Dentergems Wit, ooit de nummer twee witbier op de Belgische markt, krijgt een nieuw leven onder de vlag van Brouwerij Het Anker, bekend van Gouden Carolus. Het biermerk had Brouwerij Duvel Moortgat erbij gekregen door de overname van het failliete Liefmans Breweries echter zij zag hier geen toekomst meer in. Door de vraag van een Amerikaanse invoerder is de bal weer gaan rollen. Lees verder

Op 8 april tijdens het Locallicious symposium zag om 16.00 uur de nieuwe parel van Gulpener het levenslicht: Limburgs Land Ur-Weizen. Een klimaatneutraal econologisch bier! Dit bier is een uitbreiding op de bestaande  ecologische klimaatneutrale Limburgs Land range van de brouwerij. Deze weizenbier wordt gebrouwen met uitsluitend biologische tarwe, gerst, hop en natuurzuiver water uit eigen bronnen. De grondstoffen worden, net zoals bij de andere Gulpener bieren, verbouwd door de Limburgse boeren. Lees verder

Sancti Adalberti, die al twee bieren op de markt heeft, krijgt er een nieuw bier bij! Het betreft een Weissen met meer dan 50% tarwemout in het beslag. Net als de overige twee bieren is ook dit bier gebrouwen bij Brouwerij De Prael. Het bier zal op 12 mei in Egmond aan Zee geïntroduceerd worden.

Lees verder

Bij het proeven van de Weihenstephan roep ik altijd: “ah dat banaantjes bier”. Het is absoluut niet zoet en is niet te vergelijken met fruitbier. Deze Duitse Weizen is fris met de bekende koriander (correctie: frisse smaak moet dit zijn!!) echter bij de eerste slok is zeker ‘banaan’ te proeven. Als je de tweede slok drinkt dan is de banaansmaak weg. Zo subtiel is het dus. Dit weizenbier heeft een goede kwaliteit met een mooie schuimkraag. Jaren zijn ze bezig geweest om het perfecte bierglas te maken waardoor de smaak optimaal tot zijn recht komt. Lees verder

Een aantal weken geleden was de geruchtenmolen al op gang gekomen dat Brand met een nieuw bier zou komen, de Brand Weizen. Op vrijdag 15 oktober zal inderdaad het eerste vat Brand Weizen geïntroduceerd worden tijdens het Zuid-Limburgse Oktoberfeest in Sittard. Uiteraard niet toevallig gekozen aangezien een Weizenbier een Duitse oorsprong heeft. Per stroomtrein van de Zuid-Limburgse Stroomtrein Maatschappij zal het vat vanuit Wijlre naar Sittard worden gereden. Lees verder

De Amerikanen kopiëren veel Belgische bierstijlen. Of we dat erg moeten vinden? Ik denk het niet. Het is in ieder geval een blijk van waardering dat ze de bierstijl de moeite waard vinden. Verwarrend is het wel. Na een zoektocht heeft de Celis White om een iets andere reden een Belgisch karakter. Bij het drinken van de Celis White van de Amerikaanse brouwer Celis Brewery, inmiddels overgenomen door Michigan Brewery, drink je gewoon Hoegaarden met een iets stevigere body. Hoe dat komt? Lees verder

We zijn de winter weer zat en gaan op naar de lente! Uit onderzoek dat onlangs werd gedaan was duidelijk dat de winter voor de Nederlanders echt voorbij moet zijn. Iets om de lentekriebels extra op te wekken? Het drinken van een Wieckse Witte. Voor mij is dit een duidelijk smaakverschil met de Hoegaarden waarbij ik zelf altijd de voorkeur geef aan Hoegaarden. 31% van de bierdrinkers drinkt witbier. De Wieckse Witte kan hier danook niet ontbreken. Lees verder

Uiteraard probeer ik nieuwe trends te volgen en op te pikken. En kijk ik welke merken en soorten pils de Nederlandse en Europese markt bestormen. Zo viel mijn oog op een bier genaamd Mexicali. Bijzonder en apart! Ik zou zelf direct de naam veranderen aangezien het bij mij een associatie had met iets niet zo lekkers…. vul het zelf maar in. Toch verovert dit bier de wereldmarkt. In Australië is het al gangbaar. Lees verder