Categorie: "Bruin bier"

Trappist Rochefort

Rochefort is echt een heerlijk, vol biertje en verkrijgbaar in Rochefort 6, 8 en 10. Het is een van de zes trappisten die in België verkrijgbaar is. Het verschil tussen de bieren is het alcoholpercentage. En het is geen 6, 8 en 10% maar 7,5%, 9,2% en 11,3%. Ik vind de Rochefort 10 echt het lekkerste! Dit is het zwaarste bier van Rochefort, heeft een fruitige (ja, dat vind ik lekker) smaak. Het kan wat stroperig in de mond en keel aanvoelen.

Val-Dieu

Een van mijn favoriete biertjes is de Val-Dieu Trippel. Deze is afkomstig van de, hoe kan het ook anders, Val-Dieu abdij. Al in 1216 is de abdij ontstaan en opgericht door Monneken. Door oorlogen en brand is het nog steeds een vrij lokale brouwerij gebleven. De abdij heeft naast de tripel ook de brune en blond.