Op 22 september jl. organiseerde ik een Bierproeverij van Spontane Gistingsbieren van 25 jaar en ouder. In het gezellige en gastvrije De Drie Dorstige Herten nam een groep geïnteresseerden plaats om in drie uur negen van deze goed bewaarbare bieren te proeven. En goed waren ze!
Categorie: "Kriekbier"
Brouwerij lanceert Bloesemkriek voor vrouwen
Kijk, van dit soort bierlanceringen word ik wel een beetje verdrietig! De Truiense brouwerij van Kerkom heeft een nieuw bier gebrouwen dat onlangs werd gelanceerd. “De Bloesemkriek is een zoeter bier, eigenlijk vooral bestemd voor de dames,” zegt Marc Limet. Dat maak je niet vaak mee dat een speciaalbier brouwer dit soort boodschappen verspreid. Inmiddels heb ik kwalitatieve (blinde) onderzoeksresultaten van 350 vrouwen waaruit blijkt dat er geen enkele smaakvoorkeur bestaat! →
Goede krieken investering?
Brouwerij Liefmans heeft afgelopen week vier opslagtanks met een capaciteit van elk 100.000 liter geplaatst. Hierdoor is een extra capaciteit beschikbaar gekomen om de kriekbieren goed te laten rijpen.
Warm voorjaar goed voor krieken
Kriek bier wordt gemaakt van krieken, dat zijn donkere zure kersen. Zoals met alle kersen groeien die uiteraard aan een boomgaard. Dit jaar was het voorjaar erg warm waardoor de krieken extra goed hebben kunnen groeien. Wie denkt dat je al dit jaar kan profiteren van de goed gegroeide krieken heeft ‘t mis. (Foto: Brouwmeester Liefmans, Marc Coesens) →