Bier als shampoo, kan dat?

Foto: Vinepair.com

Foto: Vinepair.com

Biershampoo is niet bijzonder of nieuw.  Ik heb het wel eens gebruikt en merkte eigenlijk niets bijzonders op.  Sommige mensen pakken het een stuk serieuzer aan. Ze laten de shampoo weg, en wassen hun haar alleen met bier. Bij Vinepair wilden ze zelf wel eens ondervinden wat dat nou met je haar en hoofdhuid doet.

Zes dagen lang gebruikte vrijwilliger Hannah alleen bier om haar haar te wassen. De eerste dagen vielen zeker niet mee. Haar hoofdhuid begint enorm te schilveren en ook voelt haar haar wat vet aan. Maar langzamerhand begint ze te wennen aan deze nieuwe behandeling en op dag zes is ze zelfs voorzichtig positief.

Haar conclusie, ‘mijn haar is zeker niet zo vet als ik had verwacht’.  Bovendien viel haar op dat de bierlucht helemaal niet bleef hangen. Haar haar heeft geen dag naar bier geroken. Toch blijft ze haar ‘nieuwe’ shampoo niet gebruiken. De bierbehandeling zou haar 50 dollar per maand gaan kosten en dat is wat aan de prijzige kant. Daarnaast is natuurlijk ook een enorme verspilling van goed bier dat eigenlijk gewoon in je glas had moeten zitten.

Lees het hele verhaal en bekijk de foto’s op de website van Vinepair.

Proef de stilte, speciale excursie La Trappe

excursie la trappe

Foto: koningshoeven

Trappistenklooster La Trappe organiseert regelmatig rondleidingen. Maar op donderdag 7 mei is er in samenwerking met het Brabants Dagblad, wel een hele speciale excursie. Want naast de ‘gewone’ rondleiding is er ook een lezing over de filosofie van de Trappisten van La Trappe.

Broeder Isaac, prior van De Koningshoeven en mededirecteur van La Trappe, vertelt 7 mei over de denkwijze van de trappisten. Vanuit een spirituele invalshoek licht hij toe wat zij doen om bij te dragen aan een betere leefomgeving en hoe dit zich verhoudt tot de brouwerij. Ook het thema duurzaamheid komt uitgebreid aan bod. Er wordt met name dieper ingegaan op de elementen mens, planeet en milieu, winst en de innerlijke overtuiging die hieraan ten grondslag ligt. Genoeg stof om over na te denken. Maar goed dat je na de rondleiding in het proeflokaal nog even kan napraten, onder het genot van goed glas bier.

Praktische informatie

Aanmelden: Via de website van het Brabants Dagblad
Kosten: €27.50 pp (Van iedere aanmelding komt € 4,- ten goede aan een onderwijsproject in Sanje in Oeganda vlakbij het klooster dat de trappisten daar hebben.)
Aanvang: 14.30 uur
Lokatie: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Eindhovenseweg 3, Berkel-Enschot

Een pint achteroverslaan in 7 seconden, Tony draait zijn hand er niet voor om

bier drinken ini 7 seconden
Het zou je maar gebeuren. Onverwachts visite krijgen van Mark Rutte op je eigen kampioensfeest. Het overkwam een Australisch amateur rugbyteam. Net toen ze lekker aan het bier zaten, kregen ze bezoek van niemand minder dan Tony Abbott. Waarom hij ineens ter plaatse was, is mij niet bekend. Het lijkt wel of hij uit het niets neerdaalde op dit feest. En natuurlijk dronk Tony een gezellig een glaasje mee.

Maar omdat Tony graag in de schijnwerpers staat met ‘gewone’ mensen dronk hij niet zoals ieder ander mens dat zou doen. Nee hij sloeg zijn pint in een keer achterover. In slechts 7 seconden goot hij zijn glas leeg. Goed gedaan Tony, jammer dat je de geweldige prestatie van de rugbiespelersrs vakkundig om zeep hebt geholpen. Wat een gezellig kampioensfeest had moeten worden, is uitgelopen op een  grote Tony show. Bravo, zelfs de BBC was onder de indruk. Sommige mensen doen er werkelijk alles aan om maar leuk gevonden te worden.

Een zotte ruzie tussen twee brouwers

ruzie tussen twee zotte brouwerijen

Brouwerij De Halve Maan uit Brugge sleept brouwerij Sint-Jozef uit Opitter bij Bree voor de rechter. Volgens de Bruggelingen lijkt het bier “Vlaamsche Zotten” van de Limburgse brouwer te veel op hun “Brugse Zot”.

