En de winnaars zijn….

beste bieren van nederland

De kogel is door de kerk, de 56 winnende bieren van de ‘Dutch Beer Challenge’ zijn bekend.

In totaal zijn er 17 gouden, 17 zilveren en 22 bronzen bieren uitverkozen. Grote winnaars zijn Jopen met 6 medailles, Kompaan met 5 medailles en Bird Brewery, Uiltje Brewing Company en Brouwerij ‘t IJ, allen met 3 medailles.

Uberseehopfen, een cadeautje uit Duitsland

Duitse IPA een lekker cadeautjeDenk je aan Duitsland, dan denk je misschien niet direct aan speciaalbier. Heel gek is dat niet want speciaalbier is in Duitsland nog best speciaal. Vandaar dat ik mij dit weekend aangenaam liet verrassen door een wel heel lekkere IPA uit Duitsland.

Bij de Rügener Insel-Brauerei weten ze hoe ze een product moeten laten opvallen. Tussen al de speciaalbieren in de supermarkt viel mijn oog direct op het in papier gewikkelde bier. Geen idee wat het was, maar het moest mee naar huis. Later pas zag ik dat het om een IPA ging en dan niet zo maar een IPA, nee het was een ware prijswinnaar. De Uberseehopfen ging er vorig jaar met het goud vandoor tijdens de world beer awards in London. Ik werd erg nieuwsgierig.

De Insel brouwerij ligt op het Duitse vakanntie-eiland Rügen en is in 2015 opgericht door Markus Berberich. Markus heeft een missie. Hij wil met zijn brouwerij Duitsland aan het speciaalbier krijgen. Hij doet dit met 12 verschillende bieren. Marketingtechnisch gezien pakt hij het erg slim aan. Hij heeft zijn collectie verdeeld in thema’s. Er zijn 3 thema’s met ieder 4 soorten bier. Alle de thema’s hebben betrekking op het eiland. Dus elk bier van de Rügener Insel-Brauerei is een bier met een eigen verhaal.

Nou is mijn Duits alles behalve goed, maar ik heb op mijn fles geen verhaal kunnen vinden. Misschien had ik dan toch het papier van de fles moeten scheuren? Zou er aan de binnenkant een geheime boodschap verstopt zitten? Geen idee, de fles is inmiddels in de glasbak beland. Maar goed, bier koop ik natuurlijk niet alleen om de verpakking. Gelukkig zat het met de smaak meer dan goed.

Het is een lekker fris en kruidig bier met een hele zachte smaak. Ook in deze IPA is de citrus aanwezig, maar er komt ook iets tropisch doorheen. Het is gebrouwen met een Japanse hopsoort (Sorachi Ace). Waar die zachtheid precies vandaan komt, geen idee, maar ik weet wel dat ik een heerlijk fris bier heb gevonden dat wel heel erg goed gaat met pittig eten. Ook op zichzelf is dit bier heel goed te drinken. Lekker om het weekend mee te beginnen of je werkdag mee af te sluiten. Eigenlijk kan dit bier altijd. En omdat het niet zo heel zwaar valt (5,6%) kun je er aardig mee doordrinken.

Mocht je nog meer willen weten over deze IPA? Bekijk wat Markus er over te vertellen heeft:

Hop over de grens

bierfestival Baarle-Nassau-Hertog

Zin in een leuk en kleinschalig bierfestival? Kom dan zondag naar Baarle-Nassau-Hertog. Voor de eerste keer wordt daar het bierfestival Hop Over De Grens georganiseerd.

Zeven hele leuke en misschien nog niet voor iedereen bekende brouwerijen presenteren hun lekkerste bieren en vertellen natuurlijk graag wat hun bier zo bijzonder maakt. Maak kennis met:

Na afzien komt bier

afzien in schotland

Het is net of ik onder een steen heb gezeten. De ruim 2 weken door de Schotse Hooglanden hebben me helemaal uit ritme en routine gehaald. Natte schoenen, doorweekte sokken, gedroogd eten, dunne slaapmatjes en een klamme tent. Het klinkt misschien niet als een aantrekkelijke vakantie, maar geloof me, het was fantastisch. Het eerste biertje in de bewoonde wereld smaakte hemels.

Verliest Heineken binnenkort ster?

verliest heineken ster?

In Hongarije willen ze voorgoed afrekenen met alles wat ook maar enigszins te maken heeft met de bezetting van de nazi’s of de onderdrukking door de communisten.

Volgens de regering van premier Viktor Orban is het een ”morele verplichting” om het commerciële gebruik van dergelijke symbolen te verbieden. Daaronder vallen naast de rode ster ook onder meer het hakenkruis en de hamer en sikkel.

En het kan best wel eens zo zijn dat ook Heineken hier de gevolgen van gaat ondervinden. De rode ster die zo prominent aanwezig is het op het etiket zou wel eens verboden kunnen gaan worden. 

Ieren boos om slecht getapte pint in Canada

guinness schenken is een kunst

Vrolijkheid overheerst vandaag onder de Ierse bevolking, die St Patrick’s Day viert en gedost in groene kledij in de pub proost op de nationale feestdag. Het Canadese Railtown Cafe dacht in te haken met een evenement ter ere van ‘St. Paddy’s Day’, maar sloeg de plank volledig mis met een wel erg slecht getapte Guinness-pint.

