Op zaterdag 16 april 2011 vond de eerste editie plaats van het Bierfestival Groningen dat speciaal werd georganiseerd vanwege de benoeming van Groningen tot ‘Hoofdstad van de Smaak 2011′. Naar schatting zo’n 1.500 bezoekers brachten tussen 16.00 en 22.00 uur een bezoek aan het bierfestival in de Martinikerk. Een fantastische ambiance, sfeer en een groots bieraanbod van circa 25 brouwerijen maakte van dit festival oprecht een groot succes. Zowel onder de brouwers als de bezoekers hoorde ik alleen maar positieve geluiden. Een uitgebreid videoverslag is hieronder te zien.
Vele partijen waaronder PINT regio Noord en brouwerijen hebben zich ingezet om dit bierfestival te organiseren. Naast het proeven van bier kon de bezoeker ook deelnemen aan diverse seminars en werd de beste tripel uit de regio gekozen! Diverse (amateur)brouwers hadden vooraf een streekbrouwsel ingeleverd die vervolgens op 16 april in een officiële keuring werden beoordeeld.
Jantijs Sijbring van het Groningsch Bier- en Wijnmakersgilde leverde de beste Groninger tripel die nu gebrouwen gaat worden bij Brouwerij Maallust in Veenhuizen en verkrijgbaar zal zijn bij alle Mitra slijterijen in Nederland. Een reactie van de winnaar is in de video te zien! De organisatie heeft vanwege de vele positieve reacties nu al besloten om het festival volgend jaar weer te laten plaatsvinden en dan zelfs twee dagen: op vrijdag 13 en zaterdag 14 april 2012!
Wat ik zelf een hoogtepunt vond? De hele sfeer en uitstraling van het festival en de geweldige organisatie! Ook leuk en terug te zien in de video: Brouwerij Ramses had een hopbier dat nog een extra hopbitterheid kreeg (soort dry hopping) doordat het bier nogmaals langs de hop kwam voordat het uit de tap in het glas werd geschonken. Een leuke trekker natuurlijk! Wellicht kenmerkend voor het hele festival. De brouwers hadden van de presentatie van hun bier en de brouwerij echt werk gemaakt en stonden met veel vermaak achter de taps te schenken. Kortom, hier kom ik volgende jaar zeker weer!
Lees ook:16-04-11: Bierfestival Groningen 2011
Lees ook:17-4-11: Meibockfestival Amsterdam
Lees ook:Gronings bierfestival trekt 4.500 bezoekers
Lees ook:13-4 t/m 14-4-’12: Bierfestival Groningen
Lees ook:NHBF op nieuwe locatie een groot succes!
Ik zat natuurlijk weer een week te vroeg in Groningen… Wel lekkere Brand Up van de tap bij o.a. de Drie Gezusters. Waar overigens mijn jas nog hangt… Mooi festival!
Mooi verslag Fiona, ik vond het ook een geweldige happening, maar kijk natuurlijk door een “Groningse” bril. In elk geval weet ik zeker dat er veel mensen genoten hebben van een geweldige atmosfeer in een speciale omgeving en bijzondere bieren! Een compliment aan de organisatoren om dit vanuit het niets ineens zo op de kaart te zetten.
Ook goed elkaar nu ook in het “echt” gesproken te hebben. Ik kijk al weer uit naar het volgende Bierfestival Groningen.
Fiona,
bedankt voor je bijdrage!
Zowel Multi Bier als onze exclusieve brouwers hebben dit festival zeer positief ervaren en danken jou voor de ondersteuning middels dit filmpje!
Heeft iemand eigenlijk de gelegenheid gehad om na te gaan wat dat tappen over die hop nu eigenlijk doet? Dus een glas proeven zonder dat het over die hop gegaan is en daarnaast een dat wel doro de hop is gestuurd. Dan weet jer ook wat aan dit verhaal werkelijk bij draagt aan de hop bitterheid en wat vooral voro het oog is. Als het bier werkelijk smaak van de hop over neemt verwacht ik ook dat die hop met enige regelmaat vervangen werd? Anders zal het effect afnemen nadat er meer bier langs loopt vermoed ik.
@Fred
Ik was net bij Ramses om het te proberen, maar juist op dat moment was de hop zo ingedikt dat het er nier meer lukte om het bier er goed doorheen te krijgen. Vervangen was blijkbaar geen optie. Ik had een glas gemixed met een beetje bier waar het nog net doorheen was gegaan. Er zat een stevige hopbitterheid in, maar of het in het bier zat of in de toevoeging op het laatste moment? Geen idee.
Ik begrijp dat het vaker is gedaan en in deze tijd van extreme bitterheid zal het nog wel eens gebeuren. Misschien dat er een brouwer is die het aandurft om beide opties op een festival naast elkaar aan te bieden. Lijkt me een mooie test!
Fred, het is natuurlijk vooral een show
waarmee wordt benadrukt dat het een hoppig bier is… Je kunt inderdaad geen grote smaakverschillen verwachten als ‘t bier er ‘even’ doorheen loopt.
En inderdaad de beste test zou zijn om beiden naast elkaar te zetten.
Dit is bij Ramsesbier in de schuur ook daadwerkelijk getest en er is wel degelijk sprake van een bijzondere hop smaak beinvloeding op deze wijze! Je moet er natuurlijk wel van houden….
Was zeker een goed Bierfestival! Het Horeca Groningen Meeting Plein was tevens een succes!
Het was een erg gezellig en leuke bierfestival!! Locatie was super, ik was nog nooit in de Martini kerk geweest (terwijl ik er vlakbij woon
) Ik begreep dat het volgend jaar een 2 daags bierfestival zou worden?
Ook ik vond het een erg geslaagd festival! Goeie sfeer, mooie locatie en goed bier! Volgend jaar zeker weer van de partij!