“Vlaamsche Zotten” is het resultaat van een samenwerking tussen Sint-Jozef en een Fins bedrijf.

De Halve Maan uit Brugge had eerder al een brief geschreven naar Sint-Jozef, maar de Limburgse brouwerij ging daar niet op in. Daarom komt de zaak nu voor het gerecht.

“De naam is verwarrend voor de consument”, zegt Xavier Vanneste van De Halve Maan. “Het gaat om een bier met eenzelfde naam en een gelijkaardige uitstraling, voor ons is er dus sprake van een merkinbreuk. Naar de rechter stappen is de enige mogelijkheid om het bier van de markt te halen.” Het moet niet gekker worden.

Ben & Jerry’s en bier een wonderbaarlijke combinatie

ben en jerry's gaat bier maken

Het ijs van Ben & Jerry’s is niet meer weg te denken. Het is bijna overal verkrijgbaar. Voor iedereen die maar geen genoeg kan krijgen van hun ijssoorten, heb ik goed nieuws. Want de ijscoboeren gaan de wereld van het bier verkennen. Gelukkig doen ze dit niet alleen. Dus verwacht geen bierijs.

Samen met de ‘New Belgium Brewing Company’ gaan ze een brown ale in de markt zetten. En natuurlijk zit er een hint van chocolade in, anders zou het geen echt Ben & Jerry’s product zijn. Het nieuwe bier krijgt de naam: ‘Salted Caramel Brownie Brown Ale’. Een bier dat je met een gerust hart kunt drinken, want een deel van de opbrengst gaat naar een goed doel, namelijk ‘protect our winters’. De makers willen met dit bier aandacht vragen voor klimaatverandering. Want zonder echte winter, geen echt ijs, geen sneeuw en geen wintersport. Dus bescherm de winter, drink bier!

Proef de lente tijdens heerlijke bierwandeling Nijmegen

foto bierwandeltochten

Het lijkt of de lente nu definitief is doorgebroken. Bloemen, bloesem en blauwe lucht. Wat wil je nog meer? Met dit weer wil je het liefst de hele dag buiten zijn en genieten van het eerste groen. Maar goed dat de collega bierliefhebbers van bierwandeltochten weer een mooie wandeling hebben uitgestippeld.

Heb je  nog geen plannen voor zondag aanstaande ? Geef je direct op en geniet van de prachtige omgeving en natuurlijk het heerlijke bier van brouwerij D’n Drul. Ik hoop volgende week die richting uit te gaan, maar dan op de fiets (LF3 Arnhem-Maastricht) Als het goed is komen we ook langs Groesbeek. Ik ben zeer benieuwd.

Meer informatie over deze wandeling is te vinden via de website  bierwandeltochten

Praktische info:
Datum Zondag 19 april 2015
10:45 – 18:00 uur
Entree €25,-

Drink je rimpels weg met collageenbier

anti rimpelbier zorgt voor gladde en jongere huid

Weg meg met de anti-rimpelcrème, voortaan drink je je huid jong en glad met een glas bier. De Japanse brouwer Suntory heeft een bier op de markt gebracht met collageen. Het bier zorgt volgens de brouwer voor een jongere en mooiere huid.

Collageen wordt ook gebruikt in cosmetica en zorgt voor structuur en stevigheid in je huid. En nu is het dus ook verwerkt in bier. Fantastisch toch? Maar misschien moeten we niet te vroeg juichen, want volgens onderzoekers heeft het totaal geen zin om collageen te eten. Je huid zal geen rimpel minder van krijgen en wordt er dus ook niet jonger of strakker van.

In Japan lijken ze zich niets aan te trekken van deze kritieken want collageenvoedsel is al een tijdje populair. Soepen getrokken van vette kippenhuid en varkenspoten zijn niet aan te slepen. Het antirimpelbier zal daarom ook wel aanslaan. Gelukkig is voorlopig alleen nog maar te verkrijgen in Japan, want ik sta hier zeker niet op te wachten. Geef mij maar een onverantwoord lekkere tripel waar is misschien wel lach-rimpels van krijg.

Blonde Anouk een heerlijk marathonbier

blonde anouk uit Delft lekker fris van de koperen kat

Ik heb helemaal niets met hardlopen en ik weet er ook helemaal niets van. Mijn collega Anouk, is het tegenovergestelde. Al maandenlang is ze in training voor die grote marathondag. In haar blog The Running Ninja, neemt ze je mee in de wereld van het hardlopen. Bij het lezen van de berichten denk ik maar een ding, hardlopen is niets voor mij. Maar ik ben natuurlijk wel liefhebber van een goed glas bier om de goede afloop te vieren. Vandaar dat ik zondag het een en ander al had koud gezet.

