Vakantie langs de mooiste terrassen van Nederland

terras top-100 2015

Voor sommigen is de vakantie al begonnen, anderen kijken er naar uit. Voor iedereen die dit jaar vakantie in eigen land viert, de terras top-100 is weer verschenen. Op deze manier weet je waar je voortaan terecht kunt voor een heerlijke middag buiten met bier en misschien wel bitterballen. Deze hap gaat er bij mij altijd in. Het is dan misschien geen culinair hoogstandje, maar een goede bitterbal met een lekker glas bier is voor mij puur genieten. Als je dat dan ook nog eens kan doen op een van de 100 mooiste terrassen van Nederland, dan heb je het ultieme vakantiegevoel vanzelf te pakken.

De top-10 ziet er als volgt uit:

  1. Van Speijk,Egmond aan Zee, Noord-Holland
  2. Alt Arce, Arcen, Limburg
  3. Paal 10, Ouddorp, Zuid-Holland
  4. Ibiza, Almelo, Overijssel
  5. Brasserie Doesburg, Doesburg, Gelderlander
  6. Groeneveld, Baarn, Utrecht
  7. Brasserie Staverden, Staverden, Gelderland
  8. Wereldmuseum Lunchroom, Rotterdam, Zuid-Holland
  9. De Smederij, Goes, Zeeland
  10. Captain Cook’s, Roosendaal, Noord-Brabant

Natuurlijk is deze lijst niet compleet, deelname aan deze competitie was vrijwillig,  dus kan het zijn dat je favoriete terras er helemaal niet tussenzit.

De complete lijst is te vinden via de website van missethoreca.nl. Alvast een hele fijne vakantie

Bier waar de goden geen nee tegen zeggen

Grieks bier waar de goden geen nee tegen zeggen

Griekenland, je kunt er deze dagen niet omheen. Voor mij een mooie aanleiding een duik te nemen in de Griekse biercultuur. Geen idee of die bestaat, want veel weet ik niet over Grieks bier, ik ben nog nooit in Griekenland geweest en kan dus niet uit eigen ervaring putten.

Op naar het Griekse restaurant dus. In mijn middagpauze was het er al aardig druk. Toen ik binnenstapte was er al een hevige discussie gaande tussen een Italiaan en twee Grieken. Gespreksonderwerp was vluchtelingen en het Griekse nee. Geen zaken waar ik mij in mijn middagpauze graag mee bezighoud.

Kom ook naar Slotervaart bierfestival met kinderoppas en waterpistool

bierfestival sloten amsterdam

Zin in een feestje? Dan is morgen (5  juli)  het Slotervaart bierfestival de enige plek waar je wilt zijn. Om het hoofd koel te houden zijn er waterpistolen, waterspelletjes en  flessen drinkwater aanwezig. Maar natuurlijk kun je ook genieten van heerlijke speciaalbieren van de volgende brouwerijen:

  • Erik’s Bier
  • Het Uiltje
  • Nordman Beers
  • Volendam ‘t Vølen
  • Vriendenbier Heiloo
  • Brouwerij Breugem
  • Beersensation
  • Klein Duimpje
  • De 7 Deugden
  • Butcher’s Tears

Om het feest compleet te maken is er ook gezorgd voor bourgondisch eten (franse worst, friet en hamburgers) en live muziek.

Kinderen
Neem vooral je kinderen mee naar het bierfestival

Utrechtse Tourkoorts tijdens een hittegolf

Tourkoorts van de leckere  nederlands speciaal bier voor de tour de france

Foto: De Leckere

Wielerfanaten hebben al lang uitgekeken naar deze dag. Eindelijk begint de tour in Utrecht. Twee dagen lang fietsfeest voor iedereen. Speciaal voor deze gelegenheid brouwde De Leckere Tourkoorts, een Frans saison bier. Zelf heb ik het (nog) niet geproefd, maar wil het natuurlijk maar al te graag een keer proberen, net als Rode Lantaarn van Brouwerij Het Licht. Ook dit bier is speciaal gebrouwen voor het Grand Départ. Wat een Rode Lantaarn met de tour te maken heeft? Meer dan je denkt, want  de wielrenner die al laatste eindigt in het eindklassement krijgt spreekwoordelijk een Rode Lantaarn uitgereikt.

