Op 20 september 2011 vindt voor de zesde keer het Europese Beer and Health Symposium plaats in Brussel. Eerder dit jaar werd al aangekondigd dat Kennisinstituut Bier een onderzoek ging doen naar de bierbuik. Hoe gezond en ongezond dit is en of het nu echt door bier komt weten we 20 september. Inmiddels heeft een Deense onderzoeker zich hier een half jaar in verdiept en hij presenteert op deze dag de resultaten.
Tijdens het symposium komen sprekers aan het woord die hun licht laten schijnen op onderwerpen of onderzoeken rondom bier en gezondheid. Zo wordt er onder andere gesproken over hoe de perceptie is van de consument over de gezondheid van bier, het gebruik van bier tijdens of na sport en over de laatste trends in bierland. Bekijk hier de sprekers en het programma.
Het hoofddoel van deze dag is om te laten zien hoe bier kan passen in een gezonde levensstijl. Uiteraard houd ik jullie op de hoogte van diverse onderzoeksresultaten en ontwikkelingen op dit gebied.
Lees ook:24-05-’13: PINT Symposium ‘Bewust Bier’
Lees ook:Bier en calorieën
Lees ook:Bier speelt een belangrijke rol bij Taste of Amsterdam
Lees ook:Symposium PINT: ‘Vrouwen aan het bier?’
Lees ook:Baanbrekend programma PINT-symposium