De laatste jaren wordt van diverse kanten het taboe rondom een begrafenis steeds verder doorbroken. Filmen of met een fototoestel de plechtigheid vastleggen wordt niet meer als gek bestempeld. Na veel begrafenissen wordt vaak een stevige borrel of biertje gepakt.  Het is danook een slimme zet om Begrafenisbier Loof op de markt te brengen. Al sinds 2008 is het verkrijgbaar. Ik wist echter nog niet van het bestaan. Lees verder

Een pils brouwerij a la nieuwe stijl is in Twente in opmars. In nog geen jaar tijd heeft de brouwerij duidelijk een markt veroverd. Frank Hendriks, eigenaar van de Twentse Bierbrouwerij gelooft dat een biermerk hip en gemoedelijk kan zijn. Op basis van onderzoek bleek dat er behoefte was aan een mild, zacht bier dat goed doordrinkbaar was. Vervolgens is een heel eigen receptuur en gistsoort ontwikkeld. Van met name de uitstraling ben ik echt onder de indruk. Dit ziet er toch zeker heel eigentijds uit… Ze spelen vanuit lokale markt nu serieus in op de behoefte die naar mijn idee de grote brouwers niet kunnen bieden.  Lees verder

Ik dacht dat de oorlog nog steeds voortduurde tussen de Duitse en Schotse brouwerij. Uit onverwachte hoek gaat een derde ermee heen! Bierbrouwer Jan Nijboer van ‘t Koelschip uit Almere presenteerde het zwaarste bier ter wereld bij de Maasland brouwerij. Het bier Obilix bevat maar liefst 45% alcohol. Dit bier is een protestbier op de huidige bierstrijd. Lees verder

Zoals aangekondigd is de rubriek ‘in gesprek met’ een feit. Met niemand minder dan Thijs Thijssen, algemeen directeur van De Koningshoeven (La Trappe) doen we de aftrap! Al sinds 2000 werkt hij actief voor brouwerij De Koningshoeven. Eerst als commercieel directeur en sinds 2005 als algemeen directeur. De rubriek is bedoeld om in het kort de persoon achter de brouwerij in beeld te brengen. En dit keer zeker een primeur! (Op het schilderij links boven Thijs Thijssen staat Isid’or)   Lees verder

Een review van het Gulpener bier hoort uiteraard ook thuis op mijn blog. Dit weekend ben ik in Limburg dus een mooi moment om het Limburgse Gulpener bier te beschrijven. Het is een echt regionaal bier dat ook compleet in de smaak is terug te vinden. Lees verder

Als bierliefhebber kijk je al snel naar bijzondere, niet zo voor de hand liggende bieren. Gisteren kwam ik tot de conclusie dat ik al veel fantastische bieren en pilsen heb beschreven echter onze ‘eigen’ Nederlandse parels staan niet eens op mijn blog. Daar brengen we nu dan uiteraard gauw verandering in. Afgelopen week beschreef ik uitvoerig hoe ik nepbier van een echte Heineken kon onderscheiden. Echter hoe smaakt een echte Heineken dan? Lees verder

Op 15 maart ging de telefoon en vroeg verslaggever Jan Willem van Zoest van BNN Radio 1 of ik met hen op pad wilde naar het Leidseplein in Amsterdam. Bier proeven, en beoordelen of er echt nepbier in de cafés aan het Leidseplein werd geschonken. Heineken is een van mijn favoriete zo niet mijn favorietste pils. Bovendien pretendeerde ik eerder de smaken te herkennen. Thuis ben ik toch al vaak goed aan het proeven geweest om de verschillen te herkennen. Dus erop af! Klik op verder om daar het radiofragment te luisteren.  Lees verder

Ik kan helaas geen digitale verwijzing meer maken naar het prachtige artikel dat vandaag in De Telegraaf stond over de Texelse Skuumkoppe. Mooi verhaal met als kop ‘Pils is dood, leve het échte bier!’ Daar ben ik ‘t helemaal mee eens en is ook iets dat duidelijk uit mijn poll komt waarop inmiddels al bijzonder veel is gestemd aangeeft. Dit weekend sluit ie definitief, dus stem nog! Lees verder

Delft heeft er een nieuw bier bij: het Delfts Dubbel Gerste. Een bijzonder bier dat door Aad van der Hoeven van Bierhistorie Delft op de markt wordt gebracht onder de naam ‘De Gekroonde P’. Aad heeft in het archief van de familie Van Berckel een orgineel recept gevonden van bier dat men rond 1890 brouwde onder de naam Dubbel Gerste. Lees verder

De nieuwe maand is weer aangebroken en dat betekent weer een nieuw bier op de tap bij de ABT-cafés (Alliantie van Bier Tapperijen). Dit keer een bijzonder ambachtelijk bier, Prominent Oijen, van de Nederlandse kleine brouwer Oijen. Lees verder