Wimbledon serveert weer eigen bier

wimbledon bier

Zeg je Wimbledon, dan zeg je tennis, gras, aardbeien en room. Maar aan dit rijtje kun je nu ook bier toevoegen.

Met de opening van de Wimbledon Brewery, is een oude bekende weer terug in deze Londense wijk. Want in 1832 was er al een bierbrouwer actief, maar een brand maakte hier abrupt een einde aan.  Begin vorig  jaar besloot bierliefhebber en medebrouwer Mark Gordon dat de tijd rijp was voor een nieuwe brouwerij. Ongeveer 125 jaar na de grote brand opende de Wimbledon brouwerij opnieuw de deuren. Deze maand zijn de eerste bieren geschonken en goed ontvangen.

Om het bier te proeven ben je vooralsnog genoodzaakt om naar London te gaan. Maar de brouwers hebben al laten weten dat ze een internationaal avontuur zeker niet schuwen. Voor het zo ver is, willen ze eerst  de lokale biermarkt veroveren met bieren als:

  • Common Pale Ale
  • Tower Special Pale Ale
  • Quartermaine IPA (vernoemd naar William Quartermaine, de eigenaar van de oorspronkelijke Wimbledon brouwerij)

Meer weten over deze brouwerij? Kijk dan op hun facebookpagina of ga naar hun website.

Hitteplan: 5 manieren om te genieten van (ijs)koud bier

vijf manieren om te genieten van ijs koud bier

Het wordt warm, er schijnt zelfs een hittegolf aan te komen, dus worden hitteplannen uit de kast gehaald en natuurlijk worden we gewaarschuwd uit de zon te blijven. Wil je de komende dagen niet oververhit raken?  Zorg dan  voor genoeg koude dranken en maak je vooral niet te druk. Een paar tips om de komende dagen te kunnen genieten van koud bier.

Bier koelen
Je komt thuis en bent vergeten bier te koelen. Balen! Maar misschien heb je sneller een koud biertje voor je dan je denkt.
Het enige wat je hoeft te doen is wat ijsblokjes in een kom met water te doen en hier keukenzout aan toe te voegen. Leg je blikjes in de bak en binnen twee minuten heb je koud bier.


Biercocktail
Zelf kijk ik uit naar een heerlijke biercocktail. Zeker op deze dag, want ik ben jarig. Het recept heb ik gevonden op de website genieten met bier.  Ik moet eerlijk toegeven dat ik nog nooit een biercocktail heb gedronken, maar deze ziet er erg goed uit en is volgens mij ook makkelijk te maken. Wat wil je nog meer?

Bierijs
Afkoelen met een echt bierijsje, het kan maar dan moet je wel zelf  aan de slag  want ik ben nog geen kant en klaar bierijs tegengekomen. Om eerlijk te zijn heb ik geen idee hoe het smaakt, maar er zijn genoeg mensen die beweren dat het erg lekker kan zijn. Ik  ben veel te lui om het zelf te gaan maken, maar voor iedereen die aan de slag wil gaan heb ik  twee recepten voor bierijs
http://www.theawl.com/2012/06/how-to-make-beer-ice-cream

http://www.instructables.com/id/Beer-Ice-Cream/

On the rocks
Bier lastig koel te houden in je glas? Valt best mee moeten veel mensen in Thailand denken. Als je wat ijsblokjes toevoegt aan je bier blijft het vrij lang koel. Volgens vrienden die in Thailand zijn geweest gebeurt dit echt, het schijnt zelfs heel normaal te zijn.

Bier float
In Amerika, Canada, Australië en Engeland is de zogenaamde ‘beer float’ al decennia lang populair en waarschijnlijk geïnspireerd door de “ice cream soda”, die in 1874 in Amerika werd geïntroduceerd. In Nederland is de bier float nog niet heel erg populair. Maar misschien komt hier verandering in.

