De tweede trappistenbrouwerij van Nederland zal aankomende week officieel de deuren openen. Komend weekend staat de horeca van Zundert compleet in het teken van het nieuwe Trappistenbier dat wordt gebrouwen in de Abdij Maria Toevlucht. Op 30 november om 16.00 uur zal in 25 horecagelegenheden in Zundert het bier exclusief te proeven zijn. →
Categorie: "Bier algemeen"
Bavaria stapt naar Duits hof
Als het aan de Beierse brouwers ligt verkoopt Bavaria straks geen bier meer onder haar eigen merknaam in Duitsland. Bavaria is volgens hen misleidend aangezien de deelstaat van Beieren in verschillende talen ook Bavaria wordt genoemd. Het Duitse Federale gerechtshof in Karlsruhe heeft de bezwaren die Bavaria had ingediend tegen het verkoopverbod helaas van de hand gewezen. De bierbrouwer uit Lieshout stapt daarom naar het grondwettelijk hof. →
Wie wordt de Nederlands Kampioen Biertappen?
Op woensdag 27 en donderdag 28 november 2013 vinden de twee landelijke districtfinales plaats van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in Nijkerk. In circa 30 tapwedstrijden, een initiatief van Stichting Tapwedstrijden.nl, gingen het afgelopen jaar ruim 1.500 biertappers van 500 horecazaken uit heel Nederland de strijd met elkaar aan. Iedere tapwedstrijd heeft de beste vijf tappers afgevaardigd naar de tweedaagse districtfinales. 125 tapprofessionals concurreren hier met elkaar voor één van de 24 plaatsen in de grote landelijke finale op woensdag 15 januari 2014 op de Horecava in Amsterdam. De 25e plaats is voor de beste biertapper van 2013, Ton Opgenhaffen. De biertappers moeten hun kunsten bewijzen door meerdere pilsjes te tappen en diverse speciaalbieren op de juiste wijze in te schenken en te serveren. →
Birma het nieuwe bierland
De markt in Birma/Myanmar voor bier ligt open. Nederland gaat dit Aziatische land dat jaren zeer gesloten was door een militaire dictatuur op het gebied van onderwijs steunen. Dat zegde minister Ploumen van Buitenlandse Handel de lokale regering toe. Dit betekent kansen voor grote concerns als Unilever maar ook Heineken. De Nederlandse brouwer opent volgend jaar een brouwerij in Birma. →
Bierdrinkende vrouwen en mannen: laat je stem horen!
Een speciaal onderzoeksteam van meerdere studenten bekijkt momenteel aan de hand van onderzoek hoe vrouwen en mannen over bier denken! Bier heeft bij vrouwen zoals uit eerdere onderzoeken blijkt een imagoprobleem, dat deels ook door brouwerijen in stand wordt gehouden, maar ook een productprobleem. Men wil nu uitzoeken hoe de marketing rondom bier dan wel zou kunnen! Dus bierliefhebbers klik hier op de link naar het korte onderzoek en vul ‘m in!
Floreffebieren compleet nieuwe uitstraling
Dertig jaar geleden begon de samenwerking van brouwerij Lefebvre en de Abdij van Floreffe toen de aloude brouwtraditie van de Norbertijnen bij Lefebvre werd voortgezet. In 1983 begon de brouwerij met de productie van de abdijbieren Floreffe Dubbel, Tripel en Prima Melior volgens de traditionele, authentieke brouwmethode van de broeders. Later, in 1989, kwam daar nog Floreffe Blond bij. →
PINT bestolen van geld bokbierfestival
Een verschrikkelijk bericht vandaag in het Parool. Bijna alle opbrengsten zo’n 139.000 euro van het PINT Bokbierfestival in Amsterdam zijn gestolen uit de kluis van de Beurs van Berlage. Momenteel loopt er een onderzoek naar hoe dit bedrag is ontvreemd. Tot die tijd willen zowel algemeen directeur Beurs van Berlage, Marcel Schonenberg als voorzitter PINT, Jeroen Carol-Visser geen verdere mededelingen doen. →
Brouwerij Bockor lanceert nieuw bier
Vandaag werd in Kortrijk het nieuwe bier gelanceerd van Brouwerij Bockor, en wel LeFort! Het bier is een complex, karaktervol, donker bier gemaakt met tarwe en verschillende soorten gerstemouten, variërend van pilsmout, kleurmout en geroosterde mout en donkere kandijsuiker en bevat 8,5 procent alcohol. Aan de lancering van LeFort zit een rijke geschiedenis. In 1854 werd door Felix Verscheure, een brouwerij gesticht met de naam ‘Brasserie LeFort’. Deze brouwerij, gelegen aan het Plein te Kortrijk, was genoemd naar het feit dat daar in de jaren 1600-1700 een enorm fort stond die overigens later afgebroken werd. →
Mijlpaal voor Gulpener
Door de doorvoering van steeds maar nieuwe hogere accijnzen hebben bierbrouwers met name in grensgebieden het niet makkelijk. Gulpener is daar een voorbeeld van. Toch bereikte de Limburgse bierbrouwerij uit Gulpen gisteren een mijlpaal. (foto: heuvelland.gezien.nl) →
Drink een Stout op International Stout Day
Het is vandaag International Stout Day waarop speciale en uitgebreide aandacht wordt geschonken aan het stout bier. Nog leuker was het daarom dat vanavond op RTL4, EditieNL aandacht werd besteed aan de Naughty Stout, het dinerbier. Voor het derde jaar op rij wordt op 8 november wereldwijd via vele activiteiten aandacht besteed aan dit donkere type bier. →