Een stap verder in duurzaam bier brouwen, een windmolen aan je brouwerij plaatsen. Diverse brouwerijen maken al een tijd gebruik van zonne-energie. Vanuit windenergieland Duitsland pretendeert Brouwerij Paderborn de eerste brouwerij te zijn die zijn bier brouwt met windenergie. Deze behoorlijke brouwerij die twee jaar geleden 93 medewerkers had en maar liefst 900.000 hectoliter brouwde, wekt 40% van het jaarlijkse verbruik aan elektriciteit met een windmolen op. Lees verder

In het buitenland doen Duitse brouwerijen goede zaken terwijl in eigen land de bierconsumptie van Duitse bieren nog steeds verder terugloopt tot 82,7 miljoen hectoliter bier en aanverwante dranken. Dat is 0,8 procent minder dan in 2010. Met deze cijfers kwam het statistisch bureau naar buiten. Lees verder

In de Beierse hoofdstad München is afgelopen woensdag de 200e verjaardag van de Biergarten, oftewel biertuin, gevierd. Je ziet ze tegenwoordig niet alleen meer in Duitsland. Het principe van de biertuinen is overal ter wereld neergestreken, van Italië tot Amerika. Als je bijvoorbeeld een Gastgarten of een Bierkeller ziet staan dan heb je ook te maken met een biertuin. Ze zijn ontstaan op 4 januari 1812 toen koning Max I van Beieren bierbrouwers toestond om ook zelf bier te schenken boven hun bierkelders. De traditie bestaat nu dus al 200 jaar.

Lees verder

De bijeenkomsten waarbij vrouwen kunnen netwerken en een brede range aan biersmaken kunnen proeven beginnen vruchten af te werpen. Enerzijds blijkt tijdens iedere bijeenkomst weer dat vrouwen echt van allerlei verschillende biersmaken houden en anderzijds verrast hen ook de diversiteit aan biersmaken! Tijdens de laatste vrouwen bierbrouwdag in de Jopenkerk in Haarlem hebben circa 100 vrouwen vijf bieren geproefd, te weten: Weihenstephaner, Gouden Carolus Hopsinjoor, Jopen Ongelovige Thomas, Val-Dieu Brune en Omer van Brouwerij Bockor. De resultaten zijn voor mij opnieuw een bevestiging! Lees verder

De Paulaner bierbrouwerij, bekend van het Duitse Weizenbier, gaat wegens plaatsgebrek het historische Nockherberg verruilen voor de buitenwijken van München. In het noordwesten van München in de wijk Langwied wil de brouwer in vijf jaar tijd een compleet nieuwe vestiging bouwen. Lees verder

Vorig jaar schreef ik al eens een bericht over de toename van het cafébezoek van Nederlanders in Duitsland en dan met name Kleve. Nederlanders ruilden massaal hun Nederlandse stamkroeg in voor een Duitse vanwege de veel lagere bierprijs. Nu Nederlanders steeds minder hebben om uit te geven en graag willen sparen, gaan ze blijkbaar ook massaal winkelen in Duitse supermarkten. Doe jij dit ook weleens en hoe vaak? Deel ‘t met anderen! Lees verder

In Düsseldorf, Duitsland, is sinds deze week de bierfiets verboden en mag men er niet meer mee rijden op openbare wegen. Net als in Nederland is de bierfiets bij onze oosterburen dus in opspraak geraakt. In 2010 ontstond in Nederland een ernstig ongeval waarop een tijdelijk verbod werd ingesteld. Inmiddels is na een aanpassing aan de fiets de bierfiets in Amsterdam wel weer toegestaan.

Lees verder

Het onlangs geïntroduceerde Schneider Weisse Nelson Sauvin is nu ook in Amerika op de markt gekomen. Leuk om het paradepaardje van de Nederlandse ABT-cafés nu ook in de V.S. te zien. Nog leuker is de video die hieromheen gemaakt is! Nederland zetten ze daarmee ook goed op de kaart. De brouwerij Schneider Weisse geeft aan ook verniewing in de Duitse biermarkt door te voeren. Lees verder

Gisteren kwam het Oktoberfest na 17 dagen tot een geslaagd einde. In 2010 kwamen er zo’n 6.5 miljoen bezoekers op het wereldbekende evenement af en werd er zo’n 7 miljoen bier gedronken. Dit jaar is er een flinke stijging! Zo zijn er niet minder dan 6.9 miljoen bezoekers geweest die gezamenlijk zo’n 7.5 miljoen liter bier hebben gedronken. Daarbij opgeteld dat men zich volgens de politie veel beter gedragen heeft zorgt voor een zeer succesvol Oktoberfest-jaar!

Lees verder

Ondanks het slechte weer tijdens de eerste dagen van de Oktoberfesten evenaart het bezoekersaantal ongeveer halverwege de feesten het record van 2010. Het wereldberoemde evenement duurt nog tot 3 oktober en heeft tot nu toe 3,5 miljoen bezoekers. Dat heeft festivalleidster Gabriele Weishäupl gisteren, 25 september, gemeld. Hiermee zou het record van vorig jaar er mogelijk aan kunnen gaan.

Lees verder