De meeste bierdrinkers onder ons weten hoe zo’n heerlijk biertje smaakt maar hebben geen idee hoe het biertje bij de brouwer nu eigenlijk gemaakt wordt. Het is erg interessant en zeker aan te raden! Je komt er namelijk achter, zeker bij speciaal bieren, dat het brouwen van bier echt nauw komt. Een aanpassing in temperatuur of ingrediënt creëert een hele andere smaak. Meestal niet wenselijk, soms is op deze manier een nieuw biertje geboren! In dit artikel wil ik jullie meer vertellen over de verschillende soorten brouwerijen. Dit vormt de start van een reeks brouwerijen die te bezoeken zijn en de nodige ervaringen. →
Categorie: "Bierbrouwerijen"
Bierfestival Brugge 14/15 november
Als je echt een bierliefhebber bent, moet het echt fantastisch zijn om het bierfestival in Brugge, België te bezoeken. Maar liefst 65 bierbrouwerijen komen dit weekend naar het preuvenement. Mijn hotelkamer is al geboekt! Ook Westvleteren is van de partij. Overigens kwam ik er wel achter dat het tegelijk viel met het concert van Muse. Dit vindt op zaterdag plaats. Hadden we kaartjes voor. It’s all about keuzes maken. Toch voor dit bierfestijn gekozen! Is iemand al wel eens naar dit bierfestijn geweest?
Informatie is te vinden op: http://www.brugsbierfestival.be/nl/laatste_nieuws-168.html
Alle brouwers die er staan: http://www.brugsbierfestival.be/nl/brouwers-2.html
Arendsnest Amsterdam
Ben je op zoek naar een leuk café met alleen maar Nederlandse speciaal bieren dan moet je bij het Arendsnest in Amsterdam zijn. Deze is ook aangesloten bij de Nederlandse Alliantie van Biertapperijen. Je kunt hier ook leuke bierproeverijen doen. De eigenaar Peter is helemaal gek van 
bier en kan je echt wegwijs maken in de bierwereld. Geloof me, je kunt al zoveel verschillende soorten bieren hebben gedronken… er is er altijd weer een die je nog nooit hebt gezien en gedronken. Peter is overigens afgestudeerd bieroloog… ja dat kan ook!
Zie voor meer info: http://www.arendsnest.nl/
Biereloth Boxtel
Afgelopen weekend op Biereloth geweest? Jammer van de regen af en toe. Biereloth was weer erg gezellig. 15 verschillende bierbrouwers waarvan er twee uit België kwamen presenteerden 40 bieren
. Duidelijk was dat ook hier de kredietcrisis had toegeslagen. Vorig jaar stond er nog een band te spelen en dit jaar bleef het bij een man die stond te spelen op zijn gitaar. Hij speelde best aardig.. maar het was niet dat je dacht wouw. De biertjes waren uiteraard weer heerlijk en de stemming zat er goed in. De trippel van Rosmarinus.. beviel me dit jaar wel! Ook echt geweldig enthousiaste mensen… uit een hobby geboren. Dat zijn de lekkerste biertjes. Daar proef je de liefde! http://www.rosmarinus.nl/Voor meer info over Biereloth: http://www.dse.nl/~bierkame/ →
Westvleteren 12
Bierliefhebbers weten precies dat Westvleteren 12 is uitgeroepen tot beste biertje ter wereld. Iets dat de broeders van de abdij ook nogal overviel. Toen het biertje werd uitgeroepen tot beste bier ter wereld stond het hele dorp muur en muur vast. Massa’s mensen snelde zich destijds naar de brouwerij. Het was zo erg dat de politie de veiligheid ter plaatse niet kon garanderen. Bij iedere brouwerij zou de vlag uit gaan met zo’n prestatie en toestroom. De deuren zouden open gaan en de biertjes vlogen rijkelijk over de toonbank. Bij de abdij http://www.sintsixtus.be/ ging het slot op de deur en bleven ze een half jaar dicht. Nadenkend over hoe ze dit nu konden oplossen. Na een half jaar kwam het antwoord. →