbier van Nederland’. Lees verder

Archieffoto

De dertiende editie van het door PINT Regio Noord-Holland in samenwerking met Brouwerij De Prael georganiseerde Meibockfestival was met 650 liefhebbers (+75 ten opzichte van vorig jaar) goed bezocht. Wat wil je ook met het prachtige weer van gisteren en de geweldige entourage, dat de vaste locatie van het festival is geworden. De smaken leken dit jaar meer uiteen te lopen dan voorgaande edities… 

Lees verder

Als we het over diversiteit en vrijheid in het brouwen van bokbier hebben, ligt hier een voorbeeld. In Krimpen aan de IJssel is uit een samenwerking tussen Eetcafé De Lansingh en De Bierboom (LansBier) een nieuwe vijf granen Bokbier ontstaan. Het bier is gebrouwen bij Klein Duimpje in Hillegom. Naast pilsmout, tarwemout, rogge en haver is er ook boekweit gebruikt. Lees verder

Een bericht door Frans Ruiter: ”Fiona de Lange had het al eerder over de kwaliteit van het Bockbier in 2010 en over de stijl van het Bockbier. Zoals Jan al op het laatste bericht reageerde, heeft PINT in 2007 een voorstel gedaan aan het CBK (tegenwoordig Nederlandse Brouwers geheten) de productie van Bockbier voor wat betreft het stamwortgehalte, de kleur, het gebruik van kruiden en de seizoenspresentatie aan banden te leggen. Op zich een nobel streven, alhoewel ik van mening ben dat de markt dit zelf wel kan reguleren. Lees verder

De bockbieren zijn inmiddels al een paar weken in het land en door de vele bockbieracties hebben heel wat mensen vast en zeker al de nodige bockbieren geproefd. Nu ben ik benieuwd naar jullie mening! Wat vinden jullie van bockbieren dit jaar? Zijn ze uitstekend, goed, redelijk of slecht. Vul de poll in!  Lees verder

Gisteren had ik al heel kort de winnaars bekendgemaakt. Zoals niemand ontgaan is, heb ik behoorlijk wat gefilmd. Een videoverslag van het Lekkerste Bockbier 2010 is verderop te zien! Nog even iets meer over het proeven in het proefpanel. Ik was ervan overtuigd dat ik twee keer in het panel zat van de zware bieren. Tijdens het napraten gisteren bleek dat tafel 3 in de finaleronde toch de standaard bokken had. En ik was nog wel zo overtuigd dat ik de Emelisse proefde . Niet dus. Wat het wel was kunnen we natuurlijk vanaf morgen zien op de website. Lees verder