De personeelsleden van ABT speciaalbier café het Arendsnest worden door hun baas Peter van der Arend vanzelf van het roken afgeholpen. Ze krijgen een bonus van 4% op het salaris als ze een contract ondertekenen waarbij ze instemmen niet meer tijdens werktijd te roken. Doen ze dit wel dan krijgen ze een boete die aan de andere werknemers ten goede komt. Het is wel een hele bizarre regeling. En dat dit mag! Voor Peter zijn de rokende medewerkers, vier van de zes, een groot irritatiepunt. De rookpauzes kosten tijd en het in de deuropening oproken van een sigaret is geen gastvrij onthaal. Ik ben er zelf ook diverse malen geweest en inderdaad het was soms wel irritant. Zat je met een leeg glas bier en duurde het 5 minuten voordat de medewerker weer binnen kwam. Vond ik wel vreemd dat er gewoon niemand was om een biertje in te schenken. Dit is dus nu verleden tijd. Echter dat daar zo’n regeling voor nodig is gaat misschien ook best wel weer ver. Wel een teken van lef en durf om zoiets te doen. Dit past ook bij de ondernemende Peter!
Bron: misset horeca
Lees ook:Topbaan in bier
Lees ook:Edo van Bree een van top bierproevers op www.ratebeer.com
Lees ook:‘Gemeenten geven te makkelijk horecavergunningen af’
Lees ook:Drinken zonder dronken te worden in onderzoek
Lees ook:Sterrenrestaurant Beluga introduceert verrijdbare tap