Iets beter nieuws voor de bierbrouwers. De strijd om de kartelboetes is positiever uitgevallen voor bierbrouwers Heineken en Bavaria. Het EU-Hof heeft de boetes met circa 10% verlaagd. In 2007 legde de Europese Commissie deze boetes op vanwege kartelvorming op de Nederlandse biermarkt. Overigens blijft nog altijd een behoorlijk bedrag over.  Lees verder

Archeologen hebben ontdekt dat in het zuidoosten van Frankrijk zo’n 2.500 jaar geleden, tijdens de ijzertijd, al brouwactiviteiten waren. Schetsen tonen de ontdekking van mouterij processen door ontsproten gerstkorrels. Ook zijn in de buurt ovens gevonden die hierbij gebruikt werden en is via een reconstructie gebleken dat het om een thuisbrouwerij gaat.  Lees verder

In de Jopenkerk is het nieuwste speeltje van het Haarlems Dagblad te vinden. De nieuwste technieken worden gecombineerd met oude trends. Vroeger werden geheime documenten en foto’s op een afgesproken plek verstopt. Een moderne variant is de ingemetselde USB-stick, de zogenaamde dead drop, die nu in de muur van de Jopenkerk zit. Lees verder

In het Financieel Dagblad werd uitgebreid geschreven over de uitkomsten van een beleggersdag die bij bierbrouwer Heineken werd gehouden. Het bierconcern vertelde hoe zij de kosten onder controle houdt maar ook van welke negatieve ontwikkelingen zij momenteel erg veel last hebben. Het stijgen van de voedselprijzen is daar één van! Lees verder

De steeds succesvollere bierkoeriers in Nederland leveren zonder problemen bier af bij jongeren onder de 16 jaar. PvdA-Kamerlid Lea Bouwmeester vindt dit schandalig en gaat de overtreders aanpakken. Dan ga ik hier weer eigenwijs de vraag aan toevoegen wanneer ook strenger gekeken wordt naar de ‘jongerenprogramma’s’ waarin heel slecht wordt omgegaan met verantwoord alcoholgebruik zoals in ‘oh oh Tirol en Gerso’. Lees verder

Deze week eindelijk weer heel wat mooie speciale bieren in de aanbieding. Pinksteren is voorbij dus het bier is op. Aangezien ik eerder wat aanbevelingen deed voor het drinken van een weizenbier of zwaarder blond bier bij een haring staan ze deze week één in de bieractie top drie. Geniet ervan en proost! Lees verder

De een na de andere abdij heeft uitgevonden dat met het woord Trappistenbier behoorlijk wat publiciteit te behalen valt. Na het zogenaamde achtste Trappistenbier Mont des Cats, dient een nieuw potentieel zich aan. Iets waar de Orde naar ik aanneem alles behalve blij mee is. Blijkbaar hebben de diverse abdijen behoorlijk wat geld nodig. Lees verder

Het haringseizoen is vorige week weer geopend. Overal zijn haringparty’s en is het de aanleiding voor heel wat netwerkmiddagen. Welk bier schenk je nu bij haring. Een goede vraag die ik afgelopen week meerdere malen kreeg. Foodpairing is erg persoonlijk. De één wil meer proeven van de haring en de ander van het bier. Geslaagde tips zijn uiteraard van harte welkom!  Lees verder

Nog aan het nadenken over wat je vandaag op tweede Pinksterdag kunt gaan doen? Sla de meubelboulevard een keer over en ga naar de Open Deurendagen van Brouwland, België. Inderdaad wel een stukje rijden maar als je nu in de auto springt heb je nog meer dan voldoende de tijd. Van 10.00 tot 18.00 uur is een van de meest gespecialiseerde groothandels voor amateur biermakers open in Beverlo, België. Lees verder

Wil je de brouwmeester van De Koninck, Dennis De Potter, een keer ontmoeten en zien hoe het bekende Bolleke ingeschonken moet worden? Op woensdag 15 juni aanstaande is hij in Brasschaat, België, in verschillende cafés om te demonstreren hoe De Koninck getapt moet worden. Hij heeft bovendien ook nog een traktatie. Lees verder