De tweede trappistenbrouwerij van Nederland zal aankomende week officieel de deuren openen. Komend weekend staat de horeca van Zundert compleet in het teken van het nieuwe Trappistenbier dat wordt gebrouwen in de Abdij Maria Toevlucht. Op 30 november om 16.00 uur zal in 25 horecagelegenheden in Zundert het bier exclusief te proeven zijn. →
Categorie: "Nederlandse bieren"
Wie wordt de Nederlands Kampioen Biertappen?
Op woensdag 27 en donderdag 28 november 2013 vinden de twee landelijke districtfinales plaats van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in Nijkerk. In circa 30 tapwedstrijden, een initiatief van Stichting Tapwedstrijden.nl, gingen het afgelopen jaar ruim 1.500 biertappers van 500 horecazaken uit heel Nederland de strijd met elkaar aan. Iedere tapwedstrijd heeft de beste vijf tappers afgevaardigd naar de tweedaagse districtfinales. 125 tapprofessionals concurreren hier met elkaar voor één van de 24 plaatsen in de grote landelijke finale op woensdag 15 januari 2014 op de Horecava in Amsterdam. De 25e plaats is voor de beste biertapper van 2013, Ton Opgenhaffen. De biertappers moeten hun kunsten bewijzen door meerdere pilsjes te tappen en diverse speciaalbieren op de juiste wijze in te schenken en te serveren. →
Jopen groeit en bloeit
Brouwerij Jopen is op 11 november 19 jaar geleden gestart en heeft drie jaar terug haar kerkdeuren geopend. En dat dat een zeer goede zet is geweest blijkt uit de explosieve groei die het bedrijf ondervindt. Dit jaar plust het bedrijf met 40% en de verwachting voor 2014 is hetzelfde. Dat de kerk voor deze volumes te klein wordt spreekt voor zich. Er gaat dus wat gebeuren: in de Waarderpolder.
Zorgen over alcoholgebruik door zwangere vrouw
De vaste lezers van dit blog weten inmiddels dat ik al een aantal maanden zwanger ben. Ik ben heel erg stellig en definitief: ik drink tijdens de zwangerschap geen druppel. Ook niet even één bier op die speciale gelegenheid. Ook niet één of een paar slokjes. Natuurlijk is het best weleens lastig voor een op en top bierliefhebber. Zeker als er zo’n mooie persreis wordt georganiseerd! Aan de andere kant kan ik er niet bij dat er moeders zijn die zonder schuldgevoel alcohol door het bloed laten stromen van dat kleine, beweeglijke en kwetsbare nieuwe leven. Hij of zij heeft immers helemaal niets aan organen of afweer om alcohol te kunnen afbreken. Nog steeds veel zwangere vrouwen, bijna de helft zo blijkt uit West-Europees onderzoek, drinken alcohol tijdens de zwangerschap. De tien grootste verslavingsinstellingen luiden daarom nu de noodklok. →
Grolsch meest duurzame bier van Nederland
Grolsch is door Rank a Brand voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot meest duurzame bier van Nederland! De bierbrouwer presteert overall als beste op de onderdelen duurzame gerst, hop, verpakkingen en het lage verbruik van energie en water. In 2011 en 2012 voerde Grolsch de rankinglijst ook al aan. De brouwer uit Enschede moet de komende jaren wel hard aan de bak om haar koppositie te behouden. Gulpener presteert in Nederland nu al als beste op het gebruik van duurzame ingrediënten en groene elektriciteit. Door de huidige brouwinstallatie kan zij echter nog niet zo efficiënt produceren waardoor de CO2 uitstoot en het waterverbruik per glas bier nog vrij hoog is. Dat gaat echter veranderen! →
Bierdrinkende vrouwen en mannen: laat je stem horen!
Een speciaal onderzoeksteam van meerdere studenten bekijkt momenteel aan de hand van onderzoek hoe vrouwen en mannen over bier denken! Bier heeft bij vrouwen zoals uit eerdere onderzoeken blijkt een imagoprobleem, dat deels ook door brouwerijen in stand wordt gehouden, maar ook een productprobleem. Men wil nu uitzoeken hoe de marketing rondom bier dan wel zou kunnen! Dus bierliefhebbers klik hier op de link naar het korte onderzoek en vul ‘m in!
Grolsch prijzen marktconform bij FC Twente
Vandaag diende de rechtszaak in het kort geding dat FC Twente had aangespannen tegen bierbrouwer Grolsch. De voetbalclub vond namelijk dat zij een veel te hoge bierprijs doorberekend kreeg die absoluut niet marktconform was. Dit getuige een aantal offertes van andere bierbrouwers. De rechter in Almelo stelde Grolsch echter in het gelijk, vond dat de gemaakte afspraken moeten worden nagekomen en dat Grolsch marktconforme prijzen hanteert in haar relatie met FC Twente. De kortgedingrechter gaf aan dat er onvoldoende is komen vast te staan wat onder marktconforme prijzen en voorwaarden kan worden verstaan. →
PINT bestolen van geld bokbierfestival
Een verschrikkelijk bericht vandaag in het Parool. Bijna alle opbrengsten zo’n 139.000 euro van het PINT Bokbierfestival in Amsterdam zijn gestolen uit de kluis van de Beurs van Berlage. Momenteel loopt er een onderzoek naar hoe dit bedrag is ontvreemd. Tot die tijd willen zowel algemeen directeur Beurs van Berlage, Marcel Schonenberg als voorzitter PINT, Jeroen Carol-Visser geen verdere mededelingen doen. →
Brouwerij De Lepelaer wordt (deels) zelfstandige brouwerij
In Middenbeemster is Brouwerij De Lepelaer met de markante brouwers Sjaak van der Lee en Nico Ruijter al (meer dan) tien jaar een begrip. Op de zolder van Nico worden er smakelijke proefbrouwsels gemaakt en na vooral veel proeven gaat het voor beiden tevreden recept naar Lochristi om in De “Proef”brouwerij er de nodige liters van te laten produceren. Dat zal zo blijven, maar we kunnen meer bieren op de markt gaan verwachten…!
Mijlpaal voor Gulpener
Door de doorvoering van steeds maar nieuwe hogere accijnzen hebben bierbrouwers met name in grensgebieden het niet makkelijk. Gulpener is daar een voorbeeld van. Toch bereikte de Limburgse bierbrouwerij uit Gulpen gisteren een mijlpaal. (foto: heuvelland.gezien.nl) →