Afgelopen zaterdag lanceerde ik Royaal Bier waarbij de samenstelling van het bier een knipoog is naar de roots van de aanstaande koning. De vraag naar het bier bleek enorm waardoor ik in enkele dagen tijd al door al het bier heen was. Natuurlijk is de brouwcapaciteit in Het brouwcafé in Scheveningen beperkt dus dat vergt veel planning en overleg of een extra brouwsel tot de mogelijkheden behoort. Goed nieuws! Door de komst van twee nieuwe 1.000 liter gisttanks kunnen we op korte termijn een tweede batch van Royaal Bier gaan brouwen. De flessen blijven overigens definitief uitverkocht aangezien de aanvraag hiervoor enorm was en wij het afvullen handmatig moeten doen. Echter de cafés waar het in Nederland op de tap zal staan groeit snel! Verder is het ‘jong bier’ dat nu aan het lageren is veelbelovend van smaak! Lees verder

De Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop heeft 44 bieren geanalyseerd in een laboratorium op oorspronkelijk extract en alcoholgehalte en aan een testpanel van in totaal 60 mensen. Het Bockor pils van de gelijknamige brouwerij ging er met de hoofdprijs vandoor. Andere bieren die ook goed scoorden waren Estaminet en Maes. Als we kijken naar de beste prijs-kwaliteitsverhouding dan liggen de kaarten anders. Lees verder

Eerder dit jaar kwam een nieuw bier op de markt, zoals de paters Franciscanen in Turnhout dit in de 17e eeuw brouwden . Het bier van het Belgische gemeenteraadslid Toon Otten gaat de grens over en zal ook bij ons in Nederland in de hele provincie Brabant verkrijgbaar worden. Het stevige pils dat destijds door de paters werd gebrouwen werd vooral ook gebruikt om hen door de vastenperiode heen te helpen. Lees verder

Op deze blog is al vaker geschreven over reclames, en dan met name de vele vrouwonvriendelijke. Er bestaan vele vormen van bierreclame, soms zijn het hele verhalen waarbij je pas op het einde erachter kom dat het om bier gaat. Zo niet de reclame van het Japanse Sapporo…

Lees verder

Na heel wat jaren lanceert het Ierse biermerk Guinness een nieuw bier de ‘Guinness Black Lager’. Dit is een bruine lager die normaal eigenlijk blond is. Het bier zal verkrijgbaar zijn in flessen op alleen de Ierse en Maleisische markt. De doelgroep is jongeren. Deze Black Lager wordt gedurende 6 tot 9 maanden uitvoerig getest. Gekeken wordt of het aanslaat. Heel vreemd! 

Lees verder

Als bierliefhebber kijk je al snel naar bijzondere, niet zo voor de hand liggende bieren. Gisteren kwam ik tot de conclusie dat ik al veel fantastische bieren en pilsen heb beschreven echter onze ‘eigen’ Nederlandse parels staan niet eens op mijn blog. Daar brengen we nu dan uiteraard gauw verandering in. Afgelopen week beschreef ik uitvoerig hoe ik nepbier van een echte Heineken kon onderscheiden. Echter hoe smaakt een echte Heineken dan? Lees verder

Op 15 maart ging de telefoon en vroeg verslaggever Jan Willem van Zoest van BNN Radio 1 of ik met hen op pad wilde naar het Leidseplein in Amsterdam. Bier proeven, en beoordelen of er echt nepbier in de cafés aan het Leidseplein werd geschonken. Heineken is een van mijn favoriete zo niet mijn favorietste pils. Bovendien pretendeerde ik eerder de smaken te herkennen. Thuis ben ik toch al vaak goed aan het proeven geweest om de verschillen te herkennen. Dus erop af! Klik op verder om daar het radiofragment te luisteren.  Lees verder

De smaak van ‘smoke’ oftewel rook is iets dat we in de Belgische bieren niet kennen. Van oorsprong komen de rook bieren uit het oostelijke deel van Duitsland rondom Bamberg. De Amerikanen hebben deze smaak inmiddels overgenomen en in een nieuw jasje gegoten. Meerdere microbrouwerijen in de V.S. maken smoked bieren op basis van de traditonele Duitse stijl.

Lees verder

Ik reis de hele wereld over en ben altijd erg benieuwd wat voor bier ze in elk land verkopen. Madagascar is een van de armste landen van de wereld. Toch verkopen ze ook daar bier! Volgens mij ben ik een van de weinige bierliefhebbers die dit biertje heeft mogen proeven .  Lees verder

Een Corona Extra is natuurlijk bij uitstek een biertje voor in de zomer. Citroentje erin en lekker fris. Ja bij heet weer. Een goede combinatie is ook een Corona bij pittig voedsel. Lekker verfrissend en niet te zwaar. Ooit was het nog een zeldzaam biertje. Nu is het verkrijgbaar in 150 landen. Het bier is voor het eerst gebrouwen in 1925 in Cerveceria Modelo in Mexico-Stad. Deze brouwerij brouwt Lees verder