De entreepoort

Als je bij het komende Bokbierfestival al keuzestress hebt, ga dan niet naar het grootste bierfestival van Engeland en omstreken: het Robin Hood Beer Festival in Nottingham. Daar heb je in de prachtige entourage van het Nottingham Castle de keuze uit zo’n 1100 soorten bier en 230 ciders en perries…

Lees verder

In december 2011 werd de ‘Kujo Imperial Coffee Stout Unleashed’ door de Amerikaanse brouwerij Flying Dog op de markt gebracht. Komende week is deze nieuwe aanwinst al in Nederland te proeven op het Proost Plein van de Horecava in Amsterdam.

Lees verder

Het Dupont Stout bier is het nieuwste kindje van Brasserie Dupont. In eerste instantie niet echt een bier dat ik zou verwachten in de bierlijn van de brouwerij die vooral bekend staat om de saison bieren. Juist daarom kan het natuurlijk prima passen. 

Lees verder

Je zoekt een keer wat anders dan anders en iets uit het hoge noorden. De Deense brouwer Kirke Hyllinge heeft het Hornbeer Russian Imperial Stout gebrouwen. Op voorhand dacht ik dat dit bier weleens onder de noemer extreem bier kon komen te vallen. Het tegendeel bleek echter waar. Dit pikzwarte bier met 8,1 procent alcohol was toegankelijker dan ik dacht. Een mooi bier waarvan ik me overigens wel afvraag of het helemaal onder de noemer Russian Imperial Stout valt.    Lees verder

Het is alweer twee februari en dat betekent een nieuw ABT bier van de maand! Bij de cafés die aangesloten zijn bij de Alliantie van Bier Tapperijen is het bier van de maand het Stout bier van Duits & Lauret in Vleuten. Dit is er een relatief jonge en kleine brouwerij in de provincie Utrecht. Daniëlle Duits en Marco Lauret hebben de brouwerij vanuit een passie voor bier en gastronomie opgezet. Hun streven is danook om echte kwaliteitsbieren op de markt te zetten. Binnenkort meer over deze brouwerij in de rubriek ‘in gesprek met’. Nu meer informatie over bier. Lees verder

Woensdag 23 november vond in café De Engelse Reet in hartje Amsterdam weer de presentatie plaats van een nieuwe jaargang van het Van Vollenhoven’s Stout. Onder de bezielende leiding van de stichting ‘De Gekroonde Valk’  werd voor de vijfde keer een re-make van een oer-Hollands speciaalbier gebrouwen door Guus Royen van De Schans in Uithoorn. Elk jaar is het bier een beetje anders – het bier-bloed van Guus kruipt waar het niet gaan kan en dus blijft hij ‘tweaken’- en het lijkt dit jaar nog weer het meest bij jaargang 1 te liggen. En dan was er nog een speciale Lustrum-uitvoering! Lees verder

Op de Horecava was er geen twijfel mogelijk; direct kreeg ik de Flying Dog Raging Bitch in mijn handen. Deze moest ik proeven. Tot nu toe en zeker na mijn bezoek aan Amerika, Florida, was ik nog niet echt enthousiast geworden over de Amerikaanse bieren. Je komt toch vaak de Ales tegen die voor mij persoonlijk meestal wat flauw zijn en saai van smaak. De Flying Dog Raging Bitch heeft mijn mening compleet veranderd! Lees verder

Ik persoonlijk vind het echt niet te drinken: Guinness. Heb echt wel eens zo’n hele pint leeggedronken. Je moet toch oprecht proeven! Ook na een pint beviel het me niet. Je moet er van houden… dat is met heel veel biertjes zo en daarom geloof ik ook dat er voor iedereen wel een biertje te vinden is die je lekker vindt. De smaken lopen zover uiteen! Lees verder