Naast dat ik bier heel erg lekker vind, laat ik het nu zeker niet meer staan. Uit een onderzoek onder 1700 vrouwen blijkt dat bier goed is voor mijn botten! Ze zijn sterker… Daarom heb ik nog nooit iets gebroken! Niet de alcohol maar de hoge mate van silicium, kiezelzuur, in bier zorgt voor dit positieve effect. Silicium houdt botten stevig en stimuleert de aanmaak van nieuw bot. Dit onderzoek is gepubliceerd in een het Tijdstrift Nutrition: http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(09)00136-1/abstract.
Doe mij nog maar meer van dit soort onderzoeken. Naast de smaak heb ik dan iedere keer weer een andere goede reden om een biertje te drinken.
Bierliefhebbers weten precies dat Westvleteren 12 is uitgeroepen tot beste biertje ter wereld. Iets dat de broeders van de abdij ook nogal overviel. Toen het biertje werd uitgeroepen tot beste bier ter wereld stond het hele dorp muur en muur vast. Massa’s mensen snelde zich destijds naar de brouwerij. Het was zo erg dat de politie de veiligheid ter plaatse niet kon garanderen. Bij iedere brouwerij zou de vlag uit gaan met zo’n prestatie en toestroom. De deuren zouden open gaan en de biertjes vlogen rijkelijk over de toonbank. Bij de abdij