De berichten vliegen ons om de oren dat we in koopkracht achteruit gaan. Er is ook veel geklaag de laatste maanden over de bierprijs. Uit onderzoek van Misset Horeca blijkt in ieder geval waarom ons bier in ‘t café zoveel duurder is geworden. De (bruto-)inkoopprijs van bier is in vier jaar tijd toegenomen met 25 procent. So what?? Lees verder

Hobbybrouwer Marc Vriens uit Tilburg mag zich de allereerste trotse winnaar noemen van de hobbypilsbrouwwedstrijd. Brand bier en bierconsumentenvereniging PINT organiseerden deze wedstrijd om hobbybrouwers uit te dagen een pilsener te brouwen. In de finale juryronde heb ik de laatste tien overgebleven pilseners mogen beoordelen. Een uitdagende klus. Een deskundig team waarin Frans Ruiter ook zat, had de 65 inzenders teruggebracht naar 10 finalisten. Lees verder

Afgelopen maandag heb ik gejureerd in de eerste ronde van de Pilsbrouwwedstrijd van Brand en PINT, samen met andere afgevaardigden van PINT: Eugene Straver (Bierkeurmeester) en Marco Lauret (Duits & Lauret) en gedelegeerden van Brand: Astrid Bessems (Technoloog Verpakken), Michel Bormans (Manager Brouwen en Kwaliteit) en Rob Habets (Technoloog Brouwen). Na de vele mooie speciaalbieren een dag eerder op het KBC-festival, was het nu tijd voor een ander biertype…

Lees verder

Ik ben er ooit geweest, op ‘t terras in de Drie Koningen in Groede. Een mooie ambiance op de hoek van ‘t plein in dit Zeeuwse dorp. Over de bieren en ook over de presentatie van de bieren was ik niet onverdeeld positief. Uit diverse reacties van anderen, merkte ik dat ik niet de enige was. En dat gold wellicht voor nog meer mensen aangezien de uitbater is gestopt en er momenteel geen activiteit meer is in het café, restaurant en de brouwerij. Lees verder

Het nieuwste bier van Brouwerij Dampegheest is Ut 1e Kieft-ai Lentebock, welke op 15 april jl. in Limmen is geïntroduceerd en een week later op het Meibockfestival te proeven was. Het een na laatste bier dat door de drie brouwers ontwikkeld is, is Merakels, een bier waarin wei is gebruikt. Fiona schreef er al eerder over.

Lees verder

Ik heb ‘m regelmatig gefietst, de La Trappe fietsroute en deze is nu helemaal vernieuwd. De officiële heropening werd uitgevoerd door Thijs Thijssen, directeur van Brouwerij de Koningshoeven en Guus van der Wolde, directeur Vrijetijdshuis Brabant. De fietsroute van La Trappe bestaat al 15 jaar en werd op 3 mei 1996 door Bierbrouwerij de Koningshoeven aangeboden aan de provincie Noord-Brabant. De provincie bestond toen 200 jaar. Lees verder

Kijk, van dit soort bierlanceringen word ik wel een beetje verdrietig! De Truiense brouwerij van Kerkom heeft een nieuw bier gebrouwen dat onlangs werd gelanceerd. “De Bloesemkriek is een zoeter bier, eigenlijk vooral bestemd voor de dames,” zegt Marc Limet. Dat maak je niet vaak mee dat een speciaalbier brouwer dit soort boodschappen verspreid. Inmiddels heb ik kwalitatieve (blinde) onderzoeksresultaten van 350 vrouwen waaruit blijkt dat er geen enkele smaakvoorkeur bestaat! Lees verder

De Amsterdamse Studentenvereniging Leeuwenburght (ASVL), met ongeveer 250 leden, heeft naar eigen zeggen als eerste studentenvereniging een eigen bier. Ik denk wel dat er al heel wat verenigingen zijn die met potten en pannen aan de slag gaan om een eigen bier te brouwen. Echter dit is steeds weer een ander bier en natuurlijk in hele kleine hoeveelheden gebrouwen. Het nieuwe Amsterdamse studentenbier gaat de naam Leeuwenburght dragen wat afkomstig is van het gebouw waarin ze gevestigd zijn. De Leeuwenburght is een combinatie van een witbier en een Dunkelweizen en wordt op 7 mei a.s. officieel gelanceerd. Lees verder

Speciaal voor Koninginnedag en het EK Voetbal kleurt het Dommelsch blikje de komende maanden oranje. Vanaf 23 april 2012 is de speciale Dommelsch Orange Can verkrijgbaar in de schappen.

Lees verder

Op 14 april 2012 gaan de deuren van het nieuwe trappistenmuseum Espace Chimay officieel open voor publiek. De tentoonstellingsruimte laat veel informatie zien over de abdij, de geschiedenis, kazen en natuurlijk de Chimay bieren. Speciaal ter gelegenheid van het 150-jarig bestaan volgt binnenkort ook nog een nieuw bier. Lees verder