De Nederlandse thuisbrouwer Jeroen Free heeft een nieuw bier gebrouwen voor biermerk Brand. Het gaat om een India Pale Ale, een hopbitter bier met een fruitige citrussmaak.
Het nieuwe bier is gebrouwen volgens het recept waarmee Free in mei de winnaar werd van de bierbrouwwedstrijd van het merk. Het nieuwe bier werd gebrouwen in de Brand brouwerij.
India Pale Ale is een biersoort met meer hop en een hoger alcoholpercentage, die ooit werd ontwikkeld om de zeereis van Groot-Brittannië naar India te overleven. De biersoort is momenteel erg populair, vooral bij thuisbrouwers.
Free is tevreden over het nieuwe bier. “Zoals ik het voor ogen had: de frisse, fruitige geur van mango, krachtige smaak van citrus met bitter fluweelzachte afdronk”, zo zegt hij. “Fantastisch dat mijn India Pale Ale straks in de winkel staat en in het café gedronken kan worden.”
We moeten nog een paar weken wachten, want vanaf februari is het bier verkrijgbaar.
Bron: nu.nl
Lees ook:Oerblond nieuwe naam Hertog Jan bier
Lees ook:Bier proeven: Beerze Beer
Lees ook:Nieuw ‘winterbier’ van Jopen
Lees ook:Familiebrouwerijen lanceren opnieuw ‘Smaak van Echt’
Lees ook:Bier proeven: Valeir Extra