Brasserie D’Achouffe, bekend van de bieren La Chouffe en Mc Chouffe, bestond gisteren precies 30 jaar. Op 27 augustus 1982 brouwden de zwagers Chris Bauweraerts en Pierre Gobron hun eerste, toen nog naamloze, bier in een kleine verlaten koestal. De hobby is inmiddels uitgegroeid tot het bekende ‘kabouterbier’. Een van de eerste speciaalbieren, naast bijvoorbeeld ook Palm, die in Nederland echt groot werd was naar mijn idee dit bier. Ik kan mij nog goed herinneren dat ik zo rond de 15 jaar geleden ineens de verkooppunten van Chouffe van de tap uit de grond zag schieten. Een belangrijk aandeel hierin had Bier&cO.
Inmiddels is dit uitgegroeid tot jaarlijks duizenden hectoliters. Chris Bauweraerts heeft zoals ik eerder op dit blog schreef zijn levenswerk in het boek ‘My Chouffe Story’ beschreven. Met humor en de nodige pioniers struikelblokken is te lezen hoe La Chouffe en Mc Chouffe de wereld hebben veroverd. Het boek ‘My Chouffe Story’ van Chris Bauweraerts is voor € 24,95 verkrijgbaar in de Chouffe shop en bij verschillende boekhandels op internet.
De winst van de publicatie van het boek gaat naar een door Chris uitgekozen goed doel: Le Ressort.
Lees ook:25-10-’12: Choufferie in De Beyerd Breda
Lees ook:10-8 t/m 12-8-’12: Grande Choufferiefeest
Lees ook:Speciale bieruitgave van Chouffe
Lees ook:La Chouffe onthult nieuwe kabouter
Lees ook:Nieuw kroegenboek Groningen
0 reacties op “La Chouffe 30 jaar”