Categorie: "Biercafe"

Ben je toevallig een keertje in Haarlem en weet je niet waar je moet eten? De Jopenkerk zal je niet teleurstellen.  En je hoeft geen bierliefhebber te zijn om hier te kunnen genieten.

Jopenbier timmert nu al een tijdje aan de weg. Steeds vaker is het terug te vinden in de supermarkt en bij de slijter is het opgenomen in het vaste assortiment. Het bier waar Haarlem trots op is, wordt gebrouwen in de Jopenkerk.

De Jopenkerk is lekker ongedwongen en ik voelde mij al meteen op mijn gemak. Voor een deel heeft dat natuurlijk te maken met het geweldige assortiment bieren, voor een deel met de menukaart.

Geweldige bier-spijcombinaties kom je hier tegen. De meest opvallende is die van oesters met stoutbier. Zelf zou ik er nooit op zijn gekomen, maar het is zeker de moeite waard om voor dit gerechtje alleen al een bezoek te brengen aan dit restaurant.

Natuurlijk is het ook mogelijk om gewoon te genieten van de prachtige bieren. En schroom niet het barpersoneel om hulp te vragen, ze weten als geen ander wat er allemaal schuilt in de fusten van brouwer.

Tot ziens in Haarlem!

Het is erg moeilijk om toe geven dat de abdij van Val Dieu een brouwsel heeft gemaakt waar ik niet blij van word. Ik had er nog wel zo naar uitgekeken. Val Dieu is een van mijn favorieten.

De trippel afkomstig van deze abdij is subliem, maar de grand cru is fenomenaal. Vandaar dat de lat vrij hoog lag toen ik de fles opende.

Als eerste viel op dat er is gekozen voor een blond bier. Het ruikt kruidig en niet onaangenaam. De smaak is zacht, maar voor mij te vlak. Na de tweede slok verandert er niet veel en helaas na de derde keer proeven kon ik alleen maar concluderen dat ook Val Dieu er wel eens naast zit. Dit bier wordt maar binnen een beperkte periode gebrouwen en dat is misschien ook helemaal niet zo erg.

Als je toch een keer wilt genieten van Val Dieu, probeer dan de Grand Cru. Een hemels bier waar je zeker van gaat genieten. Jammer genoeg niet overal te verkrijgen, maar in de betere biercafé’s zeker te vinden.

En als je geen goed biercafé in de buurt hebt, geen paniek. Want je kunt altijd nog de prachtige abdij bezoeken om te genieten van de heerlijke bieren die daar met veel zorg en liefde gebouwen worden. Vergeet vooral niet  een stukje Val Dieu kaas te bestellen want dat maakt de smaaksensatie helemaal compleet.