Twee jaar na het lanceren van de ’1865 Breesaap Tripel’ lanceren Martin Ostendorf van de Muifelbrouwerij en Richard Blesgraaf van Slijterij & Wijnhuis Zeewijck het volgende bier in de speciaalbier lijn: ‘1851 Bik & Arnold Dubbel’. Een toegankelijk dubbel bruin bier waarbij de rijke geschiedenis van de gemeente Velsen wederom centraal staat. Lees verder

De Roosendaalse cultuurwethouder Wil Vissers tapte in het biercafé De Sjoes aan de Oude Markt in Roosendaal onlangs het eerste glas Arnulfus Dubbel. Het is het nieuwe derde Arnulfusbier dat de Stichting Cerevisiam Bibat op de markt brengt.

Lees verder

Uiteraard smaken verschillen. De Waterloo Double Dark van brouwerij Du Bocq is niet helemaal mijn smaak. Ik vond het een redelijk vlak bier. Er zat geen uitgesproken smaak in. Als je op zoek bent naar een ‘rustig’ bier dat geen complexe smaak heeft, dan is dit jouw bier. Het alcoholpercentage is maar liefst 8,5% en dit proef je absoluut niet. Een mooi kunstje van de brouwers dus. Lees verder

Delft heeft er een nieuw bier bij: het Delfts Dubbel Gerste. Een bijzonder bier dat door Aad van der Hoeven van Bierhistorie Delft op de markt wordt gebracht onder de naam ‘De Gekroonde P’. Aad heeft in het archief van de familie Van Berckel een orgineel recept gevonden van bier dat men rond 1890 brouwde onder de naam Dubbel Gerste. Lees verder

Tijdens de wintermaanden is de St. Bernardus Abt 12 een heerlijk bier om te drinken. Dit bier valt niet onder de winter- of kerstbieren maar zou bij uitstek qua smaak wel in deze groep kunnen vallen. Dit donkere zoete bier is een quadrupel met hoge gisting. Heerlijk bier om op fles te bewaren en na een paar jaar uit de kast te halen. Lees verder

Ja, ik ben een vrouw dus hou ik van chocolademousse. Langzamerhand wil ik op dit blog zeker ook een aantal recepten met bier voorbij laten komen die eenvoudig te maken zien en toch subliem. Dan begin ik met een heerlijk toetje. ehh Logisch, haa haa Lees verder

Vanaf vandaag ga ik, Fiona de Lange, ja een vrouw!!, jullie live volledig op de hoogte houden van alles over bier, bierbrouwerijen, speciaalbieren, bierevenementen, nieuwe producten, bier & gezondheid, bierverkooppunten, cafés en festivals noem maar op! Bekijk ook de rubrieken!
Ik ben een bierliefhebber op en top en vond het meer dan de hoogste tijd om één platform te bieden waar alles over bier te vinden is. En met alles, bedoel ik ook alles. Dus niet alleen informatieverstrekking maar juist ook het DELEN van ervaringen vind ik belangrijk. Een blog voor en door bierliefhebbers. Daarnaast wil ik ook iedereen die niet van bier houdt overtuigen dat er altijd één biertje is dat je lekker vindt!
Ik nodig iedereen uit om mee te bloggen!

Er is voor iedereen een lekker biertje. Daar ben ik echt van overtuigd. Het bier is ontstaan als dorstlesser. Voor een echte bierliefhebber speelt de alcohol geen rol maar is de smaak het belangrijkste. Als er iemand is die je in een café, bar of restaurant op het pad zet van de speciaalbieren dan is de wereld naar bier geopend. Je ontdekt dat er zoveel bieren zijn waarbij je inderdaad gelooft dat er zeker een biertje tussen moet zitten dit je favoriet is. En dat klopt! Geloof mij er zijn zoveel verschillende bieren! Overigens is het grappig om te zien dat je smaakvoorkeuren in bier anders worden. Hoe meer verschillende biertjes je geprobeerd hebt en hoe ervarener je wordt, hoe meer je smaak wijzigt. Waar dit door komt is niet bekend. Het glas, de temperatuur, de kleur, geur en smaak beïnvloeden allemaal je biervoorkeur! Lees verder