Voor iedereen die naar mij op zoek was in Brugge, sorry! Ik was er inderdaad niet. Met veel pijn in mijn hart heb ik vanwege andere belangrijke werkzaamheden moeten afzeggen. Maar liefst 15.000 bezoekers hebben het Brugs bierfestival bezocht dat afgelopen weekend in de stadshallen plaatsvond. De lage temperaturen en de barre weersomstandigheden hebben bierliefhebbers er niet van weerhouden om naar dit mooie Belgische bierfestival te komen.  Lees verder

Amstel heeft alle blikken en verpakkingen een nieuw design gegeven. Onder andere het rood is nu nog zichtbaarder gemaakt. Dat is inderdaad niet meer te missen, bekijk het laatste blikje maar eens. “De nieuwe vormgeving gaat terug naar de kern van het Amstel merk en zit heel dicht op de kwaliteitsbeleving van de Amstel drinker,” zegt Maud Meijboom, Marketing Manager van Amstel. Het nieuwe ‘gezicht’ zorgt voor meer eenheid in de uitstraling van het Amstel-merk waardoor de herkenbaarheid in het schap is vergroot, aldus Meijboom. Lees verder

Een stap verder in duurzaam bier brouwen, een windmolen aan je brouwerij plaatsen. Diverse brouwerijen maken al een tijd gebruik van zonne-energie. Vanuit windenergieland Duitsland pretendeert Brouwerij Paderborn de eerste brouwerij te zijn die zijn bier brouwt met windenergie. Deze behoorlijke brouwerij die twee jaar geleden 93 medewerkers had en maar liefst 900.000 hectoliter brouwde, wekt 40% van het jaarlijkse verbruik aan elektriciteit met een windmolen op. Lees verder

Het is een traditie, wedden om een krat bier voor de winst van de Super Bowl. Morgen vindt het best bekeken sportevenement ter wereld plaats, de Amerikaanse Super Bowl. New England Patriots gaat het opnemen tegen de New York Giants. Over de uitslag hebben de senators van New Hampshire en New York een weddenschap afgesloten met bier. New York wil daarbij ook extra aandacht creëren rondom de ”I love NY brew” campagne.

Lees verder

De cafés hebben het moeilijk. Niet alleen in Nederland maar ook in België. Naast een economische crisis hebben ze daar ook last van het rookbeleid waardoor mensen wegblijven. In Nederland gaan brouwers op zoek naar horecazaken die ’goedkoop zwart bier’ schenken in plaats van het bier van de brouwerij waarmee een contract is gesloten. In België zijn onafhankelijke cafés op zoek naar goedkoop bier. Lees verder

Je ziet ze ineens weer overal verschijnen, de koek en zopie tenten. Langs de ijsbaan of bij een toertocht, het is een ware traktatie als je na heel wat rondjes schaatsen in een koek en zopie kraam wat kunt drinken. Nooit geweten dat zopie werd gedronken van de 17e tot de 19e en een recept is met bockbier.  Lees verder

Lodewijk van der Grinten Directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) liet gisteren weten dat hij graag de voorkeur zou hebben voor één btw-tarief van 16 procent voor ”alles en iedereen”, met uitzondering van sport en zorg. Als het tarief voor de horeca van laag naar hoog wordt aangepast dan zorgt dit voor meer verliezers, aldus directeur Lodewijk van der Grinten in zijn blog. Lees verder

Het Britse bier Top Totty mag niet langer geschonken worden in een café in het Britse Lagerhuis omdat het beledigend zou zijn voor vrouwelijke parlementsleden. Kijk dat is een bericht naar mijn hart en een goede actie! Top Totty betekent vrij vertaald ’lekker wijf’ en op het logo van het blonde bier uit Stafford staat een halfnaakte dame. Net zo’n leuke actie als ‘Lekker blondje zoekt man’ van een aantal jaren geleden. Kamerlid Kate Green van de Labourpartij vond zo’n bier niet kunnen. Ze eiste een verkoopstop en dat gebeurde. (foto: thisislondon.co.uk)

Lees verder

Zin om lekker te koken en een goed bijpassend bier te serveren? Het ABT-bier van de maand, Armand Ter Dolen, past uitstekend bij kalkoenfilet met prei en blauwaderkaas. Han Hidalgo van Biercuisine.nl heeft het gerecht samengesteld. Geniet ervan! (foto: M.Therese Bruggeman) Lees verder

Bij extreme kou hoort een bier waar je het warm van krijgt. Voor wie komend weekend naar de wintersport gaat, veel sterkte! Ik zou zeggen ga nog even naar de winkel om enkele bieren mee te nemen waar je het warm van krijgt! Lees verder