Lijstjes, we zijn er dol op. De honderd beste restaurants, de top-2000, de boeken top-10 en zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan. Als het om bier gaat is het niet anders. De rate beerlijst is misschien wel de bekendste. Maar sinds dit weekend zijn er ook nieuwe ‘best of ‘ lijstjes gepresenteerd onder de naam Dutch beer challenge 2015.
Afgelopen maart bogen 25 Bierprofessionals zich over 155 verschillende bieren die weer verdeeld waren in ruim biercategorieën, zoals pils, saison, licht en zwaar blond, pale ale, IPA, licht en zwaar donker, bock en dubbelbock, stout/porter, gerstewijn, witbier en weizen, fruitbieren en houtgelagerde bieren. Al deze bieren werden blind geproefd en per categorie werd er een top-3 samengesteld (goud, zilver, brons). Afgelopen weekend werden alle winnaars en de overall winnaar bekendgemaakt.
Maar hoe kies je een winnaar als je zoveel verschillende soorten hebt? Eigenlijk heel simpel, door alle categorie-winnaars naast elkaar te zetten en te kijken welk bier de hoogste score heeft. Dit jaar is de overall winnaar Jopen Mooie Nel. Een jaar lang mag dit bier het stempel ‘het beste bier van Nederland’ dragen. Volgens de brouwer is Mooie Nel een IPA gebrouwen met Amerikaans hop dat zorgt voor een bitterheid met veel fruitige tonen. Het bier is vernoemd naar het water tussen Haarlem en Spaarndam en wordt buiten Nederland North Sea IPA genoemd.
Is dit bier echt zo goed? Of wordt de IPA op een sluwe manier aan de man gebracht. Voor mijn gevoel duiken er ineens wel heel veel IPA’s op. Maar ik ben natuurlijk geen bierprofessional en moet dit bier eerst maar eens rustig proeven.
De winnaars per categorie zijn:
Categorie Blond : Pils
Gold Gulpener Chateau Neubourg (Netherlands) by Gulpener Bierbrouwerij B.V.
Silver Alfa Edel Pils (Netherlands) by Alfa brouwerij
Bronze Amstel 1870 (Netherlands) by Amstel Brouwerij
Categorie Blond : Saison
Bronze ReuZ Hot Summer (Netherlands) by Reuzenbieren
Categorie Blond : Licht blond
Gold Strandgaper (Netherlands) by Scheldebrouwerij
Silver Lamme Goedzak (Netherlands) by Scheldebrouwerij
Bronze Gulden Craen (Netherlands) by De Leckere BV
Categorie Blond : Blond-/Meibock
Gold Texels Springtij (Netherlands) by Texelse Bierbrouwerij
Silver Alfa Lentebok (Netherlands) by Alfa brouwerij
Categorie Blond : Zwaar blond
Gold Zatte (Netherlands) by Brouwerij Het IJ
Silver Duits & Lauret Extra Blond (Netherlands) by Duits & Lauret
Bronze Sancti Adalberti Egmondse Tripel (Netherlands) by Brouwerij Egmond
Categorie Amber Ale : Pale ale/Speciale Belge
Gold Snab Pale Ale (Netherlands) by SNAB Bierbrouwers
Silver Velduil – Short eared owl (Netherlands) by Brouwerij het Uiltje
Categorie Amber Ale : IPA
Gold en BESTE BIER VAN NEDERLAND 2015:
Jopen Mooie Nel – North Sea IPA (Netherlands) by Jopenkerk Bierbrouwerij
Silver Hop Art IPA (Netherlands) by vandeStreek bier
Bronze Muifel USA_IPA (Netherlands) by Muifelbrouwerij
Categorie Amber Ale : Double/Imperial IPA
Gold Big fat double 5 IPA (Netherlands) by Brouwerij het Uiltje
Silver Bronckhorster HOPTIMIST (Netherlands) by Brouwerij Rodenburg
Bronze Schreeuwuil/Schreech owl (Netherlands) by Brouwerij het Uiltje
Categorie Donker : Licht Donker
Gold Sancti Adalberti Egmondse Dubbel (Netherlands) by Brouwerij Egmond
Silver Texels Dubbel (Netherlands) by Texelse Bierbrouwerij
Categorie Donker : Bock/Dubbelbock
Gold Ezelenbok (Netherlands) by SNAB Bierbrouwers
Silver Texels Bock (Netherlands) by Texelse Bierbrouwerij
Bronze Bronckhorster B(R)OK-IN-DE-KEEL (Netherlands) by Brouwerij Rodenburg
Categorie Donker : Stout/Porter
Gold Visioen (Netherlands) by Brouwerij de 7de Hemel
Silver Emelisse Imperial Russian Stout (Netherlands) by Brouwerij Emelisse bv
Bronze F*ck de kerstboom staat in de fik! (Netherlands) by Brouwerij het Uiltje
Categorie Donker : Zwaar donker
Gold Jopen Ongelovige Thomas – Doubting Thomas (Netherlands) by Jopenkerk Bierbrouwerij
Silver IJsbok (Netherlands) by SNAB Bierbrouwers
Bronze Struis (Netherlands) by Brouwerij Het Ij
Bronze Zuster Agatha (Netherlands) by Muifelbrouwerij
Categorie Donker : Gerstewijn (Barley Wine)
Silver Hertog Jan Grand Prestige (Netherlands) by Hertog Jan
Bronze Hertog Jan Grand Prestige gerijpt (oudere jaargang) (Netherlands) by Hertog Jan
Categorie Tarwe-/Granenbier : Witbier
Silver IJwit (Netherlands) by Brouwerij Het IJ
Bronze Jopen Adriaan Wit (Netherlands) by Jopenkerk Bierbrouwerij
Categorie Tarwe-/Granenbier : Weizen
Gold Hertog Jan Weizener (Netherlands) by Hertog Jan
Silver Sancti Adalberti Egmondse Witte (Netherlands) by Brouwerij Egmond
Categorie Innovatie/speciaal : Houtgelagerd
Gold Pelgrim Armada Bunnahabhain B.A. RIS (Netherlands) by Stadsbrouwerij De Pelgrim
Bronze American Black Horse (Netherlands) by Brouwerij Hilldevils
Categorie Innovatie/speciaal : Rook
Gold Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock
(Netherlands) by Duits & Lauret
Gold Ondeugd (Netherlands) by Brouwerij Hommeles
Bronze Othmar Rauchbier (Netherlands) by Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co
Categorie Innovatie/speciaal : Speciaal
Gold Breugem 2013 Saense Kracht Limited Edition Hout P.A. (Netherlands) by Brouwerij Breugem b.v.
Silver Texels Donkerd (Netherlands) by Texelse Bierbrouwerij
Bronze Not Totally Black IPA (Netherlands) by Brouwerij Hilldevils
Lees ook:En de winnaars zijn….
Lees ook:Belgische media niet trots op Belgisch bier?
Lees ook:Eerste speciaalbiercafé van Texelse bierbrouwerij in Zaanstreek
Lees ook:14-12-’13: Winterbierfestival Wormer
Lees ook:Texels Skimme ABT-bier van de maand