Vanaf volgende week donderdag 23 mei 2013 start de Week van het Nederlandse Bier. Op de site is het uitgebreide programma te lezen van alle bieractiviteiten die gaan plaatsvinden. Ik zal hiervan de komende dagen een aantal onderdelen uitlichten. Zo ook de vierde editie van het PINT-symposium op vrijdag 24 mei aanstaande. Na Kansen in een krimpende markt (2006), Bier aan tafel (2008) en Vrouwen aan het bier (2010) is het thema dit keer ‘Bewust Bier’. Daarbinnen zijn de vier subthema’s te benoemen: ”Bier en Genieten”, “Bier en Misbruik”, “Bier en Gezondheid” en “Bier en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen”. Lees verder

Een sporthal waar geen bier wordt geschonken of patat wordt gegeten is minder populair. Uit de bezettingsgraad van sporthal Zuilen in Utrecht, waar geen alcohol en frituur aanwezig is, ligt de bezettingsgraad 20 procent lager. Sporters willen na afloop maar wat graag bier drinken. En ik kan ze daar geen ongelijk in geven. Eén bier na het sporten is namelijk nog gezond ook. Onder andere de koolhydraten, calorieën, en de ph-waarde zorgen ervoor dat je lichaam sneller herstelt. Natuurlijk moet je er niet meer dan één drinken want dat zorgt er weer voor dat er teveel vocht wordt afgedreven in je lichaam wat het herstel van de inspanning weer belemmert. Lees verder

Een onderzoek heeft iets opmerkelijks uitgewezen dat wij bierdrinkers natuurlijk al lang wisten . Normaliter zorgt de inname van alcohol voor de aanmaak van dopamine wat je een gelukzalig gevoel geeft. Wetenschappers hebben 43 mannen in een PET-scanner gelegd om te kijken wat de hersenen doen bij de inname van een klein beetje bier, water of Gatorade of een zoete sportdrank. Lees verder

Pils uit Tsjechië wordt door velen bestempeld als één van de beste ter wereld. Nu blijkt dat Tsjechië ook een alcoholvrij-land is mede door het strenge zerotolerance beleid in het verkeer. Nooit geweten! In de horeca is alcoholvrij of alcoholarm bier van de tap zelfs de normaalste zaak van de wereld. De consument drinkt zo’n 5 liter alcoholvrij bier per inwoner per jaar. Ter vergelijking in Nederland is dat 0,9 liter per inwoner. Met het alcoholarme Birell hebben ze danook hun best gedaan om iets moois te brouwen. Vorig jaar won dit bier goud op de World Beer Awards. Lees verder

Bierbrouwer Alken-Maes introduceert het nieuwe Maes Radler, een citroenpils. Met dit nieuwe product wil zij zich richten op de consument die nu thuis met vrienden een fles wijn of cava drinkt. Het citroenpils is een mooi alternatief voor een ontspannen moment, geeft verfrissing en is voor een brede doelgroep. Wellicht dat de focus nu iets te breed is waardoor juist de bedoeling van de Radler niet helemaal duidelijk is. Want het duel aangaan met wijn of cava? Deze dranken zijn meer geniet-producten en worden niet gedronken als een verfrissende drank, toch? Ik ben natuurlijk geen wijn-expert . Lees verder

De verkoopverantwoordelijke medewerkers van bierbrouwers van over de hele wereld zitten al jaren wiebelend op de stoel om een nieuw ei van Columbus uit te vinden om zo te kunnen plussen in verkoop. De bierconsumptie en dan met name pils loopt in een groot aantal werelddelen terug. Wat zijn daar de redenen van? Het Amerikaanse onderzoeksbureau Consumer Edge Insight zocht het uit. Lees verder

De adelaar, een roofvogel die op de vlag van Kazachstan staat, heeft het moeilijk. Volgens de laatste schatting zijn er nog slechts 3.000 van deze vogels over in het land. Waarschijnlijk wil men hier ook de bierconsumptie verder opkrikken. Er is namelijk een actie bedacht om de Adelaar te redden, bier drinken. Lees verder

Ik wens iedereen een gelukkig, liefdevol, gezond en natuurlijk een bierig 2013 toe! Heb je deze button al? De gelukkige bier van het nieuwe jaar button. Proost!

Inmiddels ben ik nu al drie jaar aan het bloggen over bier en zijn er 3.100 berichten gepubliceerd, ongelooflijk waar blijft de tijd. Opmerkelijk vind ik dat een aantal zaken regelmatig terugkomt in het nieuws als iets dat nieuw is ontdekt. Prima, want hoe meer de boodschap wordt herhaald hoe beter. Zo las ik onlangs voor de tweede keer het bericht dat je van bier drinken geen bierbuik krijgt. Uit eerder onderzoek bleek dit al. Pils wekt de honger op waardoor je begint te eten. En daar komen de kilo’s vandaan. Lees verder

De consumenten van Mexico drinken gemiddeld het meeste frisdrank ter wereld. Dit leidt volgens de overheid tot veel gezondheidsproblemen zoals veel kinderen en volwassenen die lijden aan obesitas. De Mexicanen drinken gemiddeld 163 liter frisdrank per hoofd van de bevolking waarmee ze zelfs de VS voorblijft. Wat heeft dit nu met bier te maken? Alles! Lees verder