Bier floats zijn heel eenvoudig te maken: je neemt een bol ijs, doet die in een bierglas en giet er een typisch Hollands biertje overheen. Combinaties die goed schijnen te werken: vanille-ijs of aardbeienijs met witbier, of: een bol chocolade-ijs of rumijs met Heineken Oud Bruin of Hertog Jan Grand Prestige. Via Buzzfeed kwam ik ook nog een leuk recept tegen met Saison DuPont.

Leids bier om mee te Proncken

Pronck bier uit Leiden

Ineens stond er een groen flesje op mijn bureau. Na mijn enthousiaste verhalen over het Scheveningse bier, wilde mijn collega zijn passie voor het Leidse bier van brouwerij Pronck met mij delen.

Hoewel ik de naam van de brouwer wel kende, had ik het bier nog nooit geproefd. De Pronck brouwerij is nog vrij nieuw. Na een paar jaren als hobbybrouwers, waagde de vriendengroep in november 2014 de sprong naar het serieuze werk en opende een eigen brouwerij.

En zij zijn niet de enige. Deze week was het nog groot nieuws dat er voor het eerst in honderd jaar meer bierbrouwers zijn in Nederland dan in België. In 2013 waren er in Nederland nog 165 brouwerijen, nu zijn dat er 312. Alleen dit jaar al kwamen er 34 brouwerijen bij. België telt 263 brouwerijen.

Carlsberg voor huid en haar

Biershampoo en bodylotion van Carlsberg

Foto: Carlsberg

Carlsberg-liefhebbers opgelet, want dit biermerk zorgt niet alleen voor de inwendige mens, maar gaat zich ook richten op uiterlijke verzorging. Dag en nacht kun je je straks onderdompelen in Carlsberg. Volgens de bierbrouwer hebben mannen echt behoefte aan biershampoo, bodylotion met bier en bier conditioner.

Bier is een bron van vitamine B en Silicium en dat schijnt te zorgen voor goed, gezond, elastisch en sterk haar. De stap naar shampoo is daarom misschien niet zo heel ver gezocht. De prijs echter wel. Voor een setje Carlsberg schoonheidsproducten met gevriesdroogd bier, moet je bijna € 64 neertellen.

Ik heb zo het idee dat deze exclusieve lijn geen groot succes wordt. Waarom gedroogd bier in je haar smeren als je het ook voor een fractie van de prijs kunt drinken.

Maar misschien zit ik er wel naast en is het een zeer exclusief wondermiddel. Meer weten? Op de website van Carlsberg laten ze graag zien waarom hun nieuwe producten zo bijzonder zijn.

Zee zonder zon met schuimend Schevenings bier

Bieren van scheveningse brouwerij

De zomerzon doet het nog rustig aan. En hoewel het erg droog schijnt te zijn in delen van Nederland, heb ik daar weinig van gemerkt. Zondag moest ik ondanks de slechte voorspellingen toch even naar buiten. Een middagje strand om zo de zomer te verwelkomen zag ik wel zitten. Kon ik gelijk de Hollandse nieuwe proberen. Helaas liep het net iets anders dan gepland, maar heb zo wel een heerlijke middag in het café gehad.

Een beetje regen is niet erg, maar als het einde niet in zicht is en je langzaam doorweekt raakt, is het niet leuk meer. Na een bezoek aan de haven, renden we over het strand, sprongen we over de boulevard om vervolgens snel een café in te duiken. En wat doe je op een verregende zomermiddag? Bier bestellen. En niet zo maar bier, echt Schevenings bier. Sinds kort is in Scheveningen weer een brouwer actief die hele leuke biertjes maakt. Zo ver ik weet zijn er op dit moment drie smaken:

Een gouden greep voor vaderdag

 

Vaderdag cadeau, de vier winnaars van de dutch beer challengeVaderdagcadeaus, altijd lastig vind ik. Helaas val ik altijd terug op bier of wijn en ook dit jaar is het niet anders. Maar ik moet zeggen dat ik dit keer toch wel heel content was met mijn aanschaf, zo content dat ik het maar zelf gehouden heb.

Bij de Mitra is namelijk een heel leuk bierpakket te koop. Vier top-bieren die met goud bekroond zijn tijdens de Dutch Bier challenge: