Eerder deze week stond een artikel op mijn blog over de Engelse bieren en ales. Als je op zoek bent naar de beste Engelse Ale van de UK moet je de Robinson’s Old Tom Ale hebben. Op het National Winter Ales Festival won deze ale een award. Vorig jaar werd de Old Tom ook al uitgeroepen tot beste Ale van de wereld. Deze wil ik wel eens proberen. (foto Stockport Express) Lees verder

In vroege jaren gingen de Nederlandse, Belgische en Duitse bierstijlen de wereld over. De ales bleven betrekkelijk lang en nog steeds binnen de Engelse landgrenzen. Uiteraard wordt er zeker van uit Amerika nu voortgeborduurd op de Engelse Ale. Het is en blijft een lang bewaard sprookje. Lees verder over het ontstaan en de tradities van Engelse bieren, de meest verkochte Engelse bieren en ook hoe je hier als slijter op inspelen. Heb je tips, laat het weten! Lees verder

Het is altijd zo gaaf als je een slok bier neemt en totaal verrast wordt. Je had een andere smaak verwacht! Dit had ik in ieder geval bij de Gordon Finest Scotch Ale. Al eerder had ik gehoord en gelezen dat niet alle ales op en top bitter zijn. Tot nu toe had ik er echter nog geen een geproefd die ook daadwerkelijk niet zo bitter was. De Gordon Finest Scotch Ale is echt een superieur bier! Lees verder

Op de Horecava was er geen twijfel mogelijk; direct kreeg ik de Flying Dog Raging Bitch in mijn handen. Deze moest ik proeven. Tot nu toe en zeker na mijn bezoek aan Amerika, Florida, was ik nog niet echt enthousiast geworden over de Amerikaanse bieren. Je komt toch vaak de Ales tegen die voor mij persoonlijk meestal wat flauw zijn en saai van smaak. De Flying Dog Raging Bitch heeft mijn mening compleet veranderd! Lees verder

Wellicht dat het jullie is opgevallen dat er tot nu toe geen enkel Leffe bier op mijn blog stond. Terwijl uiteraard Leffe een van de populaire en zeker het bekendste Belgische abdijbier is. Leffe was ook een van de eerste speciaal bieren die ik dronk. Al heel gauw vond ik de kruidige droogheid als nasmaak in het bier niet prettig. In mijn zoektocht naar lekkere speciaalbieren is dit bier daarom snel naar de achtergrond geraakt. Lees verder

Een van de wat moeilijker verkrijgbare bieren is Pannepot, een ‘Old monk’s Ale’. Er dient een streep door de ‘o’ te zitten waardoor je het uitspreekt als ‘Pannepeut’. Dit bier is van de Struise brouwers, de beste brouwerij van de wereld. Het bier is zo goed beoordeeld waardoor het meeste naar Amerika wordt geëxporteerd. Vandaar de lastige verkrijgbaarheid. Lees verder

Ben je op zoek naar een gecompliceerd biertje dan is La Divine de moeite waard. Het bier is gebruiken door een familiebrouwerij Silly, genoemd naar de plaats Silly. In 1850 werd het bedrijf opgericht en heette toen Mynsbrugen. De huidige naam werd gebruikt vanaf de fusie met brouwerij Tennstedt-Decroes. Inmiddels is de vijfde generatie van de familie in de brouwerij bezig om La Divine te brouwen. Lees verder

Een van de meest bekende Belgische bieren is toch wel de Belgische Ale ‘De Koninck’. Als je in Belgie een ‘De Koninck’ bestelt begrijpen ze niet wat je zegt. Na lang vragen zei de barman: “ohh een Bolleke”. “Ehh nee een De Koninck”, was mijn antwoord. Ja, dat was in het begin van mijn bierliefhebberij . Dus begin je je net een beetje in de speciaalbieren te verdiepen dan Lees verder