Eigenaar Dan Olson werd dinsdag wakker met veel boze berichtjes op Twitter. ,,Er waren wat woedende berichten, ja”, zegt hij tegen CBC Radio. Olson geeft toe dat het geen fraai getapt biertje was. ,,Het kwam uit een kan, waardoor het schuim over de rand van het glas ging. Het was een zooitje, niet zoals een Guinness hoort te zijn. Het was een fout, we weten hoe je een goede pint serveert.”

De reacties op social media waren niet mild. ,,Die pint ziet eruit alsof hijzelf zestien pints op heeft en moeite heeft ze binnen te houden”, zegt Gavin O’Connor. ,,Ierland kijkt toe. Is dit hoe ze pints maken in Canada?”, aldus Conor Dargle. Een andere twitteraar doet zelfs een oproep aan de brouwerij van Guinness. ,,Lever alleen al om deze reden alsjeblieft niet meer aan het Railtown Cafe.”

Olson beseft wat hij heeft losgemaakt onder de Ieren. ,,We hebben echt een heel land boos gemaakt.”

Nou moet ik zeggen dat het door Olson geschonken glas Guinness wel heel slecht getapt was, maar hij is niet de enige. Guinness schenken is een kunst. Weten hoe het wel moet? De heren in deze video laten het graag zien.

Nieuw smaakexperiment bij Duvel: bier dat gerijpt wordt op bourbonvaten

duvel

Bij brouwerij Moortgat startten ze met een nieuw smaakexperiment: ze rijpen Duvel op eikenhouten bourbonvaten. Sinds november rijpt de Duvel in deze geïmporteerde Amerikaanse vaten en zal vermoedelijk zes à zeven maanden op vat moeten liggen voor het klaar is.
“In lang vervlogen tijden werd bier nog bewaard en vervoerd in eikenhouten tonnen, maar dat is niet de reden waarom de Duvel-brouwers aan een nieuw smaakexperiment zijn begonnen”, luidt het bij Moortgat. “Onze drijfveer reikt verder dan nostalgie. We trachten met deze techniek nieuwe smaken en aspecten van Duvel te ontdekken”

Eerste streek Bier Festival Edam

eerste streekbierfestival edam

In de Grote Kerk in Edam wordt op 10 en 11 maart het eerste Streek Bier Festival gehouden.

Meer dan tien brouwerijen in Noord-Holland presenteren op deze vrijdag en zaterdag hun eigen gebrouwen bieren, van pils tot stout. SNAB uit Purmerend en Sancti Adalberti uit Egmond zijn twee van de deelnemende brouwerijen.

Tijdens het Streek Bier Festival, dat wordt georganiseerd door Nieventz, zijn er diverse proeverijen onder leiding van biersommeliers, workshops en andere leuke activiteiten. De hapjes bij de borrels – vers gebakken friet, broodje braadworst en verschillende kazen – worden verzorgd door regionale ’foodies’. Zij vertellen ook welk hapje het best bij een bepaald biertje past. Diverse artiesten verzorgen optredens.

Actie Breda Bier levert €10.000 op voor Grote Kerk

bredabier restauratie kerk

De Breda Bier-actie van United Dutch Breweries en Albert Heijn voor de Grote Kerk heeft €10.000 opgeleverd. Dit bedrag is vorige week aan Eric Westenburg, voorzitter van Vrienden van de Grote Kerk, overhandigd.

In de zomer van 2015 zijn twintig Albert Heijn’s in de regio de 50 cl blikken van Breda Bier gaan verkopen. In samenwerking met United Dutch Breweries, de brouwer van Breda Bier, is er van ieder verkocht blik tien cent naar de Grote Kerk gegaan. Dit resulteerde in anderhalf jaar tijd in een bedrag van €10.000.

Leithon, drink als een viking

viking bier uit leiden leithon

Soms koop je iets zonder er bij na te denken. Een paar maanden geleden was ik in de Bierwinkel in Leiden. Net toen ik dacht dat ik wel genoeg lekkers had ingeslagen, viel mijn oog op een kruikje.

Volgens de beschrijving zou dit wel eens het oudste bier van Leiden en omstreken kunnen zijn. Het bier is gebrouwen op basis van vroeg-middeleeuwse archeologische vondsten. Gelukkig zijn er ook moderne technieken en ingrediënten toegepast en is het bier veilig om te drinken.

Ik kwam het kruikje van het weekend tegen en natuurlijk moest er geproefd worden. Volgens de omschrijving zou er gebrouwen zijn met onder andere jeneverbes, pruim, erwten en brouwgerst. Klinkt misschien niet zo heel erg lekker, maar het resultaat mag er zeker zijn.

Geheel verrassend is dit niet, want de brouwers van Vals Nat vielen maar net buiten de prijzen tijdens de  Nederlandse Kampioenschappen Hobby Bierbrouwen. Met de smaak zit het dus wel goed.

Dat er jeneverbes is gebruikt kun je goed proeven, net als pruim en karamel. De erwten bleven voor mij goed verstopt. Maar dat mag de pret niet drukken. Het is een heel mooi en lekker bier. Erg leuk om cadeau te doen aan iedereen die iets met Leiden heeft. Bekijk de verkooppunten.