Een van die biertjes was Blonde Anouk van stadsbrouwerij de Koperen Kat uit Delft. Het bier is vernoemd naar de dochter van de brouwer en draagt ook nog eens de naam van mijn collega dus moet het wel goed zijn. Naast blond bier brouwen ze ook nog bieren als Princebier(een oranje amber), D’Oostpoort (dubbel), Balthasar (tripel) en Joie de vivre (lentebock).  De brouwerij heeft ook een proeflokaal en daar wil ik zeker een keer naartoe,  want de Blonde Anouk is goed bevallen. Met Anouk in het glas hef ik in gedachte het glas op Anouk aka The Running Ninja. Het bier is lekker fris en ook vooral zeer dorstlessend. Echt een bier dat gemaakt is voor iedereen die net een topprestatie heeft neergezet en dat graag wil vieren.

Fietsen naar Zeeland: genieten van IPA en oerpils

Genieten van Emilissebier in Kamperland

Het is nog geen week gelden dat ik in Zeeland was en heb nu al heimwee. Wat was het mooi en wat hebben we genoten van de gastvrijheid. Zelfs met lichte regen en wind tegen.

Wat mij is bijgebleven is vooral hoe makkelijk de IPA van Brand naar binnen gleed en hoe hemels het oerpils smaakte bij Emelisse. Brand IPA had ik al een paar keer thuis geproefd, lekker, maar niet bijzonder opvallend.

Na een kleine 100 km stopten we net voor Renesse. Bij een strandtent bestelden we een Brand IPA en beide waren we aangenaam verrast. Wat smaakte het ineens bijzonder goed. Een dag fietsen langs de kust zorgde voor een ware smaaksenstatie. Was dit echt hetzelfde bier waar ik thuis zo weinig aandacht voor had? Het bleef niet bij een,  ook het tweede glas smaakte nog steeds heel goed.

Bij de brouwerij Emilisse

De volgende dag op weg naar Cadzand, maakte we een kleine omweg om brouwerij Emilisse te kunnen bezoeken. Op de Oosterscheldekering begon ik al te denken aan een lekker koud glas bier. De brouwerij lag op steenworp afstand en ik kon het bier al bijna ruiken. Eenmaal aangekomen, was het lastig kiezen. Ik begon met het Oerpils. En dat was precies het bier waar ik eerder die middag al van droomde. Koel en lekker fris. Ik kreeg weer energie voor 10 en ging moeiteloos door met de emelisse saison om vervolgens intens te genieten van de smoked rye i.p.a. Om eerlijk te zijn wilde ik niet weg. Ik was helemaal in mijn element. Maar het einddoel was nog niet bereikt, dus op naar Cadzand.

Met bier in de benen ging dat iets minder snel dan gehoopt, maar uiteindelijk  zijn we toch nog aangekomen. En gelukkig maar want ons stond een buitenaards mooie en fantastische lunch in Pure C te wachten. Bier heb ik daar niet gedronken, maar ….heb wel genoten van heerlijke hopscheuten. Ohhhh wat is Zeeland toch mooi. Ik hoop er dit voorjaar en deze zomer nog vaak terug te komen. Want ik heb nog lang niet alles kunnen zien en proeven.

Hopscheuten bij pure c

 

Spaans eikelbier uit Extremadura

spaans eikelbier

Bij de toevoeging ‘ibérica de bellota’ denk je doorgaans aan ham. Heerlijke ham die smelt op je tong van het Iberische, zwarte varken dat vrij graast op de uitgestrekte weides (dehesas) van Andalusië en Extremadura en dat zich voedt met eikeltjes.

Dat is logisch. Minder logisch is dat er ook bier is dat de naam ‘Ibérica de bellota’ draagt. Cerex Ibérica de Bellota wordt gemaakt door een brouwerij in Extremadura. Het is het eerste bier ter wereld dat wordt gebrouwen met eikels (bellotas) als ingrediënt. Die eikels geven een bijzondere smaak aan het bier.

volgens de brouwer Alfonso Vallejo smaakt het bier bijzonder goed. ‘De eikel geeft een extra bittere smaak aan de smaak van hop, anders dan in de normale ambachtelijke bieren’, aldus Vallejo.

Zelf heb ik het nog nooit gedronken, maar ik wil het zeker gaan proeven. Het kastanjebier in Corsica smaakte erg goed, dus ik kan mij zo voorstellen dat ook het eikelbier goed bevalt. Ik zal vrienden en familie die richting Spanje gaan vragen ogen open te houden voor dit speciaalbiertje.