De lentebok en meibock zijn weer op de markt! Het bockseizoen is weer begonnen. Dat geeft je echt weer het gevoel dat de winter achter ons is. En dan gaat de komende dagen de temperatuur omhoog richting de 20 graden! Tijdens de frisse avonden smaakt zo’n bier dan extra goed. Vandaag ontvingen Johnny en Mario van Lith van café de Lachende Vis uit handen van brouwmeester Gerard van den Broek het eerste fust Hertog Jan Lentebock.
Bockbier is een Nederlands succesvol seizoensbier geworden. Traditioneel is de herfstbok dat vooral donker van kleur is wel het meest verkochte bokbier. Wat is nu het verschil tussen het lente- en herfstbok. Eigenlijk is het belangrijkste verschil eenvoudig. De lentebok en meibock zijn vooral blond of amberkleurig en meestal fris van smaak zodat het lekker smaakt bij de warmere temperatuur en tijdens de nog wat frissere lenteavonden. De herfstbokbieren zijn meestal donker en ‘zwaarder’ van smaak.
Hoe het bier is ontstaan? Traditioneel was dit bier het laatste bier dat voor de zomerstop werd gebrouwen. Vandaar dat ook het alcoholpercentage wat hoger lag zodat het bier langer bewaard kon worden. Naast het traditioneel georganiseerde bockbierfestival door Pint in het najaar volgt dit jaar ook een meibockfestival op 18 april a.s. Ik ben erg benieuwd of het voorjaarsbockbier net zo succesvol zou kunnen worden als het najaarsbockbier.
De komende weken houd ik mijn ogen weer open en proef ik zoveel mogelijk lente bokbier en meibock. Erg benieuwd om te proeven wat nu echt de verschillen zijn tussen Alfa lentebok, Grolsch lentebok en Hertog-Jan lentebok. Proost en geniet van het voorjaar!
Lees ook:Nederlandse voorjaarsbieren op een rij!
Lees ook:Grolsch Lentebok nu in blik
Lees ook:Grolsch Premium Herfstbok in blik
Lees ook:Nek-aan-nek race Hertog Jan X en Y
Lees ook:Een winterse verrassing
Heerlijk! Heb er nu al zin in.