Bierhistorie Delft lanceert Biermosterd!

bierhistoriedelftEr worden momenteel steeds meer producten gemaakt van bier. Veel brouwerijen maken tegenwoordig kaas van hun bierrecept om zo de ideale combinatie van een heerlijk bier met een stukje kaas te maken. Bierhistorie Delft heeft daar nu de Delftse biermosterd aan toegevoegd. Bij Wereldmosterd en Meer uit Schiedam zijn twee soorten biermosterd gemaakt. 

biermosterdVan het Delftse Mueselare bier met een alcoholpercentage van 7.5% is de Milde Delftse mosterd gemaakt. De smaak is zoals de naam zegt mild en niet scherp zoals vaak bij een mosterd het geval is. De tweede mosterd is zelfs een wat zoetere variant en is gemaakt van het Delfts Kuyte bier, het winterbier van Bierhistorie Delft met een alcoholpercentage van 8.5 %. Deze mosterd smaakt volgens de makers goed bij belegen of oude kaas.

Een tip van Bierhistorie Delft is om de mosterd aan te lengen met wat olijfolie en hier vervolgens een beenham of rollade mee in te smeren en daarna te braden. De mosterd is verkrijgbaar in potjes van 100 ml en voorlopig alleen te bestellen via de site www.bierhistoriedelft.nl van Bierhistorie Delft en op streekmarkten waar Bierhistorie Delft aanwezig is. Een potje kost 2,50 euro.

Bron: Bierhistorie Delft

Lees ook:Delftse Kuyte bier weer op de markt
Lees ook:Bierhistorie Delft organiseert bierproeverij op 23 maart 2010
Lees ook:26-06-’10: Bierhistorische rondwandeling
Lees ook:11-09/12-09: 3e Delftse Bierhistorisch Weekend
Lees ook:Ontdek de rijke Delftse bierhistorie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.