Alweer voor de 34e keer organiseert PINT het zeer succesvolle Bockbierfestival in de Beurs van Berlage van Amsterdam. Van 28 tot en met 30 oktober 2011 kunnen maar liefst circa 50 bockbieren uit Nederland en daarbuiten worden geproefd. Het PINT BBF is het grootste bockbierfestival van Nederland en krijgt jaarlijk zo’n 10.000 bezoekers.

Lees verder

Inmiddels een jaarlijks terugkerend fenomeen is de Bokkenwandeltocht in Purmerend. Op zondag 30 oktober 2011 organiseren acht cafés voor de derde keer in de Purmerendse binnenstad de Bokkenwandeltocht. In ieder deelnemend café zal een bierliefhebber vertellen over het bockbier dat daar geschonken wordt. Op de ‘menukaart’ staan onder andere de bockbieren van Texelse Bierbrouwerij, La Chouffe en S.N.A.B. (brouwerij van o.a. het Purmerends Speciaalbier 1410) en de Brand Dubbelbock, De Amstel Rijperbock, Gulpener Herfstbock en de vier granenbok van de Jopen brouwerij uit Haarlem.

Lees verder

Eerst het populaire GOOGLE om een speciaal bier te maken en nu een ode aan Pearl Jam. Dogfish Head is druk bezig. Vanwege het 20 jarige bestaan van de band Pearl Jam heeft brouwerij Dogfish Head een speciaal bier gemaakt. Het bier zal half oktober uitkomen en heeft de naam Faithfull Ale. Het is Belgische Ale met 20 IBU (bitterheidsgehalte) en 7% alcohol. Het verrassende ingrediënt? Uiteraard zwarte bessen. Niet een, maar een combinatie van 15 verschillende soorten.

Lees verder

Brouwerij “De Lepelaer” uit Midden-Beemster heeft zelf al twee jubileumbieren “achter de rug” (Beemster Jubilaer en Beemster 10), en is al momenteel volop bezig om een bier neer te zetten voor het 400 jarig bestaan van hun mooie polder de Beemster. Is het juiste (proef)brouwsel al in zicht? Het jubileumjaar in ieder geval wel: 2012! Lees verder

Eind 2010 lekte in het nieuws al dat Westvleteren bij de Colruyt beschikbaar zou komen. Tot vandaag werd het continu ontkend. Op donderdag 3 november 2011 start dan toch een uitzonderlijke verkoop van het trappistenbier Westvleteren XII in alle Belgische Colruytwinkels. (Bron foto: Focus TV) Lees verder

Voor de ontwikkelingsorganisatie vwz 11-11-11 heeft brouwerij Corsendonk een speciale 11-11-11 Triple gebrouwen. Tenminste het is de Corsendonk Agnus in een nieuw jasje. Een deel van de verkoopopbrengsten wordt aan deze ontwikkelingsmaatschappij gegeven. (foto: ecodrukkerij.be)

Lees verder

Gisteren bracht ik een bezoek aan de Nationale Bokbierdag in Zutphen. Tijdens de opening met de Zutphense Burgemeester mochten de paarden de ingrediënten keuren en de Burgemeester het Bokbier. Bij het aanslaan van het eerste vat kon niet alleen de Burgemeester maar ook het omringende publiek genieten van de geur van het bockbier.  Lees verder

Bockbier is het meest gedronken speciaalbier van Nederland. Ieder jaar zijn bierliefhebbers weer op zoek naar een lekker bockbier of een leuk lokaal festival. Op dit blog vierschijnt de komende weken uiteraard veel informatie over bockbier. Om interactiever en sneller met elkaar informatie uit te wisselen over bockbier organiseer ik bij deze a.s. dinsdag 11 oktober 2011 van 19.00 tot 20.00 uur een twitteruurtje onder de naam #bockbiertips. Lees verder

Volgend weekend, op 14 oktober gaat het Utrechtse Bockbierfestival van start. Deze zal tot en met 16 oktober 2011 duren. Het Ledig Erf-plein verandert voor een paar dagen in het mekka voor de bockbierdrinker. Bierliefhebbers kunnen zich tegoed doen aan tenminste 25 verschillende soorten bockbier.

Lees verder

Vandaag 7 oktober 2011 staat op pagina 21 van De Telegraaf een prachtig artikel over bockbier, het ontstaan van bockbier en de aankomende grote evenementen.Vanmiddag zal ik op mijn blog natuurlijk uitgebreid uit de doeken doen welke theorieën er zijn over het ontstaan van bockbier en de verschillende typen. In mijn woordenvloed aan informatie naar Felix Wilbrink, jullie kennen me natuurlijk, zijn er twee belangrijke punten rondom bockbier niet helemaal doorgekomen. Uiteraard is bockbier traditioneel ondergistend maar worden er nu af en toe ook bovengistende bieren gebrouwen. En de temperatuur van bovengistend is natuurlijk veel lager dan 30 graden! Dan zet zich alles in rap tempo om in alcohol! Meer vanmiddag!! Voor wie het niet gelezen heeft, bekijk het hier. Lees verder