Het is een traditie, wedden om een krat bier voor de winst van de Super Bowl. Morgen vindt het best bekeken sportevenement ter wereld plaats, de Amerikaanse Super Bowl. New England Patriots gaat het opnemen tegen de New York Giants. Over de uitslag hebben de senators van New Hampshire en New York een weddenschap afgesloten met bier. New York wil daarbij ook extra aandacht creëren rondom de ”I love NY brew” campagne.

Lees verder

Bij een pizza passen heerlijke bieren. Een Amerikaanse brouwer ging op zoek naar de beste bier en spijscombinatie met een echt pizza bier. Seefurth Family Brewery uit Campton Township in Illinois verpulverde een complete pizza met tomaten, oregano, basilicum en knoflook en kookte dit langdurig in water. (foto: Seefurth Family Brewery)  Lees verder

Westvleteren 12 heeft zijn nummer één positie terug gekregen en is bij Ratebeer.com opnieuw uitgeroepen tot beste bier ter wereld. Ik ben erg benieuwd of de hekken weer terugkomen in het dorp om de rijen mensen weg te houden. In totaal werden er 140.000 bieren getest. Westvleteren 12 versloeg bij de RateBeer Awards 2012 de winnaar van vorig jaar, het Zweedse Närke Kaggen Stormaktsporter. Op de derde plaats staat Rare Bourbon County Stout van de Amerikaanse brouwerij Goose Island. Deze heb ik vorig weekend nog geproefd tijdens de bijzondere proeverij van De Molen. Net als de nummer 11 overigens. Deze vond ik ook echt subliem.

Lees verder

Speciaal voor het Brugse Bierfestival dat in het eerste weekend van februari plaatsvindt heeft het Brugse internetbedrijf ZapFi een gloednieuwe applicatie gemaakt voor de smartphone. Mooi dan kan ik dat direct uitproberen! Het gaat wel om een proefproject, zegt ZapFiti, die het bierfestival interactief wil maken. Ik zie ineens allerlei andere mogelijkheden. Een bierbrouwer heeft maar een beperkte plaats op het etiket. Het is natuurlijk een fantastisch idee om een QR-code te plaatsen voor meer en aanvullende informatie. (foto: printmediacentr.com)

Lees verder

Beer Hunter is een documentaire over de in 2007 overleden Michael Jackson, een Britse journalist en auteur van vele boeken (The World Guide to Beer) en televisieseries over bier. Daarbij is Jackson ook een grote inspiratiebron voor vele mensen in de bierbranche. Om deze man te eren wil de international craft beer community een nieuwe documentaire maken: Beer Hunter: The Movie. Het geld om ‘The Movie’ uit te geven is door bierliefhebbers al bij elkaar verzameld. Extra geld is zeer welkom om de film nog mooier te maken!

Lees verder

De Amerikaanse brouwerij Flying Dog die speciaal voor het 25-jarig jubileum van bierproeflokaal In de Wildeman in Amsterdam de Wildeman Farmhouse IPA brouwde, introduceert het bier nu in haar gamma met een misterieuze Nederlands getinte video. Lees verder

Ooit maakte Heineken als eerste buitenlandse bier naam in Amerika. Tegenwoordig doet concurrerend bierconcern AB InBev met Stella Artois in de V.S. hard haar best, en met succes, om daar heel wat marktaandeel vanaf te snoepen. Heineken heeft nu met het bier Dos Equis een manier gevonden om weer veel terrein terug te winnen.

Lees verder

In december 2011 werd de ‘Kujo Imperial Coffee Stout Unleashed’ door de Amerikaanse brouwerij Flying Dog op de markt gebracht. Komende week is deze nieuwe aanwinst al in Nederland te proeven op het Proost Plein van de Horecava in Amsterdam.

Lees verder

Voor iedere bierliefhebber die van pittig houdt is er al enige tijd een ideaal bier verkrijgbaar in Amerika. Twisted Pine Brewing Company, een bierbrouwer uit Colorado, heeft volgens eigen zeggen het heetste bier ter wereld gebrouwen en dit aangedragen bij het Guinness Book of Records. Het bier genaamd Ghost Face Killah is al enige tijd op de markt en bevat extracten van maar liefst zes pepersoorten.

Lees verder

De Amerikaanse brouwerij Dogfish Head komt eind januari 2012 met een nieuw bier op de markt, een glutenvrij bier. Het bier genaamd Tweason’ ale wordt omschreven als een fruitig bier met 6% alcohol. Het is niet continu beschikbaar aangezien het vier keer per jaar op de markt wordt uitgebracht.

Lees verder