In een exclusief interview met Misset Horeca geeft Bavaria-topman Peer Swinkels aan dat gemeenten veel te makkelijk zijn in het afgeven van horecavergunningen in de binnensteden. Door de economische crisis komen steeds meer winkelpanden leeg te staan.
Om deze op te vullen verstrekken gemeenten veel makkelijker dan voorheen een horecavergunning. Dit is volgens de topman niet handig echter de brouwers kunnen er niets tegen beginnen. “We zouden het toe toejuichen dat er een lobby komt om voorzichtiger om te gaan met het verstrekken van vergunningen in leegstaande panden. Ik denk dat hier een rol ligt voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN)”, aldus Swinkels.
Lees ook:Heineken stopt partnerschap met KHN
Lees ook:Sterrenrestaurant Beluga introduceert verrijdbare tap
Lees ook:Politiek gaat niet in op KHN-voorstel
Lees ook:Heineken, Bavaria en Hertog Jan samen op de tap
Lees ook:KHN daagt bierbrouwers voor de rechter
Hahaha hij weet t mooi te vertellen. Gaat er natuurlijk alleen om dat zijn eigen pandjes en de uitbaters die hij er in laat zwoegen niet in waarde zakken. En dat er niet teveel horeca ondernemers komen zonder wurgcontract.