De afgelopen weken heb ik behoorlijk wat Nederlandse bieren geproefd en beoordeeld. Natuurlijk had ik er al velen gedronken. Er bestaat echter toch een verschil tussen drinken en beoordelen. In het laatste geval worden ze uiteraard uitgebreid op smaak ontleed! De komende twee weken verschijnen iedere dag weer nieuwe recensies op mijn blog met bieren van hele kleine tot iets grotere Nederlandse brouwerijen. Én ik geef direct een spijssuggestie waar het bier goed mee te combineren is.
Ook passeren enkele interessante, korte video’s op bier.blog met handige extra basistips, naast die op www.bierspijs.nl, voor het combineren van bier-spijsgerechten. Natuurlijk is rekening gehouden met de zomerse temperaturen! Ervaar, beleef en proef!
Lees ook:Video beer en food pairing
Lees ook:Bier-spijs tips vanuit de VS
Lees ook:Bier en kaas een prachtige combinatie
Lees ook:Bier en gastronomie week op bier.blog.nl!
Lees ook:En wat nu voor de komende zes weken!